На фестивале Фо 2024 года посетителям предложат 20 000 мисок супа фо.

Информация о фестивале Фо 2024 года была объявлена ​​на пресс-конференции, состоявшейся сегодня днем ​​(29 февраля) в Ханое. Изюминкой фестиваля Фо в этом году станет программа «Вьетнамская дорога Фо», которая объединяет более 50 стендов предприятий и кулинарных брендов для участия в представлении с целью продвижения имиджа, создания мостов и пространств, а также содействия чествованию и объединению предприятий и деревень традиционных ремесел.

Пространство стендов организовано в виде отдельных зон, объединенных идеями и содержанием, для создания ярких акцентов. Выделены 3 основные зоны, включая 3-зонный стенд для фотосъемки; Стенд с ингредиентами и специями для фо и стандартный стенд. Киоски будут открыты для обслуживания посетителей ежедневно с 9:00 до 22:00.

Информация о Фестивале Фо 2024 года была объявлена ​​Оргкомитетом на пресс-конференции, состоявшейся днем ​​29 февраля в Ханое.

В течение трех дней фестиваля Фо 2024 года Оргкомитет выпустит специальную рекламную программу, в рамках которой, как ожидается, посетителям будет предоставлено от 15 000 до 20 000 порций фо в виде ваучеров. Обладая ваучером номиналом 15 000 донгов, посетители смогут насладиться порцией супа фо в любом заведении по своему выбору.

Г-жа Ле Тхи Тьет, президент Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня, сказала, что главная цель этого фестиваля Фо — создать и воссоздать путь фо, отдать дань уважения деревням ремесленников, которые производят лапшу фо из риса, и воссоздать поля и рисовые зерна, которые можно сохранить и передать из поколения в поколение для приготовления вкуснейшей, уникальной вьетнамской лапши фо.

«В настоящее время на международном рынке представлено множество видов вермишели, стеклянной лапши и лапши, но вьетнамская лапша фо, приготовленная из риса, представляет особый интерес для международного бизнеса», — подчеркнула г-жа Тьет.

Г-жа Ле Тхи Тьет, президент Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня

Помимо непосредственного знакомства со вкусами вьетнамского супа фо, Фестиваль Фо 2024 также организует множество насыщенных и интересных дополнительных мероприятий; Познакомьтесь с процессом приготовления фо для послов, гостей и туристов в традиционной деревне фо Ван Ку.

Это хорошая возможность продвинуть культурные ценности и уникальную кухню провинции Намдинь в частности и Вьетнама в целом среди местных туристов и иностранных друзей. В частности, с помощью фестиваля Оргкомитет надеется подготовить досье для подачи в ЮНЕСКО с целью включения вьетнамского супа фо в список Всемирного культурного наследия.

Источник: https://vov.vn/van-hoa/khoang-20000-bat-pho-se-xuat-hien-tai-festival-pho-2024-post1079789.vov