신장 결석이 있는 사람에게 안전한 우유는 어떤 것이 있나요?

오트 우유는 귀리를 물과 함께 갈아서 만든 인기 있는 식물성 우유입니다. 락토오스가 없고, 채식주의자에게도 적합하며, 약간 달콤한 맛과 부드럽고 크리미한 질감을 가지고 있습니다.

오트밀크 - 일러스트 사진

오트 우유는 라떼, 카푸치노, 스무디 등의 음료에 일반적으로 사용됩니다.

신장 결석이 있는 사람에게 안전합니다

신장 결석이 있는 사람들에게는 다른 식물성 우유보다 오트 우유가 더 나은 선택일 수 있습니다. 신장 결석이 있는 사람들은 종종 옥살산이 적은 식단을 따르도록 조언을 받습니다. 옥살산은 소변에서 칼슘과 결합하여 신장 결석을 유발하는 물질입니다.

이미 신장 결석 위험이 높은 경우, 옥살산이 풍부한 식단을 섭취하면 위험이 더욱 커질 수 있습니다.

귀리 우유는 아몬드 우유나 캐슈 우유와 같은 다른 인기 있는 식물성 우유보다 옥살산 함량이 훨씬 낮아 신장 결석 위험이 있는 사람들에게 더 안전한 선택입니다.

락토오스 무첨가로 채식주의자에게 적합

소의 우유에는 락토오스라는 설탕이 들어 있는데, 이는 많은 사람들에게 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 미국에서는 약 3천만 명의 사람들이 락토오스 불내증을 앓고 있습니다. 이 질환이 있는 사람들은 신체가 락토오스를 제대로 흡수할 수 있도록 분해하는 데 필요한 효소인 락타아제를 충분히 생산하지 못합니다.

락토오스 불내증이 있는 사람들은 우유를 마시거나 락토오스가 함유된 음식을 먹은 후 설사, 복부 팽창과 같은 소화기 증상을 경험할 수 있습니다. 만약 여러분이 이런 증상을 겪고 있다면, 락토오스가 없는 우유를 선택해야 합니다.

오트 우유는 자연적으로 락토오스가 없어서 유제품을 피해야 하는 사람들에게도 안전합니다.

오트 우유는 동물성 원료가 없으므로 채식주의자와 비건 모두에게 적합합니다.

소의 우유는 많은 요리와 레시피에 일반적으로 사용되므로, 오트 우유나 다른 식물성 우유는 채식주의나 비건 식단을 따르는 사람들에게 좋은 대체품입니다.

강화하면 영양소를 더 많이 공급합니다

귀리 우유에는 천연적으로 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그러나 많은 귀리 우유 제품은 강화되어 가공 후 영양소가 첨가되어 제품의 영양가가 높아집니다.

귀리 우유에는 비타민 B12, 비타민 D, 칼륨과 같은 영양소가 강화될 수 있습니다. 강화 오트 우유는 칼슘, 비타민 B12, 비타민 D 결핍증이 생기기 쉬운 채식주의 식단을 하는 사람들에게 특히 도움이 될 수 있습니다.

강화 오트 우유를 선택하면 채식주의 식단을 따르면서도 비타민과 미네랄 섭취를 쉽게 늘릴 수 있습니다.

귀리 우유의 영양가

무가당 오트밀크 약 180g 1인분에는 다음이 함유되어 있습니다:

칼로리: 108

지방: 6.19g

탄수화물: 11.48g

섬유질: 1.8g

단백질 : 1.69g

철 : 0.59mg

오트 우유에는 소화 건강에 중요한 소량의 섬유질이 들어 있습니다. 섬유질은 규칙적인 배변을 유지하는 데 도움이 되며, 장내 유익한 박테리아의 성장을 촉진합니다.

또한 오트 우유에는 소량의 철분이 들어 있는데, 오트 우유 1컵에는 일일 철분 권장량(DV)의 약 6%가 들어 있습니다. 철분은 신체 전체로 산소를 운반하고, 신체 성장, 에너지, 호르몬 생성을 돕고, 뇌 발달을 돕는 중요한 역할을 합니다.

강화되지 않은 귀리 우유는 철분을 제외하고는 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이 아닙니다. 그러나 강화 오트 우유 한 컵에는 비타민 B12, 리보플라빈, 인, 칼슘의 일일 권장량(DV)의 20% 이상이 포함되어 있습니다.

칼슘은 신경과 근육 기능, 호르몬 생성, 뼈 건강에 필수적입니다. 비타민 B12는 적혈구 생성, 뇌 기능, 신진대사 조절에 도움이 됩니다. 식단에 비타민과 미네랄의 양을 늘리고 싶다면 미량 영양소가 강화된 귀리 우유 제품을 선택하세요.

출처: https://tuoitre.vn/sua-nao-an-toan-voi-nguoi-bi-soi-than-20250301221834757.htm