Питательные напитки, протеиновые коктейли и смузи обеспечивают калории и белок, необходимые больным раком, которые теряют много веса.
Такие методы лечения рака, как лучевая терапия и химиотерапия, могут вызывать некоторые побочные эффекты, включая тошноту, потерю аппетита и боль при глотании. Из-за этого у пациента затрудняется усвоение питательных веществ, он легко теряет вес, теряет мышечную массу и испытывает недостаток энергии.
Чтобы набрать вес, помимо употребления здоровой пищи, пациенты могут обратиться к напиткам, перечисленным ниже.
Готовый к употреблению питательный напиток
По данным клиники Майо , люди, проходящие лечение рака, часто теряют аппетит и испытывают трудности с приемом трех основных приемов пищи. Подходящими вариантами являются высококалорийные заменители пищи, такие как готовые к употреблению питательные напитки (жидкие). В основном они предварительно упакованы и содержат дополнительные калории, белки, витамины и минералы.
Готовые к употреблению коктейли и добавки также богаты питательными веществами и удобны в приеме. Пациенты, проходящие химиотерапию, испытывают трудности с приемом пищи и склонны к дефициту питательных веществ. Им следует отдавать предпочтение продуктам, которые содержат больше калорий и белка (не менее 250 калорий и 15 г белка).
Фруктовый смузи
По данным клиники Кливленда , фруктовые смузи имеют приятный вкус и являются полезным напитком для людей, больных раком, поскольку содержат множество важных питательных веществ. У людей с раком головы и шеи могут возникнуть побочные эффекты химиотерапии, такие как боль во рту, в горле, а также затруднение глотания или жевания. Освежающий смузи может облегчить эти симптомы и дать вам заряд энергии.
Пациенты могут сочетать фрукты с другими ингредиентами, такими как арахисовое масло, молотые семена льна, семена чиа, орехи, овес и авокадо. Добавьте в свой рацион молоко или натуральный йогурт, сливки, чтобы обогатить его белком.
Люди с непереносимостью лактозы, связанной с приемом антибиотиков или радиацией, могут заменить животное молоко йогуртом или мороженым, приготовленным из соевого, рисового, миндального или кокосового молока.
Фруктовые смузи вкусны и питательны. Фото: Freepik
Протеиновый коктейль
Протеиновые коктейли — популярная пищевая добавка. Этот напиток готовится путем встряхивания или смешивания ингредиентов, богатых белком, таких как несколько ложек протеинового порошка (сывороточного протеина), фруктов, воды и молока.
Популярные сегодня протеиновые порошки часто изготавливаются из соевых бобов, риса, яичных белков или сыворотки. Добавление протеинового порошка в коктейли и смузи также помогает увеличить потребление калорий.
Обогащенное молоко
Обогащенное молоко — это молоко, в которое добавлены определенные витамины или минералы, такие как витамины A, D, фолиевая кислота, железо и цинк. Они удовлетворяют потребности пациентов в питании, помогая поддерживать хорошее самочувствие во время лечения. Обогащенное цельное молоко также можно использовать в смузи для создания восхитительного и легкого в употреблении вкуса.
Больным раком следует употреблять достаточное количество пищи в сочетании с отдыхом и сном, чтобы избежать потери веса. Регулярно питайтесь и перекусывайте вместо того, чтобы ограничиваться основными приемами пищи. Приготовьте небольшие порции питательных напитков, таких как молоко, соевое молоко, жидкие продукты и фруктовые соки, чтобы употреблять их, когда проголодаетесь.
Бао Бао (по данным Livestrong )
| Читатели задают здесь вопросы о раке, на которые врачи могут получить ответы |
Ссылка на источник
Comment (0)