Совершите прорыв в разработке 5-звездочных продуктов OCOP

Однако количество продуктов, получивших оценку 5 звезд — национальный продукт с наивысшим рейтингом по шкале рейтинга OCOP Ханоя — все еще можно «пересчитать по пальцам». Для содействия разработке 5-звездочных продуктов OCOP Ханой внедряет множество решений для поддержки организаций.

Молочная продукция акционерного общества Ba Vi Golden Cow Milk (район Ба Ви) оценена, классифицирована и признана 4-звездочной по классификации OCOP с перспективой повышения до 5-звездочной в 2025 году.

Много трудностей

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Нгуен Динь Хоа, к концу 2024 года во всей стране будет насчитываться около 15 000 наименований продукции OCOP, из которых в Ханое сертифицировано 3317 наименований продукции (что составляет 22,1% от общего числа наименований продукции по стране). Однако в Ханое только 6 продуктов имеют сертификат 5 звезд. Это очень скромная цифра по сравнению с потенциалом и преимуществами столицы.

Стремление предоставить субъектам 5-звездочные продукты OCOP крайне затруднено из-за множества барьеров. Директор компании My Duc Mulberry Silk Company Limited (коммуна Фунгса, район Май Дук) Фан Тхи Туан сообщила, что в начале 2023 года компания выпустила продукт под названием «Самотканое шелковое хлопковое одеяло», который был признан Центральным советом по оценке и классификации продукции OCOP соответствующим пяти звездам. Кроме того, есть и другие товары, такие как: шелковые шарфы, шелковые шарфы с рисунком в виде лотоса, шелковые шарфы с тиснением в виде лотоса, свадебные подушки из шелкового лотоса..., которые были оценены городом и классифицированы как 4 звезды.

«На протяжении многих лет мы пытались повысить уровень наших 4-звездочных продуктов до 5-звездочных, но пока не завершили этого. Причина в том, что процесс утверждения 5-звездочных продуктов требует очень подробной информации о региональных характеристиках, влиянии на сообщество, историях продуктов и т. д. У наших продуктов недостаточно подтверждающих документов, поэтому они не были рассмотрены», — сказала г-жа Фан Тхи Туан.

Директор акционерной компании Ba Vi Golden Cow Milk Joint Stock Company (район Ба Ви) Дао Конг Труонг также столкнулся с трудностями в оценке и классификации 5-звездочной продукции. По его словам, поскольку в этом районе находится самое большое молочное стадо в Ханое, компания наладила связи с фермерами, выращивающими молочную продукцию, чтобы иметь стабильный источник сырья для переработки. В настоящее время компания поставляет на рынок более 20 видов молочной продукции, таких как: пастеризованное коровье молоко, йогурт, молочный жмых... Многие из которых были оценены, классифицированы и признаны 4-звездочным OCOP Городским народным комитетом. Желание повысить категорию продукции до 5 звезд означает, что компания должна соответствовать национальным стандартам и приближаться к международным стандартам (ISO, HACCP, GMP...). Между тем, в этой области часто не хватает технических и специализированных консультационных групп, поэтому подготовка документов и стандартов весьма затруднена.

Директор акционерной компании Vinh Ha Food Joint Stock Company (коммуна Хонгтай, район Фусуен) Нгуен Тхи Май, являющаяся владельцем 4-звездочной продукции OCOP, полученной в результате выращивания сельскохозяйственных культур, сообщила, что сырьевой зоне компании не присвоен код зоны выращивания. Кроме того, дизайн упаковки продукта не очень привлекателен, компания надеется получить советы и рекомендации по подготовке профиля для получения рейтинга 5 звезд.

Решите задачу по теме

Заместитель начальника канцелярии Управления координации Программы нового развития села города Ханоя Нго Ван Нгон сообщил, что реализуя Программу № 04-CTr/TU Ханойского партийного комитета «Содействие эффективной реализации Национальной целевой программы нового развития села, связанной с реструктуризацией аграрного сектора и развитием сельской экономики, улучшением материальной и духовной жизни фермеров в период 2021-2025 гг.», город поставил цель, что к 2025 году 3% продукции будут участвовать в оценке и классификации 5-звездочного OCOP. Поэтому городу необходимо сосредоточиться на рассмотрении и поддержке организаций с 4-звездочной продукцией и 5-звездочным потенциалом для повышения качества и заполнения документов для представления в центральное правительство для оценки и признания, чтобы обеспечить достижение поставленных целей.

В 2025 году Ханой намерен представить центральному правительству для оценки и признания не менее 30 пятизвездочных продуктов OCOP. Чтобы преодолеть трудности и добиться прорывов в разработке 5-звездочных продуктов OCOP, Координационный офис Программы развития новых сельских районов города Ханой организовал конференцию для консультирования, поддержки и руководства субъектами OCOP в создании 5-звездочных профилей продуктов, соответствующих установленным критериям.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Нгуен Динь Хоа сообщил, что город Ханой окажет финансовую поддержку предприятиям в виде консультаций и содействия в разработке упаковки, этикеток и документов, чтобы предприятия могли усовершенствовать свою продукцию до самого высокого уровня. Благодаря этим усилиям можно надеяться, что Ханой станет лидером в стране не только по количеству 5-звездочных продуктов OCOP, но и по качеству продукции.

Заместитель руководителя Департамента OCOP (Центральный офис по координации новых сельских районов) Данг Куи Нхан отметил, что присвоение продуктам OCOP 5-звездочной оценки свидетельствует о том, что большинство организаций по-прежнему не в состоянии заполнять документы, подтверждающие качество продуктов. Кроме того, упаковка и этикетки не соответствуют экспортным стандартам, например: отсутствие профессионального дизайна, материалы, не обеспечивающие длительную сохранность и требования к международной транспортировке; Отсутствуют международные штрихкоды, штрихкоды, неполная информация на этикетке языка. Возможности компаний в области маркетинга и брендинга также ограничены. Многие новые предприятия осуществляют продажи только на местном уровне и не имеют стратегии вывода продукции на национальный или международный рынок; Нет веб-сайта, платформы электронной коммерции, СМИ, поэтому продукт не получил широкого признания...

«Указывая на эти трудности, город Ханой и центральное правительство окажут поддержку организациям в преодолении ограничений и содействии разработке 5-звездочных продуктов OCOP», - сказал г-н Данг Куи Нян.

Источник: https://hanoimoi.vn/tao-but-pha-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-698569.html