Нам Динь отвечает и продвигает вьетнамскую фо

Десятки тысяч людей приехали на гала-вечеринку в честь Дня Фо в Намдине в 2022 году, чтобы насладиться фо со всей страны - Фото: NAM TRAN

Днем 29 февраля состоялась пресс-конференция, на которой была объявлена ​​информация о фестивале Фо на тему «Путь вьетнамского Фо».

Представитель оргкомитета, ремесленник Ле Тхи Тьет - президент Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня - сообщила, что Фестиваль Фо 2024 пройдет в течение трех дней, с 15 по 17 марта в городе Нам Динь (провинция Нам Динь).

Мероприятие было организовано Народным комитетом провинции Намдинь, Департаментом культуры, спорта и туризма провинции Намдинь, Ассоциацией кулинарной культуры Намдинь в сотрудничестве с другими подразделениями.

Изюминкой фестиваля этого года является «Вьетнамская дорога фо», которая объединяет более 50 стендов предприятий и брендов, участвующих в продвижении имиджа и бренда вьетнамского фо со всей страны.

В рамках программы также пройдут мероприятия по установлению рекорда по приготовлению гигантского фо-пота, дискуссия о развитии профессии фо от прошлого к будущему и выставочная площадка, посвященная культуре фо.

Наряду с этим, послам, гостям и туристам будет предложено понаблюдать за процессом приготовления фо в традиционной деревне ремесленников фо Ван Ку (Нам Динь).

Выступая перед прессой, г-н До Куанг Чунг, заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь, добавил, что с 2023 года департамент координирует работу с соответствующими подразделениями по созданию досье для подачи заявки на признание фо в качестве национального нематериального культурного наследия и регистрации для подачи досье в ЮНЕСКО, что позволит сделать вьетнамский фо мировым культурным наследием.

В течение трех дней организаторы будут проводить специальную акцию, предлагая посетителям от 15 000 до 20 000 порций фо в виде купонов.

Обладая купоном на 15 000 донгов, посетители смогут насладиться чашкой фо в любом месте по своему выбору.

Организаторы пожертвуют 5000 купонов из вырученных средств в Фонд помощи детям, больным церебральным параличом, в провинции Намдинь.

Источник: https://tuoitre.vn/nam-dinh-huong-ung-quang-ba-pho-viet-20240229164334754.htm