Ночь в Хайфоне

Приезжая в Хайфон зимой, туристы могут пообедать поздно вечером, заказав багеты, кашу из морепродуктов и горячую рисовую бумагу.

Хайфон уже давно является привлекательным местом для туристов благодаря своей богатой кухне и множеству вкуснейших блюд с уникальными особенностями. Среди них есть рестораны, открытые всю ночь и посещаемые многими молодыми людьми.

Паштетный хлеб

Без вывески паштет-сэндвич «Cot Den» аккуратно разместился в палатке по адресу улица Чуа Ханг, дом 1. Хлеб здесь привлекает посетителей своей горячей хрустящей корочкой, смешанной с жирным ароматом паштета, острым вкусом чи-чжуна и маринованных огурцов. По словам владельца, паштет готовится семьей, а при продаже его кладут на алюминиевый поднос вместе с маслом и свиной нитью. Маленький, плотный хлеб.

В сэндвич-магазине по ночам многолюдно. Фото: Куин Май

Магазин открыт с 19:00 до следующего утра. Помимо хлеба гости могут выбрать и другие блюда, такие как пельмени с паштетом, клейкий рис... Это определенно место, которое вы не должны пропустить, посещая город красных цветов феникса.

- Предлагаемый адрес: № 1 Chua Hang - Le Chan - Hai Phong (перекресток рынка Кот Ден)
- Часы работы: с 19:00 до 03:00 следующего дня

Хрустящая жареная рисовая бумага

Этот адрес выбирают многие местные жители, когда ищут, где перекусить поздно вечером. Приехав сюда, посетители смогут насладиться рисовой бумагой, приготовленной по-другому. Лапшу обжаривают на чугунной сковороде до хрустящей корочки с одной стороны и придают ей характерный аромат. Подается с говядиной, почками, овощами и соленьями.

В дополнение к рисовой бумаге посетители могут выбрать жареные яйца с мозгом. Г-жа Ле Хуонг (туристка из Ханоя) отметила, что блюдо сладкое и жирное, но не жирное и не маслянистое.

Хрустящая жареная рисовая бумага, подается с жареной зеленью, почками и сердцем. Фото: Foody

- Рекомендуемый адрес: № 1 Ле Чан – Ле Чан – Хай Фонг.
- Часы работы: с 18:00 до 02:00 следующего дня

Суп с рисовой лапшой и крабом

Суп с рисовой лапшой и крабом — это всегда знакомое блюдо для посетителей, когда речь заходит о кухне портового города. Крабовый суп с лапшой популярен в Хайфоне, в каждом ресторане есть свои рецепты и гарниры.

Миска с крабовой лапшой и множеством гарниров на выбор посетителей. Фото: Суп с рисовой лапшой и крабом в ресторане 48 Lach Tray

Полная миска крабового супа с лапшой представляет собой сочетание красной рисовой лапши, бланшированной до готовности, сладкого бульона с легким кисловатым привкусом и ароматом жареного лука, подается с жареными свиными рулетиками, креветками, крабами, рыбой и т. д. Те, кто хочет поесть крабового супа с лапшой вечером, могут зайти в 48 Lach Tray, Ngo Quyen, Hai Phong. Магазин открыт ежедневно с 15:00 до 23:00.

24-часовая каша из морепродуктов

Миска горячей дымящейся каши согреет сердца едоков после дня прогулок и исследования Хайфона, особенно зимой. Нежная каша в сочетании со свежими морепродуктами, такими как устрицы, крабы, улитки и камбала, дарит незабываемый вкус.

-Предлагаемый адрес: 89B Dinh Tien Hoang – Hong Bang – Hai Phong.
Часы работы: 6:30 - 22:00

Теплая каша с морепродуктами отлично подходит для употребления в зимнее время. Фото: 24-часовая каша с морепродуктами

Ха Ань

Теплые блюда, такие как каша, рисовая бумага, а также острые, острые блюда, такие как багеты, прекрасно подойдут посетителям, чтобы согреться в зимние дни. В это же время, 17 декабря, состоится мероприятие VnExpress Marathon Hai Phong 2023. Гости и их семьи смогут насладиться местной кухней и культурой, а также окунуться в яркую атмосферу гонки и получить новые впечатления от посещения портового города.

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/an-dem-o-hai-phong-4678861.html