В частности, это продукт с низким гликемическим индексом (ГИ), богатый белком и клетчаткой, а также низкокалорийный, помогающий стабилизировать уровень сахара в крови, поэтому он очень полезен для диабетиков.
Диетолог Видхи Чавла, преподаватель по вопросам диабета, директор клиники Fisico Diet & Skin (Индия), отметила: «По данным Hindustan Times, горох обладает бесчисленными полезными свойствами, среди которых наиболее значимыми являются контроль уровня сахара в крови и улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы».
Горох очень полезен для здоровья.
Польза гороха для диабетиков
У гороха низкий гликемический индекс, поэтому он очень полезен для диабетиков. Богатые клетчаткой и белком, они помогают замедлить усвоение сахара, что делает их отличным выбором для диабетиков, желающих контролировать уровень сахара в крови.
Вот почему горох полезен для диабетиков:
Низкокалорийный. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 100 г гороха содержится всего 80 калорий. Низкокалорийные продукты важны для диабетиков, поскольку избыточный вес является фактором риска развития диабета.
Кроме того, увеличение веса затрудняет контроль уровня сахара в крови у диабетиков.
Богат калием. Дефицит калия может увеличить риск развития диабета, поэтому этот минерал важен для людей, подверженных этому заболеванию. В 100 г гороха содержится 244 мг калия, что может быть полезно для диабетиков. Кроме того, калий важен для контроля уровня артериального давления.
Богат белком. В 100 г гороха содержится 5 г белка. Белок насыщает и помогает справиться с чувством голода. Кроме того, по данным NDTV , белок важен для контроля веса, что очень важно для диабетиков.
Богат клетчаткой. В 100 г гороха содержится 5 г клетчатки. Клетчатка, пожалуй, самый важный питательный элемент, на котором следует сосредоточиться диабетикам. Это вещество важно для регуляции уровня сахара в крови и артериального давления. Поскольку он медленно переваривается в организме, он медленно высвобождает сахар в крови и предотвращает его скачки.
Полезен для сердца.
Наиболее значимыми преимуществами гороха являются контроль уровня сахара в крови и улучшение здоровья сердца.
Эта маленькая фасоль богата полезными для сердца веществами, такими как калий и магний, которые помогают регулировать артериальное давление. Кроме того, высокое содержание клетчатки также помогает снизить уровень холестерина, уменьшая риск сердечных заболеваний, по данным Hindustan Times.
Кроме того, горох богат клетчаткой, которая полезна для пищеварения, способствует снижению веса, богат антиоксидантами, помогающими предотвратить хронические заболевания, а также витаминами и минералами, важными для физического и психического здоровья.
Однако некоторым людям следует соблюдать осторожность при употреблении гороха, в том числе тем, кто страдает аллергией на фасоль, подагрой или синдромом раздраженного кишечника. Если у вас есть какие-либо опасения, перед приемом гороха лучше проконсультироваться с врачом.
Ссылка на источник
Комментарий (0)