Захватывающая неделя туризма в провинции Биньтхуан 2024 г.

Блюдо из Фантхьета, приготовленное в горшочке, только что удостоилось чести быть признанным азиатским фирменным блюдом по версии Азиатской рекордной организации.

Неделя туризма Биньтхуан 2024 проходила с 24 по 27 октября на площади NovaWorld Phan Thiet в коммуне Тьентхань (город Фантхьет) и только что завершилась, оставив массу впечатлений у посетителей.

Блюдо «хотпот» из Фантьета также было отмечено Азиатской организацией рекордов как рекордсмен по азиатским кулинарным и фирменным критериям.

Институт рекордов Вьетнама объявил о признании и присудил сертификат о рекорде Азии блюду-рагу «Хо-пот» из Фантьета. (Фото: Нгуен Ву)

В рамках празднования 29-й годовщины туризма в провинции Биньтхуан был организован конкурс вкусной еды, в котором приняли участие 21 команда из ресторанов, отелей и курортов провинции и за ее пределами.

Используя фирменные ингредиенты из провинции Биньтхуан, десятки поваров демонстрируют свое мастерство в течение 120 минут, готовя закуски и основные блюда. Конкурсные блюда сопровождаются пояснениями, презентациями и знакомством с ингредиентами и процессами обработки.

По итогам конкурса организаторы вручили призы поварам, приготовившим лучшие блюда.

В этот раз Ассоциация профессиональных поваров провинции Биньтхуан также представила и продемонстрировала «гигантское» блюдо хот-пот из Фантьета.

В то же время Оргкомитет пригласил на мероприятие 100 гостей. Это событие было объявлено Институтом рекордов Вьетнама и удостоено сертификата Азиатского рекорда за блюдо хот-пот из Фантьета.

Хого — знаменитое фирменное блюдо Фантьета, Биньтхуана. (Фото: Куанг Нян)

Это известное местное блюдо, происходящее от деревенской кухни жителей прибрежной зоны Муйне - Фантхьет. Причиной такого названия является то, что в прошлом рыбаки часто клали выловленную в море рыбу в кастрюлю, затем заливали водой и варили ее в кипящей воде.

Постепенно блюдо, приготовленное в горячем горшочке, превратилось в местный деликатес, привлекающий туристов. Блюдо имеет свежий вкус рыбы, жирный вкус мяса и овощей, смешанный с густым, ароматным соусом.

Стимулировать сотрудничество в целях развития туризма

В рамках недели туризма провинция Донгнай организовала конференцию по продвижению местного туризма в Биньтхуане. Это одно из мероприятий, посвященных туристической отрасли провинции Биньтхуан.

Г-жа Ле Тхи Лоан, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Донгнай, заявила, что этот район является ключевой экономической зоной на юге. При упоминании Донгнай все вспоминают промышленную провинцию.

Однако, помимо своих промышленных возможностей, Донгнай также богат ландшафтами, лесными экосистемами, реками и озерами, способствующими развитию туризма.

Самым известным из них является Всемирный биосферный заповедник Донгнай. Национальный парк Каттьен в провинции Донгнай признан особым национальным памятником, река Донгнай прекрасна, поэтична, самая длинная на юге...

Скоростная автомагистраль Фантьет-Даужай создает предпосылки для транспортного сообщения с целью развития торговли и туризма между двумя провинциями Биньтхуан и Донгнай. (Фото: Винь Фу)

Открытие скоростной автомагистрали Фантьет — Даужай создает благоприятные условия для торговых связей между Донгнаем и другими населенными пунктами, особенно Биньтхуаном. В будущем завершение многих других крупных транспортных проектов придаст Донгнаю мощный импульс для развития.

«Благоприятные транспортные условия и известные достопримечательности, о которых говорилось выше, открывают большие возможности для развития туризма в провинции Донгнай и установления связей с соседними населенными пунктами», — сообщила г-жа Лоан.

На конференции г-н Нгуен Ван Хоа, председатель Ассоциации туризма провинции Биньтхуан, сказал, что Донгнай является крупным рынком для туристической индустрии. В Донгнае много промышленных парков, а также обильные внутренние и иностранные трудовые ресурсы. Биньтхуан славится пляжными курортами, а Донгнай — экосистемой лесов, рек и озер.

Г-н Хоа отметил, что это благоприятные условия для налаживания связей между двумя провинциями, что позволит туристам получить больше возможностей для исследования и отдыха.

Выставочная площадка на конкурсе вкуснейшей еды в Бинь Туане.

По данным туристических агентств, туристические продукты двух провинций различаются, поэтому их можно легко объединить для увеличения количества предложений для туристов. Туристы купаются в море, наслаждаются морепродуктами в Биньтхуане, а затем исследуют удивительную природу и наслаждаются фруктовыми садами в Донгнае.

Г-н Буй Тхе Нян, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Биньтхуан, сказал, что в ближайшее время у двух регионов появится много возможностей для налаживания связей, что приведет к более разнообразному развитию туристической отрасли.

«Туристические и гостиничные компании, а также туристические ассоциации двух провинций должны разработать более конкретные программы по увеличению туристических продуктов для взаимного развития», - сообщил г-н Нхан.

В рамках туристических мероприятий Оргкомитет организовал площадки для демонстрации, представления и продвижения туристической продукции, культуры, подарков и традиционной кухни Биньтхуана.

Выставочное пространство для представления и продвижения туристических продуктов, культуры, фирменных блюд и продукции OCOP провинций и городов по всей стране. Кулинарное представление (ожидается гигантское блюдо «Хотпот»); Конкурс «Вкусная еда Бинь Туан».

Мероприятия по внедрению и продвижению туризма в Биньтхуане и новых туристических продуктов, программы стимулирования туризма для туристического бизнеса.

Ожидается, что на ярмарочной площади будет около 60–100 стендов, на которых будут представлены, представлены и продвинуты туристические продукты, товары, услуги, сувениры, продукция OCOP и кухня регионов страны.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm