Сладкий вкус меда Trung Giap

Используя преимущества района с большой площадью холмов и садов в средней полосе с множеством разнообразных и сочных видов цветов, кооператив медоносных пчеловодов коммуны Трунг Зяп округа Фунинь достигает «сладких» результатов в медоносном пчеловодстве.

Медовая продукция пчеловодческого кооператива коммуны Трунг Зиап была признана продукцией OCOP в 2022 году.

В настоящее время члены пчеловодческого кооператива коммуны Трунг Зиап занимаются сбором и переработкой меда. Имея более чем 20-летний опыт пчеловодства, г-н Ха Ван Тхань, заместитель руководителя пчеловодческого кооператива коммуны Трунг Зиап, имеет большой опыт и успехи в пчеловодстве. В настоящее время г-н Тхань владеет 66 пчелиными семьями и регулярно отделяет их от пчел и продает жителям коммуны и соседних районов.

Осторожно открыв крышку коробки, чтобы проверить качество меда пчелиной колонии, г-н Тхань поделился: «Чтобы обеспечить здоровую пчелиную колонию, производящую высококачественную продукцию, высокий выход меда, пчеловоды должны усвоить такие характеристики, как строительство гнезд, разделение колонии, понимание типов цветов, сезонов цветения и сезонов сбора меда. В то же время они должны знать, как расположить пчелиные колонии в прохладном, чистом месте, входные и выходные отверстия должны быть компактно спроектированы, чтобы вмещать только пчел, не допускать проникновения естественных врагов и предотвращать заболевания пчелиной колонии».

Благодаря исследованиям стало известно, что пчеловодство в провинции Чунг Зиап существует уже давно, и зародилось оно тогда, когда люди отправлялись в горы и леса, чтобы добыть мед на природе. Постепенно люди научились ловить пчел и приручать их, выпуская в заранее построенные ульи, а затем стали собирать цветы и давать мед. Таким образом, пчеловодство постепенно развивалось и расширялось, став источником существования местных жителей.

Для продвижения местных преимуществ с конца 2022 года был создан кооператив пчеловодов коммуны Трунг Зиап, который стал центром объединения потребления меда для своих членов. Все члены группы воодушевлены, поскольку с момента участия в производственной деятельности по данной модели они получили множество преимуществ: от поддержки, обмена методами пчеловодства до общения и потребления продукции.

В настоящее время в кооперативе насчитывается 16 членов-пчеловодов, имеющих около 500 ульев. В среднем, ежегодно пчеловодческая продукция членов общества поставляет на рынок 700–1000 литров меда. Для эффективной работы и утверждения бренда меда Trung Giap членам организации оказывается поддержка в виде обучения, стажировок и обмена опытом пчеловодства во многих местах с целью развития профессии. Кроме того, члены сообщества активно учатся ухаживать за медоносными пчелами, изготавливать клетки и обеспечивать необходимое расстояние между клетками.

Пчеловодство не требует больших вложений: нужно всего лишь вложить около 200 000 донгов в улей и размножать пчелиную колонию. Пчеловодство в Трунг Зиапе в основном ведется естественными методами с использованием природных ресурсов, предоставленных природой, благодаря преимуществам обильных и богатых цветочных ресурсов гибридных акациевых лесов, фруктовых деревьев в этом районе... что создает возможности для развития пчелиных колоний.

Г-н Ха Ван Тхань — заместитель главы кооператива по разведению медоносных пчел коммуны Трунг Зиап, имеет большой опыт в пчеловодстве и получает доход в сотни миллионов донгов в год.

Бренд медовой продукции пчеловодческого кооператива коммуны Трунг Зяп пользуется все большим доверием и популярностью на потребительском рынке благодаря понятным этикеткам и отметкам о прослеживаемости. В частности, в конце 2022 года медовая продукция To's будет сертифицирована на соответствие 3 звездам OCOP, что повысит ее ценность и значительно улучшит оптовые и розничные цены на мед.

Г-н Буй Тхо Тоан, Зона 6, Коммуна Трунг Зиап, сказал: «До присоединения к Группе моя семья легко продавала мед в розницу постоянным клиентам, но с незнакомцами было сложно, потому что иногда они сомневались, действительно ли продукт хорош или нет. Теперь, после присоединения к Группе, продукт проверяется, производится с использованием натуральных методов, имеет штамп прослеживаемости, благодаря этому цена продажи также выше, около 250–280 тысяч донгов/литр, в зависимости от вида цветка, из которого производится мед.

И с тех пор медовая продукция пчеловодческого кооператива коммуны Трунг Зяп стала ближе к потребителю и высоко ценится за свое качество. В настоящее время продукция Группы широко потребляется на рынке внутри и за пределами района, создавая тем самым постоянные рабочие места для ее членов со стабильным доходом в размере 50–100 млн донгов в год.

Золотистые капли меда — это результат неустанного труда медоносных пчел, кристаллизация вкуса неба и земли, любви народа Трунг Зиап, распространяющейся и проникающей. Эти достижения являются признанием усилий местных пчеловодов и свидетельствуют о дальнейшем росте производства местной сельскохозяйственной продукции. Это мотивация помочь пчеловодам еще больше полюбить свою работу, продолжать развивать производство и бизнес, а также улучшать качество продукции в будущем.

Солнечный свет

Источник: https://baophutho.vn/ngot-ngao-huong-vi-mat-ong-trung-giap-229588.htm