Люди с ревматоидным артритом могут улучшить свое состояние, употребляя жирную рыбу, оливковое масло, зеленый чай, имбирный чай...
Ревматоидный артрит возникает, когда иммунная система организма ошибочно атакует ткани, выстилающие суставы. Заболевание вызывает такие симптомы, как отек, боль, воспаление, деформацию суставов и часто поражает суставы рук, спины, ног и коленей. Заболевание не поддается полному излечению и требует длительного лечения и комбинации многих препаратов.
Полноценный отдых и противовоспалительная диета могут облегчить симптомы заболевания. Вот некоторые продукты, которые полезны для людей с ревматоидным артритом.
Оливковое масло
Исследователи из Института науки Монелла при Пенсильванском университете (США) обнаружили, что соединение олеокантал в оливковом масле обладает естественным противовоспалительным действием. Оливковое масло также оказывает сильное противовоспалительное действие в сочетании с рыбьим жиром.
Витамин С
Витамин С поддерживает синтез коллагена, помогает строить и восстанавливать кровеносные сосуды, сухожилия, связки и кости, а также полезен для людей, страдающих остеоартритом. К продуктам, богатым витамином С, относятся апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, гуава... Однако они могут влиять на способность организма перерабатывать некоторые лекарства, используемые для лечения ревматоидного артрита. Людям, страдающим артритом, следует получать витамин С из помидоров, перца, дынь, клубники, киви, картофеля и вареной брокколи.
По данным Национальной академии наук, женщинам необходимо 75 мг витамина С в день, а мужчинам — 90 мг. Беременным женщинам необходимо 85 мг витамина С, а кормящим грудью женщинам — 120 мг.
Фрукты богаты витаминами и минералами, которые помогают уменьшить воспаление. Фото: Freepik
Ягоды
Черника, малина, клубника... содержат мощные антиоксиданты, такие как проантоцианидин и эллаговая кислота. Эти два вещества помогают бороться с воспалением и повреждением клеток. Гранаты также богаты водой и танинами, которые помогают бороться с воспалением, вызванным артритом. Помимо вышесказанного, яблоки также богаты антиоксидантами и являются хорошим источником клетчатки, помогающей обуздать тягу к еде.
Имбирь
Метаанализ, проведенный в Копенгагенском университете (Дания), показал, что имбирь эффективен и вполне безопасен в качестве вспомогательного средства для лечения артрита. У пациентов с артритом, принимавших имбирь, вероятность прекращения улучшения состояния была в два раза выше, чем у тех, кто принимал плацебо. В исследовании были использованы данные 590 пациентов с артритом старше 18 лет.
Зеленый чай
Ежедневное употребление зеленого чая обеспечивает организм полифенолами — антиоксидантами, которые уменьшают воспаление и замедляют разрушение хрящей. Этот чай также содержит эпигаллокатехин-3 (EGCG), который блокирует выработку молекул, приводящих к повреждению суставов.
Жирная рыба
Люди, которые регулярно едят рыбу, содержащую омега-3, менее склонны к развитию ревматоидного артрита. Людям, уже страдающим этим заболеванием, омега-3 помогает уменьшить отеки и боли в суставах. Фонд борьбы с артритом рекомендует людям съедать по 100 г этой рыбы два раза в неделю, чтобы защитить сердце и уменьшить воспаление.
Цельное зерно
Цельное зерно содержит больше клетчатки и важных питательных веществ, таких как селен, калий и магний, чем очищенное зерно. Диеты, богатые цельным зерном, также способствуют лучшему контролю веса и уменьшению боли и симптомов ревматоидного артрита.
Хуен Май (по данным Everyday Health, WebMD, Cleveland Clinic )
Ссылка на источник
Комментарий (0)