В 100 граммах арбуза содержится 112 мг калия, 8 мг витамина С, 10 мг магния и 0,4 грамма клетчатки.
Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что люди, которые регулярно едят арбузы, как правило, придерживаются более здорового рациона, чем те, кто ест арбузы редко, по данным Eating Well (США).
Людям с синдромом раздраженного кишечника следует соблюдать осторожность при употреблении арбуза.
Несмотря на то, что арбуз вкусен и питателен, некоторым людям следует ограничить или даже исключить его из употребления. Некоторые медицинские рекомендации рекомендуют людям с синдромом раздраженного кишечника избегать употребления арбузов.
Синдром раздраженного кишечника — это расстройство пищеварения, проявляющееся такими симптомами, как боль в животе, диарея, вздутие живота или запор. Причина этого состояния до сих пор не ясна. Однако исследование, опубликованное в журнале Medical Hypotheses, предполагает, что синдром раздраженного кишечника связан с нарушением всасывания фруктозы. Это натуральный сахар, содержащийся в меде и фруктах.
Способность каждого человека усваивать фруктозу различна. Некоторые люди могут усваивать до 30 граммов фруктозы, а другие — только до 5 граммов. Арбуз богат натуральным сахаром фруктозой. Люди с синдромом раздраженного кишечника не могут усваивать этот тип сахара. Если они съедят арбуз, симптомы могут ухудшиться.
Людям с гастроэзофагеальным рефлюксом можно есть арбуз, но не стоит есть его слишком много.
Высокое содержание фруктозы содержится не только в арбузе, но и в некоторых фруктах, таких как манго и яблоки. Некоторые продукты, такие как фруктовые сиропы и фруктовые соки, также могут содержать большое количество фруктозы и вызывать симптомы синдрома раздраженного кишечника.
Помимо синдрома раздраженного кишечника, воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона и язвенный колит Также рекомендуется соблюдать осторожность при употреблении арбуза. Кроме того, людям с этими заболеваниями следует избегать продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как рыба и льняное семя.
Людям с гастроэзофагеальным рефлюксом можно есть арбуз, но не стоит есть его слишком много. Потому что арбуз богат ликопином. По данным Eating Well, у людей с рефлюксом ликопин может вызвать некоторые неприятные симптомы, такие как спазмы желудка, изжога, а также сделать рефлюкс еще более неприятным.
Ссылка на источник
Комментарий (0)