Министерство здравоохранения просит дать разъяснения по поводу предполагаемого пищевого отравления в школьной системе Туэ Дук

Учреждение системы начальной и средней школы Там Туэ Дук

28 марта Департамент безопасности пищевых продуктов (Министерство здравоохранения) сообщил, что получил информацию о предполагаемых случаях пищевого отравления, произошедших в двух школах: начальной и средней школе Туэдык (кампус 1/5 Бис Лыонг Динь Куа, район Ан Кхань) и начальной и средней школе Туэдык (кампус 644 Нгуен Тхи Динь, район Тхань Май Лой).

Из них около 33 учеников проявили симптомы боли в животе, диареи и тошноты после употребления школьного питания, предоставленного той же компанией в районе Тан Фу (Хошимин).

Предполагаемые отравления произошли в один и тот же день и были связаны с теми же группами продуктов, которые предположительно могли стать причиной отравления.

Столкнувшись с вышеизложенной ситуацией, Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин с просьбой срочно организовать расследование и отследить происхождение продуктов питания, чтобы четко определить источник сырья и продуктов питания для перерабатывающего предприятия, предположительно ставшего причиной отравления.

В то же время возьмите пробы продуктов питания и медицинских препаратов на анализ, чтобы выяснить причину.

Временно приостановить работу предприятия по переработке пищевых продуктов, подозреваемого в причинении пищевых отравлений, если будет обнаружено, что существует риск дальнейшего возникновения пищевых отравлений; Строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публиковать результаты для оперативного оповещения общественности.

Кроме того, Департаменту безопасности пищевых продуктов рекомендуется усилить меры управления, особенно в коллективных кухнях и заведениях общественного питания, чтобы ограничить риск пищевых отравлений.

Усилить пропаганду и руководство коллективными кухнями и предприятиями общественного питания по строгому контролю происхождения и источника пищевых ингредиентов, обеспечению гигиены в процессе предварительной обработки, переработки и транспортировки пищевых продуктов, условий безопасности пищевых продуктов, трехэтапной проверки пищевых продуктов и хранения образцов пищевых продуктов.

После внедрения Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин должен сообщить о результатах Департаменту безопасности пищевых продуктов в соответствии с правилами.

Ранее в информации из оперативного отчета двух школ образовательной системы Туэдык говорилось, что 26 и 27 марта в общей сложности у 45 учеников школы проявились признаки болей в животе, у некоторых из них были головные боли, тошнота, диарея, у некоторых были легкие боли в животе, а некоторых пришлось госпитализировать.

У школьников проявились эти симптомы после завтрака, обеда и полдника 25 и 26 марта в школе, и есть подозрение, что у них пищевое отравление.

Также согласно информации из вышеуказанного отчета, после того, как были зарегистрированы случаи госпитализации учащихся с болями в животе, предположительно вызванными пищевым отравлением, полученным из продуктов питания в школе, эта школьная система брала пробы для тестирования и отправляла образцы продуктов питания на тестирование 4 раза из 2 независимых медицинских инспекционных источников.

Читать далее Вернуться к темам

Вернуться к теме

ПОЖЕРТВОВАТЬ

Источник: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm