날씨가 추워지면 왜 다이어트가 더 어려울까?

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인간의 조상은 혹독한 자연환경에서 살아남아야 했습니다. 겨울철에는 식량이 더욱 부족합니다. 따라서 호주의 뉴스 사이트인 The Conversation 에 따르면, 신체는 더 많이 먹고 에너지를 저장하도록 자극을 받아야 합니다.

Vì sao chúng ta lại khó ăn kiêng hơn khi trời trở lạnh?- Ảnh 1. — 날씨가 추워지면 식욕이 촉발되어 다이어트를 고수하기가 더 어려워집니다.

이런 생존 메커니즘은 현대인에게도 여전히 존재합니다. 실제로 2022년 식품 품질과 선호도 저널에 발표된 연구에 따르면 겨울에 대한 영상을 시청하는 것만으로도 시청자의 미각을 자극할 수 있는 것으로 나타났습니다.

하지만 날씨가 추워지면 갈망이 늘어나 다이어트를 고수하기 어려워지는 것은 전적으로 이 때문만은 아닙니다. 추운 날씨에는 많은 사람이 외출을 꺼리고, 추위를 피하기 위해 집에 머무는 시간이 늘어나고, 운동도 줄고 칼로리를 많이 소모하는 활동에도 참여하지 않게 됩니다.

집에 머무르는 시간이 길어지면 칼로리 소모량이 줄어들 뿐만 아니라, 주방에 가서 식료품 저장실 문을 더 자주 열게 됩니다. 음식이 항상 우리 앞에 있으면, 우리는 그것을 먹게 되는 경향이 있습니다. 이러한 모든 효과가 합쳐지면 체중이 증가합니다.

날씨가 추워지면 갈망이 생기는 또 다른 이유는 호르몬 변화입니다. 추울 때는 글루코코르티코이드 호르몬 수치가 더 강하게 반응하여 더 많이 먹게 됩니다.

게다가, 신체에는 세로토닌과 도파민과 같은 기분을 좋게 하는 신경전달물질이 매일 필요합니다. 이러한 물질은 특정 음식을 먹거나 햇빛에 노출되면 장에서 분비됩니다. 겨울철에는 흐린 하늘과 추운 날씨로 인해 야외 활동이 부족해지면서 신체는 세로토닌과 도파민을 보충하기 위해 좋아하는 음식을 먹습니다. 이렇게 하면 식욕이 돋아날 겁니다.

갈망을 조절하기 위해, 배고픈 사람들은 탄수화물이나 지방이 많은 음식 대신 건강한 음식을 먹는 것을 우선시해야 합니다. 예를 들어, 야채, 콩, 단백질이 풍부한 고기를 넣은 수프나 스튜는 추운 날씨에 이상적인 선택입니다. The Conversation 에 따르면, 연어처럼 비타민 D가 풍부한 음식도 건강에 매우 좋습니다. 특히 햇빛에 덜 노출돼 피부가 비타민 D를 덜 생성하는 경우에 더욱 좋습니다.

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