บ็อคเวิร์สท์
บ็อคเวิร์สท์คือไส้กรอกเยอรมันแบบดั้งเดิม บ็อคเวิร์สท์ทำจากเนื้อหมูและเนื้อลูกวัว มีรสชาติโดดเด่นและเข้มข้น โดยปกติแล้วอาหารจานนี้จะต้มและเสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ด ขนมปัง และเบียร์ ถือเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบเยอรมันแท้ๆ Bockwurst มักถูกนำเสนอในงานเทศกาลต่างๆ และเป็นอาหารจานโปรดของทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว
กะหล่ำปลีดอง
กะหล่ำปลีดองคืออาหารกะหล่ำปลีดองที่ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในแฟรงก์เฟิร์ตเท่านั้นแต่ยังรวมถึงทั่วทั้งเยอรมนีด้วย อาหารจานนี้ทำโดยการหมักกะหล่ำปลีกับเกลือเป็นเวลาหลายสัปดาห์ จนได้รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย กรุบกรอบ และสดชื่น กะหล่ำปลีดองมักเสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอก เนื้อย่าง และมันฝรั่ง เพื่อเติมรสชาติให้กับอาหาร เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในอาหารเยอรมัน เพราะเป็นเมนูที่มีความสมดุลระหว่างรสชาติมันๆ ของเนื้อสัตว์และรสเปรี้ยวของผัก
มือกับดนตรี
Handkas mit Musik คืออาหารพิเศษที่ทำจากชีสหมักของภูมิภาคแฟรงก์เฟิร์ต ชีสชนิดนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและฉุนเล็กน้อย ผลิตจากนมวัว และมักจะเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสับ น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ชื่อ "mit Musik" มาจากเสียงที่หัวหอมส่งออกมาเมื่อรับประทานกับชีส มักทานอาหารจานนี้กับขนมปังไรย์และเบียร์เย็นๆ เป็นการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารท้องถิ่นที่แท้จริง
แฟรงก์เฟอร์เตอร์ ครานซ์
Frankfurter Kranz คือขนมอบแบบดั้งเดิม ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ด้านอาหารของเมืองแฟรงก์เฟิร์ต เค้กมีรูปร่างเหมือนวงแหวน สื่อถึงมงกุฎ มีชั้นสปันจ์เนื้อนุ่ม เคลือบด้วยครีมบัตเตอร์รสหวาน และตกแต่งด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือเกล็ดขนมปังปิ้งกรอบ Frankfurter Kranz มักปรากฏในโอกาสและงานพิเศษ เพื่อแสดงให้เห็นถึงความเป็นทางการและความซับซ้อนของอาหารเยอรมัน
แฟรงก์เฟิร์ตไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องตึกระฟ้าและประวัติศาสตร์อันยาวนานเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย อาหารจานต่างๆ เช่น Bockwurst, Sauerkraut, Handkas mit Musik และ Frankfurter Kranz ไม่เพียงแต่มีรสชาติท้องถิ่นที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองอีกด้วย อย่าพลาดโอกาสที่จะเพลิดเพลินกับอาหารจานเหล่านี้เมื่อคุณมีโอกาสไปเยือนแฟรงก์เฟิร์ตเพื่อสัมผัสรสชาติของเมืองที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งในเยอรมนีอย่างเต็มที่
บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์
ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien
ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/4-mon-an-khong-nen-bo-qua-khi-den-frankfurt-185240903210742344.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)