[Фото] Вкусы традиционных южновьетнамских пирожных

НДО - Юг с его этническим разнообразием, таким как кинь, кхмеры, китайцы, чамы,... является местом пересечения многих культур. Каждое сообщество сохраняет и развивает свою собственную кулинарную самобытность, внося вклад в богатство и разнообразие южной кухни; Неотъемлемой частью которого являются народные пироги, несущие на себе культурный отпечаток этой земли.

Báo Nhân dân•24/03/2025

[Фото] Цвета традиционных южных тортов фото 1

Торты с богатым вкусом родины, простые, но в то же время полные очарования.

[Фото] Цвета и вкусы южных народных тортов фото 2

Благодаря простым и легкодоступным ингредиентам, таким как рисовая мука, клейкий рис, кокос, сахар, зеленая фасоль, бананы,... благодаря умелым рукам и креативности местных жителей эти ингредиенты превратились в вкусные, привлекательные и незабываемые пирожные.

[Фото] Цвета традиционных южных тортов фото 3

Интересные истории о южных народных пирогах, передаваемые из поколения в поколение, содержат послания о любви, привязанности и теплом гостеприимстве местных жителей.

[Фото] Цвета и вкусы южных народных тортов фото 4

Традиционные торты стали привычными и неотъемлемой частью фестивалей. Особенно во время лунного Нового года каждая семья на Юге готовит пироги, чтобы почтить своих предков, выразить им благодарность и сохранить традиционные культурные ценности.

[Фото] Цвета и вкусы традиционных южновьетнамских пирожных фото 5

Несмотря на то, что народные южные пирожные существуют уже сотни лет, они по-прежнему сохраняют свою привлекательность для молодого поколения и иностранных туристов.

[Фото] Цвета и вкусы южных народных тортов фото 6

Мастера не только сохраняют традиционную профессию, но и сохраняют и пропагандируют культурные ценности южной кухни, передавая квинтэссенцию следующему поколению.