Г-жа Фан Тхи Бич Лиен (34 года) является владелицей в третьем поколении сада розовых грейпфрутов площадью более 3 гектаров, самого большого в районе Лай Вунг провинции Донг Тхап. Будучи владелицей компании с 8 сотрудниками, г-жа Лиен по-прежнему регулярно сама выполняет работу, например, сажает деревья, копает почву, удобряет, пропалывает...
Г-жа Лиен ухаживает за мандариновым садом, который передается по наследству уже три поколения (Фото: Нгуен Куонг).
«С тех пор, как я начал работать в саду, я стал настоящим фермером. Работа позволяет мне лучше понимать растения и почву, чтобы лучше ухаживать за садом. Я не могу сосредоточиться только на книгах», — поделился Лиен.
Хозяин мандаринового сада одет в традиционную вьетнамскую одежду, руки и лицо покрыты грязью, но при этом обладает впечатляющим уровнем образования: имеет 3 высших образования и свободно говорит на многих иностранных языках. До того, как принять решение вернуться в родной город и заняться выращиванием мандаринов, г-жа Лиен имела хорошую работу в Хошимине с доходом 40 миллионов донгов в месяц.
Г-жа Лиен рассказала, что розовый грейпфрут — фирменное блюдо Лай Вунга, а грейпфрутовый сад ее семьи — страсть ее дедушки и отца. Из-за своей любви к «деревенской душе» и не желая тратить попусту труды своих предков, в 2020 году она решила покинуть город и вернуться в родной город, чтобы заняться садоводством.
Сад реконструируется г-жой Лиен в органическом направлении (Фото: Нгуен Куонг).
«Я планирую организировать сад, что очень сложно и дорого. Например, если я использую химические удобрения, это займет 1 тонну и 2 дня работы, но если я хочу использовать органические удобрения, мне придется компостировать их самостоятельно или покупать их по более высокой цене, до 7 тонн, и их будет гораздо сложнее применять. До сих пор 1/3 сада полностью обрабатывалась органическими методами», - сказала г-жа Лиен.
Еще одним направлением в сельском хозяйстве, о котором г-жа Лиен думала еще до того, как стала садоводом, был агротуризм. Поэтому, начав ухаживать за мандариновым садом, молодая владелица посвятила всю свою душу обновлению ландшафта, чтобы сделать его живым и привлекательным.
В 2021 году, спустя год после вступления в должность, г-жа Лиен начала открывать сад для приема туристов. В пик сезона в саду повсюду можно увидеть гроздья красных и желтых сочных фруктов. С конца года до начала следующего года наступает сезон созревания фруктов, а также время, когда сад заполняется посетителями из ближних и дальних краев.
В пик сезона сад усыпан гроздьями сочных красных и желтых фруктов (фото: Contributor).
«В течение сезона в тихий день здесь бывает около 30 посетителей, в самый загруженный день сад принимает около 500 посетителей. Количество посетителей из других провинций и из-за рубежа неуклонно растет с каждым годом. Помимо осмотра достопримечательностей, они также пользуются услугами по еде и напиткам, предоставляемыми садом.
Ежегодно в саду собирают более 15 тонн фруктов, но продажа фруктов приносит лишь 1/3 дохода, остальное поступает от туризма. «Однако ежемесячная прибыль сада составляет всего около 8 миллионов донгов, что очень мало», — поделился владелец сада.
Хотя ее доход «удручающе низок», а работа гораздо тяжелее, чем в городе, г-жа Лиен утверждает, что она всегда чувствует себя счастливой, потому что жизнь в сельской местности спокойная, свежая и мирная. Более того, сад развивается в том направлении, в котором хочет молодой владелец.
Г-жа Лиен отводит уголок своего сада для скрещивания новых сортов (Фото: Нгуен Куонг).
Чтобы увеличить доход и способствовать устойчивому развитию местных розовых грейпфрутовых деревьев, г-жа Лиен выделила в своем саду отдельную зону для выведения новых сортов. Она надеется, что мандариновое дерево сможет плодоносить круглый год, и тогда сад сможет принимать посетителей круглый год, а не только три месяца, как сейчас.
«Я хочу сохранить традиционные ценности, но не могу придерживаться старых методов. Выращивание мандаринов сейчас обходится в три раза дороже, чем у моего деда, но урожайность не сильно отличается, а риск появления вредителей и болезней высок, поэтому многие сады в этом районе были вырублены.
Без улучшения производителям мандаринов будет трудно продолжать заниматься своими садами. «Я постараюсь, надеясь, что смогу внести свой вклад в восстановление былой славы розового грейпфрутового дерева», — сказала г-жа Лиен.
Сад г-жи Лиен ежегодно привлекает тысячи посетителей из ближнего и дальнего зарубежья, туризм является основным источником дохода (Фото: Contributor).
Руководитель Департамента сельского хозяйства и развития села округа Лайвунг сообщил, что розовый грейпфрут с характерной красно-желтой кожицей, сочным, сладким и слегка кисловатым вкусом является особым сельскохозяйственным продуктом округа и получил сертификат на эксклюзивную торговую марку. В настоящее время в Лай Вунге насчитывается около 300 гектаров мандариновых садов.
Лидер заявил, что местный округ нуждается в молодых людях со знаниями и капиталом, таких как г-жа Лиен, и призывает их возвращаться в родной город для работы в сельскохозяйственном секторе. Сельскохозяйственный туризм — это направление, на развитии которого сосредоточены район Лай Вунг, а также вся провинция Донгтхап.
Комментарий (0)