«Никогда еще цена на бройлерных цыплят не падала так жалко, как в этом году. Их трудно продать дешево, рынок стагнирует, некоторые семьи потеряли сотни миллионов донгов, чем больше они выращивают, тем больше убытки, многие домохозяйства не решаются снова выращивать свои стада». Такова печальная ситуация многих фермеров в Тхай Нгуене, столкнувшихся с нынешней ситуацией падения цен на курятину.
Г-н Хоанг Ван Тоан (деревня Хоа Кхе, коммуна Ван Хан, район Донг Хи, провинция Тхайнгуен) рассказал о трудностях, связанных с большими скидками на цыплят-бройлеров, и выразил желание получить поддержку в восстановлении потребления, когда цены на курятину резко упали. Клип: LP
Цены на цыплят-бройлеров резко упали, фермеры несут большие убытки
В настоящее время фермеры, выращивающие кур в Тхай Нгуене, теряют сон и беспокоятся, поскольку цены на курятину за последние годы упали до беспрецедентного уровня.
В последний день февраля мы посетили ферму по разведению кур-несушек, принадлежащую семье г-на Буй Куанг Хуу — директора кооператива по разведению кур Tan Tien Hill (деревня На Ри, коммуна Тан Кхань, район Фу Бинь), который считается столицей разведения кур горного района Фу Бинь.
Низкая цена на курятину вызвала беспокойство у многих фермеров в Тхай Нгуене. Фото: Киеу Хай
Увидев, что мы приближаемся, г-н Хуу быстро признался: «Цена на курятину никогда не была такой низкой, как в этом году. Я не понимаю, почему цена на курятину внезапно так сильно упала в этом году. Сейчас цена продажи на рынке составляет всего около 58 000–60 000 донгов за кг, некоторые домохозяйства могут продать ее только за 50 000 донгов за кг. При такой цене продажи фермеры, занимающиеся разведением кур, такие как мы, действительно много теряют, не говоря уже о рабочей силе. Не говоря уже о домохозяйствах, у которых нет денег и которые вынуждены брать в банке кредит и покупать корм для животных в кредит, потери еще больше».
По словам г-на Хуу, понимая, что цены на курятину имеют тенденцию постепенно снижаться с конца 2024 года, он призвал членов кооператива сократить поголовье почти вдвое, но многие домохозяйства по-прежнему находятся в тяжелом положении. Общее поголовье цыплят-бройлеров в кооперативе составляет около 20 тысяч. При текущей цене продажи каждая 1000 кур будет стоить около 25 миллионов донгов, а если учесть, что домохозяйство выращивает около 5000 кур в партии, то потеря капитала составит более 100 миллионов донгов. Чем больше зарабатывает домохозяйство, тем больше оно теряет.
Семья г-на Буй Куанг Хуу - директора кооператива по разведению кур Tan Tien Hill (деревня На Ри, коммуна Тан Кхань, район Фу Бинь, провинция Тхайнгуен) в настоящее время содержит 10 000 кур-несушек. Фото: Киеу Хай
Не только цены на курятину упали, но и рынок потребления замедлился. У многих фермеров, выращивающих кур, есть куры, которым уже 25 дней, как продали, но они все еще не могут их продать. «Обычно цыплят продают только тогда, когда им исполняется 120 дней. Но им уже 145 дней, и их все равно нельзя продать. Стоимость корма для животных, необходимого для содержания цыплят в течение этих дней, должна была возрасти, из-за чего фермеры терпели еще большие убытки», — признался г-н Хуу.
Понимая ситуацию на рынке, с начала 2024 года г-н Хуу поощрял и мобилизовал членов кооператива на переход к выращиванию кур в направлении биобезопасности, чтобы снизить затраты на корма, уменьшить использование антибиотиков и улучшить качество мяса. Наряду с этим он также посоветовал людям учитывать спрос на рынке и не пополнять запасы в больших количествах, чтобы минимизировать риски.
Хотя многие домохозяйства изменили свое отношение и стали применять этот метод ведения сельского хозяйства, низкая цена на курятину отпугнула многие домохозяйства, и они вернулись к предыдущему методу ведения сельского хозяйства, который привел к увеличению затрат на корма, а фермеры не получили никакой прибыли, даже понесли большие убытки.
«Если эта ситуация продлится даже недолго, у многих домохозяйств не останется капитала для разведения кур, и им придется отказаться от своих курятников», — сказал г-н Хуу. По словам г-на Хуу, единственный способ ограничить риски в такой ситуации — строго контролировать количество кур и сокращать его для большей эффективности.
Раньше семья г-на Хуу также разводила крупных бройлерных цыплят, но в последние годы он переключился на разведение кур-несушек и вложил средства в инкубатор, чтобы поставлять племенное поголовье на рынок и членам кооператива. Общая площадь птичников составляет 4000 м2, на территории фермы находится 5 птицеферм. В настоящее время его семья содержит 10 000 кур-несушек и 7 инкубаторов производительностью 15 миллионов яиц за инкубационную партию. Однако из-за низких цен на кур его семья содержит всего около 1500 кур в день. В 2024 году г-н Хуу продал на рынке около 700 000 племенных кур, к счастью, сохранив свой капитал.
При наличии 7 инкубаторов с производительностью около 15 000 яиц за инкубационную партию г-н Хуу позволяет себе поддерживать количество выводимых из инкубатора цыплят только на уровне около 1500 штук в день, поскольку цена на цыплят низкая. Фото: Киеу Хай
Что касается текущей цены на кур, то она составляет всего 6000 донгов за курицу, в то время как для того, чтобы заводчик вышел на уровень безубыточности, цена должна достичь 9000 донгов за курицу, а это означает огромные убытки. Стоит отметить, что члены кооператива потребляют лишь около 9–10%, остальное им приходится свободно продавать и находить свой собственный рынок сбыта. Но до сих пор ни одно подразделение официально не подписало долгосрочный контракт, поэтому продать его очень сложно.
Фермерам, занимающимся птицеводством, нужна финансовая поддержка и каналы сбыта куриного мяса и яиц.
Столкнувшись с нынешней ситуацией низких цен на курятину, из-за которой страдают фермеры, г-н Хуу надеется, что соответствующие уровни и секторы поддержат источники капитала для фермеров, чтобы сохранить численность поголовья кур в то время, когда они не смогут их продать, и в то же время помогут домохозяйствам получить доступ к льготным кредитам, чтобы иметь условия для инвестирования в биобезопасное сельское хозяйство с целью повышения качества и ценности продукции.
Кроме того, самое большое желание г-на Ху заключается в том, чтобы органы власти на всех уровнях создали условия для налаживания связей и нашли рынки сбыта, которые помогут фермерам заключать долгосрочные контракты и легче продавать свою продукцию.
В общей ситуации многим членам кооператива по выращиванию цыплят Tan Phu Organic Hill, которым руководит г-н Нгуен Ван Туен (деревня Ка, коммуна Тан Кхань, район Фубинь), не удалось избежать потерь. Как глава кооператива, г-н Туен обеспокоен: «Я предвидел текущую ситуацию, когда фермеры, занимающиеся разведением кур, понесут убытки, когда они массово пополнят свои стада, не меняя методы ведения сельского хозяйства в соответствии с потребностями рынка и текущими тенденциями. Многие фермерские хозяйства видят только ближайшее будущее, не задумываясь о долгосрочной перспективе. При нынешней ситуации с разведением кур, чем больше они их выращивают, тем больше они теряют. С конца прошлого года и по сей день некоторые домохозяйства потеряли около 100 миллионов донгов, в то время как другие потеряли около 200 миллионов донгов».
Г-н Дуонг Ван Луан — член кооператива Tan Phu Organic Hill Chicken (деревня Ка, коммуна Тан Кхань, район Фу Бинь), специализирующегося на разведении кур-несушек, сказал, что текущая цена яиц составляет всего около 1000 донгов за яйцо. Фото: Киеу Хай
По словам г-на Туйена, с середины 2024 года он осознал ситуацию и призвал членов кооператива сократить поголовье кур почти вдвое по сравнению с предыдущим периодом, чтобы снизить риск потерь. Наряду с этим он также призвал людей использовать препараты в животноводстве, которые помогут снизить затраты на корма, уменьшить загрязнение окружающей среды и остатки антибиотиков, тем самым улучшив качество мяса и цены продажи. Однако многие домохозяйства не изменили своего мнения и продолжают выращивать скот традиционными методами.
В 2024 году г-н Туен не будет выращивать кур в больших количествах и в массовых масштабах, как каждый год, а сосредоточится на выращивании 1000 бройлеров органическим способом, используя пробиотики и биологические продукты, которые он исследовал и произвел самостоятельно. Г-н Туен сказал, что хотя куры, выращиваемые на этих дрожжах, растут медленнее, качество мяса очень хорошее, и когда оно попадает на рынок, оно пользуется спросом у многих покупателей. Благодаря этому он продает кур по 150 000–200 000 донгов за кг, но все равно не может удовлетворить спрос.
Г-н Хоанг Ван Тоан (деревня Хоакхе, коммуна Ван Хан, район Донг Хи) признался: «В настоящее время у моей семьи 10 000 кур-несушек. Текущая цена на яйца слишком низкая, всего 1200 донгов за яйцо, поэтому разведение животных приносит большие убытки. Сразу после Тэта цена составляла всего 1000 донгов за яйцо. При цене продажи 1200 донгов за яйцо моя семья продает около 3000 яиц в день, поэтому каждое яйцо теряет 500 донгов, каждый день мы теряем около 1,5 миллиона донгов на яйцах. В сочетании с большим количеством кур, не несущих яйца, в среднем мы теряем около 7-8 миллионов донгов в день. При таких нестабильных ценах фермерские хозяйства, такие как наше, сталкиваются со многими трудностями».
Г-н Хоанг Ван Тоан (деревня Хоа Кхе, коммуна Ван Хан, район Донг Хи), находящийся на крайнем правом фланге, обеспокоен тем, что если цены на курятину останутся такими же низкими, как сейчас, его семье, возможно, придется отказаться от своей фермы, поскольку у них больше нет капитала для продолжения производства. Фото: LP
Несмотря на то, что фермеры, такие как г-н Тоан, сталкиваются со многими трудностями, они все равно хотят продолжать разводить скот. Поэтому он надеется получить капитальную поддержку со всех уровней и секторов для стабилизации производства. «Если мы не получим финансовой поддержки, нам, возможно, придется бросить ферму или сдать ее в аренду, поскольку у нас нет условий для продолжения производства», — с грустью сказал Тоан.
Источник: https://danviet.vn/dan-nuoi-ga-thit-o-thai-nguyen-can-duoc-ho-tro-tieu-thu-boi-gia-ban-giam-do-mat-tim-thuong-lai-20250228154639677.htm
Комментарий (0)