Киен Сюонг: Сосредоточиться на разработке продуктов OCOP

Продукция OCOP района Киенсыонг демонстрируется и представляется на фестивалях.

Бинь Тхань — это коммуна со множеством уникальных продуктов, поскольку в этом месте традиционно выращивают рис и водятся моллюски. Однако в прошлом жители коммуны Биньтхань выращивали рис только простыми методами, не применяя науку и технологии и не используя в полной мере потенциал и сильные стороны прибрежных земель для повышения качества и ценности продукции. Когда кооператив участвует в программе «Одна коммуна — один продукт», ценность продукции возрастает, а качество продукции становится еще более значимым.

Г-н Данг Ван Куанг, директор кооператива по торговле и обслуживанию рисом Binh Thanh, сказал: «В 2021 году кооператив сосредоточится на инвестициях в производство риса Goc в мешках для продажи на рынке». Благодаря цели обеспечения чистоты продукции, органического земледелия, надлежащего ухода, борьбы с вредителями, организации закупки свежего риса, сушки, консервирования и упаковки продукции к 2022 году продукт был признан 3-звездочным продуктом OCOP. С тех пор кооператив производит в среднем 50 тонн риса сорта Чогок в год, что в 1,8–2 раза превышает показатели предыдущего года. Сразу после этого кооператив продолжил производство продукции OCOP для рыбного соуса, внедряя стандартные этапы: рыба должна закупаться в районах выращивания органического риса, смешиваться с морской солью в соответствии с традиционными методами для создания восхитительного и уникального вкуса, отличного от других мест. В результате в начале 2024 года рыбный соус с рынка Goc был признан продуктом OCOP с рейтингом 3 звезды и более высокой ценой продажи, чем обычные продукты.

Компания Binh Dinh занимается выращиванием органического риса и производит продукцию OCOP.

Коммуна Биньдинь также известна в районе Киенсыонг высоким урожаем риса и его выдающимся качеством. Г-н Тран Тхань Сон, директор производственного и торгового кооператива сельскохозяйственной службы коммуны, сказал: «В дополнение к традиции выращивания семян риса, в последние годы коммуна планировала выращивать 14,2 гектара органического риса, используя сорт риса Huong Com 4 для производства продукции OCOP». Для внедрения модели кооператив выбрал поле с лучшей почвой, в процессе внедрения не используются токсичные химикаты, контролируется весь процесс производства, обеспечивается чистота, безопасность и питательность, полезная для здоровья пользователей. В 2024 году кооператив закупил и упаковал 35 тонн риса под названием органический рис Бинь Динь для продажи на рынке по цене 35 000 донгов/кг, что на 15 000 донгов/кг выше, чем раньше.

В коммуне Тонгнят, стремясь сохранить традиционные ценности и продвигать бренд продукции ремесленной деревни, недавно льноткацкий кооператив Nam Cao принял решение создать серию льняных постельных принадлежностей, соответствующих критериям 4-звездочной продукции OCOP на провинциальном уровне.

Г-жа Лыонг Тхань Хань, директор кооператива, отметила: «Чтобы идти в ногу с тенденциями рынка, кооператив производит разнообразную продукцию, такую ​​как льняной шелк, шелк, аозай, модные платья, шелковые браслеты, шелковые шарфы... для экспорта на зарубежные рынки». Вся продукция изготавливается исключительно из высококачественных льняных тканей, сотканных на 100% из шелковых нитей, произведенных самими жителями деревни. Кроме того, изделия сшиты и вышиты вручную, поэтому они имеют свои уникальные характеристики, совершенно отличные от промышленных изделий. Пройдя множество этапов — от выращивания шелковицы, разведения шелкопрядов, прядения, ткачества, окрашивания тканей... постельные принадлежности из шелка и льна демонстрируют самую суть традиционной культурной красоты ткацкого ремесла древней коммуны Нам Као. Сертификация в качестве продукта OCOP не только способствует устойчивому развитию кооператива, повышает ценность продукции, но и создает стабильные рабочие места для 200 работников ремесленной деревни. В ближайшее время кооператив продолжит разрабатывать новые продукты с уникальным дизайном, стремясь превратить комплекты постельного белья из шелка Nam Cao в национальную 5-звездочную продукцию OCOP.

По оценке Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Киенсыонг: в последнее время район усилил пропаганду, чтобы помочь населенным пунктам, организациям и отдельным лицам понять важность и значимость программы «Одна коммуна — один продукт». В процессе внедрения Департамент координирует работу с соответствующими учреждениями для оказания поддержки организациям и отдельным лицам в реализации критериев и выполнении процедур для признания продукции OCOP в соответствии с нормативными актами, в частности, путем продвижения продукции в средствах массовой информации, на платформах электронной коммерции, участия в ярмарках и выставках внутри и за пределами провинции. На сегодняшний день во всем округе 19 продуктов признаны продуктами OCOP. Стремясь создать продукцию OCOP на основе сильных сторон местных сообществ, в ближайшее время район Киенсыонг продолжит продвигать и мобилизовать организации и отдельных лиц для сосредоточения внимания на улучшении качества продукции, чтобы каждый продукт OCOP не только приносил высокую экономическую ценность, но и способствовал продвижению и представлению типичной продукции района потребителям внутри и за пределами провинции, способствуя изменению экономической структуры и улучшению жизни людей.

Источник: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop