Анонс фирменного стиля кулинарного наследия

Kinhtedothi - Мероприятие по объявлению фирменного стиля, стандартов и списка кулинарного наследия Хоан Кием знаменует собой первое достижение проекта «Развитие и продвижение кулинарного культурного наследия района Хоан Кием в целях развития туризма к 2025 году с перспективой на 2030 год».

Утром 28 декабря Народный комитет округа Хоанкьем официально объявил об индивидуальности бренда, стандартах кулинарного наследия округа для туризма и о семинаре по связям с общественностью.

Проект «Развитие и продвижение кулинарного культурного наследия района Хоанкьем в целях развития туризма до 2025 года с перспективой до 2030 года» был разработан и реализован Народным комитетом района Хоанкьем совместно с Центром исследований и продвижения ценностей культурного наследия.

Выступая на мероприятии, председатель Народного комитета района Хоанкьем Фам Туан Лонг сказал, что район Хоанкьем является одним из местностей со множеством вкусных блюд, связанных с традиционными рецептами, которые передают уникальный вкус жителей Ханоя. Целью проекта является выявление ценностей, определение практиков и распространение кулинарных культурных ценностей в районе Хоанкьем; Предложить меры по поддержке, продвижению и чествованию наследия и его владельцев в направлении подчеркивания особенностей, создания уникальных брендов, создания продуктов кулинарного туризма, подключения к проекту программы «Креативный город». Благодаря продвижению и развитию кулинарного культурного наследия район Хоанкьем привлечет больше туристов, создав множество видов туристических продуктов...

На мероприятии выступил председатель Народного комитета района Хоан Кием Фам Туан Лонг.

Отмечая первое достижение проекта, на мероприятии Оргкомитет объявил фирменный стиль. Соответственно, дизайн фирменного стиля был вдохновлен официальным логотипом района Хоанкьем, неся в себе послание о конвергенции и распространении, развитии на основе ценностей наследия, гармонично сочетающем традиционные и современные элементы.

Под девизом «Вкусы воспоминаний» кухня района Хоанкьем является одновременно мостом к воспоминаниям и эмоциям, семье и корням, а также соединяет сердца посетителей Хоан Киема и Ханоя.

Объявляя набор стандартов кулинарного наследия для туризма, Оргкомитет сообщил, что набор стандартов включает 3 группы, в общей сложности 21 критерий оценки. После утверждения набора стандартов Районным народным комитетом Районный народный комитет создает Оценочную комиссию для оценки и выставления баллов заведениям кулинарного наследия, которые соответствуют стандартам туристического обслуживания. Затем необходимо скоординировать действия с народными комитетами соответствующих округов для проведения полевых исследований и опроса субъектов кулинарного наследия. На основании количества баллов, набранных заведениями, районный народный комитет присвоит этим объектам кулинарного наследия соответствующие звезды.

Критерии отнесения заведений кулинарного культурного наследия Хоан Кием основаны на таких факторах, как: демонстрация культурной самобытности Ханоя; Содержит выдающиеся знания, секреты, опыт и навыки; Имеет историческую ценность, имеет элементы передачи, наследования и воссоздания; Будучи практикуемым, жизненно важным и имеющим потенциал для развития устойчивого туризма; С согласия субъекта на участие в Проекте... На основании данных критериев идентификации в рамках Проекта в настоящее время выявлено 46 существующих в районе объектов кулинарного культурного наследия.

В рамках программы состоялся семинар по коммуникациям с общественностью. Это форум для сообщества кулинарного наследия и экспертов, где они могут обмениваться методами и опытом в процессе создания и продвижения брендов; трудности и проблемы, с которыми сталкивается сообщество. В то же время это возможность для руководителей, экспертов и заинтересованных сторон предложить практические решения, способствующие повышению эффективности сохранения и устойчивого развития кулинарного наследия Хоан Кием.

Источник: https://kinhtedothi.vn/hoan-kiem-cong-bo-bo-nhan-dien-thuong-hieu-di-san-am-thuc.html