3월 18일 아침, ICE 국제 전시 센터 91 Tran Hung Dao에서 제3회 국제 식품, 음료, 제빵 장비, 레스토랑, 호텔 및 서비스 제공업체(식품 및 호스피탈리티 하노이) 2025 전시회가 공식적으로 개최되었습니다. 이 행사는 Informa Markets Vietnam Company가 Industry and Trade Magazine과 협력하여 주최했습니다.
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| 대표단이 Food & Hospitality Hanoi 2025 개막 버튼을 누르고 있다. (출처: 조직위원회) |
북부 지역의 음식, 레스토랑, 호텔 산업 시장의 역동적인 개발 추세에 따라, 하노이 음식 및 호스피탈리티 2025에는 인도, 오스트리아, 폴란드, 벨기에, 캐나다, 덴마크, 독일, 한국, 미국, 홍콩(중국), 그리스, 아일랜드, 말레이시아, 노르웨이, 일본, 프랑스, 싱가포르, 스페인, 태국, 중국, 호주, 우즈베키스탄, 이탈리아 등 다양한 국가와 지역에서 180개 이상의 국내외 기업이 참여합니다.
전체 참가사 수의 70% 이상을 차지하는 국제 부스 비중이 높은 박람회 중 하나인 이 박람회는 베트남 시장에서 무역과 요리 문화를 연결하는 흔치 않은 공간을 제공할 것으로 기대됩니다.
독일 농무식품부(BMEL), 이탈리아 국제무역진흥기구(ICE), 일본수산물협회(JFA), 캘리포니아 유가공 컨설턴트 협회, 미국 중서부 및 북동부 식품 수출 협회, 노르웨이 해산물 협의회, 캘리포니아 농업수출협의회(CAEC), 미국 가금류 및 계란 수출 협의회, 미국 블루베리 협의회(UHBC), 미국 육류수출연합(USMEF), 유럽 돼지고기(EU 돼지고기), 미국 감자 협회, 캘리포니아 건포도 행정위원회, 워싱턴 사과 위원회 등 여러 국제관이 참여할 예정입니다.
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| 이 전시회는 베트남 시장에서는 흔히 찾아볼 수 없는 요리 문화를 거래하고 연결할 수 있는 공간을 제공할 것으로 기대됩니다. (출처: BTC) |
2025 하노이 음식 & 호스피탈리티 박람회에는 Andros Vietnam, Annapolis(Kawami-Long Beach), Dalat Milk(TH True Milk), Digicorp, Dyson, Good Food 등 업계의 선도적 기업이 많이 참여합니다.
Informa Markets Vietnam Company의 수석 매니저인 애니 트랜(Annie Tran) 여사는 "식품 및 호스피탈리티는 레스토랑 및 호텔 산업에 첨단 솔루션과 제품을 제공하는 주소입니다."라고 말했습니다. 음식, 음료, 음료 장비. 하노이 2025 식품 및 호스피탈리티 박람회는 중요한 무역 진흥 활동으로 여겨지며, 식품 및 음료 산업이 국내외적으로 통합되도록 촉진하는 다리 역할을 합니다.
전시 공간 외에도 Food & Hospitality Hanoi 2025 또한 F&B 산업의 조직, 브랜드, 개인을 기리고 육성하기 위해 많은 매력적인 활동을 조직합니다. 대표적인 사례로는 2025년 제3회 하노이 탤런트 셰프 대회, 2025년 베트남 바리스타 대회(VBC)의 바텐딩 대회, 그리고 베트남 유일의 커피 향 테스트 대회인 베트남 아로마스터 챔피언십(VAC) 등이 있습니다.
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| 전시회에 참여하는 국제관. (사진: 강차우) |
특히, 국제 인증 가치를 지닌 베트남 최초의 권위 있는 요리 상인 Asia's Excellent Taste Awards 2025가 전시회 기간 중 개최되어 F&B 산업계의 큰 관심을 끌 것으로 기대됩니다.
또한, 이 행사는 방문객이 호텔 운영 비용 최적화, 인공지능을 적용한 고객 경험 향상, 전통 문화와 기술을 결합한 새로운 F&B 모델 개발 등 실용적인 주제를 중심으로 한 컨퍼런스 프로그램을 통해 음식, 음료, 레스토랑 및 호텔 산업의 최신 동향과 정보를 업데이트할 수 있는 기회이기도 합니다.
총 전시 면적이 6,000m2인 이번 전시회는 7,200명 이상의 전문가 방문객을 유치할 것으로 예상됩니다.
하노이 식품 및 호스피탈리티 박람회는 Informa Markets가 주최하는 글로벌 식품, 음료 및 호스피탈리티 전시회 시리즈의 일부로, 사우디 아라비아, 브라질, 캄보디아, 한국, 미국, 홍콩(중국), 말레이시아, 필리핀, 싱가포르, 태국, 중국 및 기타 여러 국가와 지역에서 매년 약 40회 개최됩니다. 베트남에서는 매년 식품 및 호스피탈리티 전시회가 개최되며, 두 차례 모두 호치민시에서 개최됩니다. 호치민과 하노이. 올해, Food & Hospitality Hanoi 2025가 하노이에서 세 번째 행사로 공식적으로 돌아옵니다. 이 행사는 무역을 촉진하고 국제 브랜드가 베트남의 식음료(F&B), 숙박 서비스 분야의 수입업체, 유통업체, 소매업체, 거래업체와 더 가까워질 수 있는 가교를 마련하는 것을 목표로 합니다. 또한, 하노이 2025 음식 및 호스피탈리티 박람회는 베트남 F&B, 레스토랑 및 호텔 커뮤니티와 함께 업계의 최신 정보와 동향을 업데이트하고, 요리 및 바텐딩 산업의 젊은 브랜드와 인재를 기리고 육성하는 목적지로서 계속 협력하고 있습니다. |
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출처: https://baoquocte.vn/nhie-u-quoc-gia-vu-ng-lanh-tho-tham-du-food-hospitality-hanoi-2025-308023.html
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