Зарабатывать на жизнь... выращиванием перечных деревьев

В настоящее время фермеры провинции сосредоточены на сборе урожая перца 2025 года. Чтобы выдержать график, производители перца вынуждены нанимать большое количество рабочих для сбора урожая, что создает возможности для многих внештатных работников получать дополнительный доход.

В наши дни в перцовом саду семьи г-на Май Суан Хунга (коммуна Эа Бхок, район Ку Куин) всегда царит оживление и смех. Приступая к сбору урожая этого года, г-ну Хунгу, помимо членов семьи, пришлось нанять еще 8 рабочих из соседних районов, таких как Кронг Ана, Лак, Кронг Бонг..., чтобы обеспечить прогресс. При площади в 1 гектар его семье приходится нанимать около 80 рабочих каждый сезон сбора урожая перца. «В настоящее время моя семья нанимает сборщиков перца по цене 280 000 донгов в день. Кроме того, семья также оплачивает питание и транспортные расходы для рабочих, которые живут далеко», — поделился г-н Хунг.

Большую часть времени сборщикам приходится стоять на лестницах, чтобы собрать перец.

Как и планировалось, каждый февраль и март г-н Хоанг Ван Ванг (округ Ку Джут, провинция Дак Нонг) собирает вещи и отправляется с группой друзей собирать перец по найму для владельцев садов в Даклаке . По словам г-на Ванга, цены на перец в этом году выросли, но урожайность снизилась, что затруднило сбор урожая. В отличие от предыдущих лет, в этом году он заключил контракт на сбор урожая со всего сада по цене 4000 донгов за кг свежего перца (на 500 донгов за кг больше, чем в прошлом году). Каждый день он начинает работу в 7 утра и заканчивает в 5 вечера, делая лишь 30-минутный перерыв в полдень. «Каждый день я собираю около 100 кг свежего перца, зарабатывая около 400 000 донгов. Это действительно довольно высокий доход для такого работника, как я», — признался г-н Ванг.

Усердно трудясь под палящим солнцем сухого сезона, г-жа Х'Пли Бкронг (коммуна Эа Бхок, район Ку Куин) усердно собирает гроздья спелого красного перца. Г-жа Х'Плай отметила, что по сравнению со сбором урожая других сельскохозяйственных культур сбор перца требует от рабочих большей технической подготовки и осторожности, поскольку перец часто выращивают на живых стволах деревьев, таких как мыонг, акация... высотой 5–7 м. На сбор каждого столба уходит около 30–45 минут (в зависимости от урожайности), и большую часть времени ей приходится стоять на лестнице, чтобы собрать урожай. Сезон сбора перца длится около месяца, и в это время у нее почти нет выходных. После каждого сезона сбора урожая перца она может заработать около 20 миллионов донгов, чтобы покрыть свои расходы на жизнь.

Работа по сбору перца приносит высокий доход многим работникам.

Имея более чем 10-летний опыт работы по сбору перца по найму, г-жа Нгуен Тхи Хюинь (коммуна Хоатхань, район Кронгбонг) поделилась, что сбор перца — это не только тяжелая работа из-за сильной жары, но и сопряженный со множеством потенциальных опасностей. Во время сбора урожая сборщики перца не только сталкиваются с такими рисками, как сильный ветер и падающие лестницы, но и должны защищаться от нападений насекомых, таких как змеи, сороконожки, муравьи, пчелы и т. д. Чтобы избежать неожиданных несчастных случаев, сборщикам перца необходимо обращать внимание на направление ветра, устанавливать лестницу в устойчивом положении и проверять каждую ступеньку, чтобы убедиться, что она не сломается. Особенно в местах с крутым рельефом или мягким грунтом тщательно отрегулируйте лестницу, чтобы убедиться в ее надежности, прежде чем подниматься наверх.

Для многих людей сбор перца считается «работой» в межсезонье. Хотя эта работа и не слишком сложна, она таит в себе множество потенциальных рисков и очень высокий риск несчастных случаев на производстве. Несмотря на опасности и трудности, эта работа приносит более стабильный доход, чем другие виды сельскохозяйственной деятельности, поэтому многие работники продолжают упорно трудиться, чтобы заработать на жизнь.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/muu-sinh-tren-ngon-tieu-c291860/