Два типа воды, которые вы пьете регулярно, питают раковые клетки. Вода, оставленная на ночь или прокипяченная много раз, по-прежнему «невинна»

Все думают, что пить воду — это слишком просто, но на самом деле употребление неправильной воды может вызвать рак.

Освобождение от кипяченой воды, оставленной на ночь, воды, кипяченой много раз

Доцент Фань Чжихун (кафедра питания и безопасности пищевых продуктов Китайского сельскохозяйственного университета) рассказал, что многие люди, получив непроверенную информацию, считают, что кипяченая вода, оставленная на ночь, или вода, кипяченая много раз, вызывает рак. Потому что в такой воде образуются нитриты — вещества, которые могут вызывать рак.

В то время как канцероген нитрит может быть создан только на основе нитрата. Между тем минеральная или очищенная вода, которую мы обычно пьем, содержит только минералы и микроэлементы или вообще ничего. Поскольку в воде нет нитратов, она не вызывает рак, как опасаются многие.

Иллюстрация

Кроме того, после многочисленных испытаний специалисты обнаружили, что, хотя вода непрерывно кипятилась 20 раз, в ней все еще содержался нитрит, но его содержание было очень низким — всего 0,038 мг/л. Это не нитрит, образовавшийся в результате многократного кипячения, а уже присутствовавший в воде. Можно управлять, выбирая, какая вода должна кипеть.

Таким образом, вода, кипяченая всю ночь, а также вода, кипяченая многократно, не являются канцерогенными.

2 вида напитков, которые могут вызвать рак

Вода слишком горячая:

Многие люди имеют привычку пить горячую воду (включая чай, суп...), поскольку считают, что это полезно для здоровья, особенно пожилые люди, которые часто используют термосы, чтобы пить кипяток в течение всего дня. Однако Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предупредила, что употребление горячей воды выше 65 градусов по Цельсию может увеличить риск развития рака пищевода и желудка.

Причина в том, что при употреблении слишком горячей воды слизистая оболочка пищевода и желудка будет подвергаться сильному раздражению, что приведет к ожогам и постоянному повреждению. Это состояние, если оно продолжается длительное время, может изменить структуру клеток, создавая условия для развития раковых клеток. Слизистая оболочка пищевода и желудка может выдерживать температуру лишь 40–50 градусов по Цельсию.

Иллюстрация

Некипяченая водопроводная вода:

По словам доцента Фань Чжихуна, водопроводная вода дезинфицируется хлором и может содержать некоторые химические соединения, такие как хлороформ и галогеноводород — вещества, которые могут вызывать рак. Эти соединения образуются при реакции хлора с естественными органическими веществами в воде.

Если пить водопроводную воду напрямую, без фильтрации и длительного кипячения, эти вещества могут накапливаться в организме, увеличивая риск развития рака мочевого пузыря, толстой кишки и почек. Некоторые исследования показали, что длительное воздействие хлороформа может повреждать ДНК, создавая условия для роста раковых клеток.

Некоторые заметки о том, как пить воду более безопасно и полезно

Доцент Фань Чжихун также дал несколько рекомендаций по поводу питьевой воды для обеспечения безопасности и улучшения здоровья, например:

- Потребление воды: выпивайте около 1,5–2 литров воды в день, в зависимости от веса и уровня активности.

- Температура: лучше всего пить теплую воду температурой 20–40 градусов по Цельсию, избегайте слишком горячей или слишком холодной воды.

- Время: Вам следует активно пить воду в течение дня. Выпивать стакан воды сразу после пробуждения и перед каждым приемом пищи полезно для сердца и пищеварения.

- Скорость употребления: Пейте медленно, небольшими глотками для лучшего усвоения организмом.

Иллюстрация

- Источник воды: выбирайте очищенную воду или кипяченую воду, которая была охлаждена/слегка подогрета, избегайте некипяченой водопроводной воды, нефильтрованной природной или загрязненной воды.

- Избегайте чрезмерного употребления жидкости: не пейте слишком много воды за один раз, чтобы избежать нарушения электролитного баланса. Кроме того, не следует пить слишком много воды в целом, например, 4,5 литра в день (за исключением особых случаев), поскольку это может вызвать опасное отравление водой.

- Не пейте перед сном: не пейте воду непосредственно перед сном, чтобы не нарушить сон.

Источник и фото: Sohu, Доброе утро, здоровье

Нгок Ай

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-loai-nuoc-uong-thuong-xuyen-se-nuoi-lon-te-bao-ung-thu-nuoc-de-qua-dem-hay-dun-nhieu-lan-the-ma-laivo-can-172250301080123648.htm