GĐXH - 사업가들에게 부의 신의 날에 제물을 바치는 것은 매우 중요합니다. 그렇다면 재물의 신이 바치는 제물 접시에는 행운과 재산을 가져다주는 무엇이 들어 있을까요?
2025년 재물의 신을 위한 제물 접시에는 무엇이 들어있을까요?
부의 신에게 바치는 제물 쟁반에는 일반적으로 다음과 같은 제물이 들어있습니다.
삼중 제물: 재물의 신에게 드리는 제물 중에서 이 삼중 제물이 가장 중요한 제물이라고 할 수 있다. 이 삼인조는 보통 기름진 돼지고기 한 조각으로 구성되는데, 이는 지상 생활(태생)을 상징하고, 그 옆에는 삶은 새우나 게 세 마리가 있는데, 이는 수생 생활(하등 생물)을 나타내는 생물이고, 세 개의 알은 하늘을 나는 생물(난생)을 나타냅니다. 남부 지역에서는 사람들이 종종 구운 뱀장어를 부의 신에게 제물로 바칩니다.
삼생세트는 부의 신을 제사하는 날뿐만 아니라, 개회식, 착공식, 지신, 수신 등을 제사하는 의식에도 사용됩니다.
사진: 론 트랜
신선한 꽃: 국화, 거베라, 글라디올러스는 행운과 신선함을 상징합니다. 국화, 장미, 심지어 화려한 백합의 향기도 제단의 헌신에 기여하며, 두리안이나 가시가 있는 꽃과 같은 가시가 있는 과일을 피하는 것도 마찬가지입니다.
그리고 부의 신에게 드리는 제물에서 빼놓을 수 없는 부분인 베텔과 아레카 열매를 언급하지 않을 수 없습니다. 아레카 열매는 통통하고 푸르며, 윤기나고 통통하며 흠잡을 데 없는 베텔 잎은 때로는 봉황 날개처럼 섬세하게 다듬어진 베텔 잎으로 양식화되거나, 심지어 더 엄숙하고 세심함을 더하기 위해 꽃으로 장식되기도 합니다.
5가지 과일: 신선하고 맛있고 다채로운 과일 5가지를 선택하세요. 5가지 축복(부, 고귀함, 장수, 건강, 평화)을 상징합니다.
사진: Vu Thu Huong, Loan Tran
향: 존경심을 표하기 위해 향 3~5개를 피워보세요.
촛불: 부를 인도하는 빛을 상징합니다.
쌀과 소금: 풍요와 평화의 상징. 깨끗한 물: 여과된 물이나 향기로운 차. 화이트 와인이나 쌀 와인: 존경심을 나타내기 위해 제공합니다.
사탕: 반바오, 반청, 반텟 또는 달콤한 사탕은 단맛과 만족감을 상징합니다. 최근 들어, 많은 사람들이 부의 신의 제단에 아름다운 케이크를 전시하는 것을 좋아합니다.
조스페이퍼: 제사를 지낸 후 태우는 금과 종이 돈. 이런 의식은 포함되어야 하지만 그다지 필요하지는 않습니다.
찹쌀밥, 삶은 닭고기: 상황에 따라 맛있는 요리를 준비하여 제공할 수 있습니다. 많은 사람들이 아름다운 꽃 모양의 콩을 넣은 찹쌀과 가크 과일을 넣은 찹쌀을 준비합니다. 예를 들어, Loc, Phat, Tai 등의 단어가 적힌 찹쌀 요리가 있습니다.
재물의 신의 날에 행운을 위해 무엇을 먹어야 할까요?
이날 특히 남부 지방에 사는 베트남 가족들을 방문할 기회가 있다면, 구운 뱀장어라는 꼭 빼놓을 수 없는 요리가 있다는 것을 쉽게 알 수 있을 것입니다. 강한 생명력과 생존력을 가진 뱀장어는 행운과 성공의 상징이 되었으며, 올해는 사업이 잘되고 돈이 물처럼 흘러들어오기를 기원하는 기도입니다.
많은 지역에서, 부의 신의 날이 다가오면 구운 뱀장어는 항상 '품절' 요리입니다.
부의 신을 위한 제사 쟁반에는 구운 뱀장어 외에도 금도금 햄, 금도금 게, 구운 돼지고기, 금항아리와 금괴를 상징하는 케이크가 담겨 있습니다. 각각의 요리는 아름다울 뿐만 아니라 번영과 풍요를 기원하는 의미를 담고 있습니다.
왜 부의 신을 기리는 날에 남쪽 사람들이 제사 드리는 자리에는 반드시 뱀장어가 들어가야 할까요?
현재로선 이 풍습의 근원에 대한 정확한 답은 없지만, 사람들이 재물의 신의 날에 뱀장어를 바치면 많은 행운이 찾아와서 일년 내내 번영할 것이라고 서로에게 말해왔다는 것만 알려져 있습니다.
왜 남쪽 사람들이 재물의 신에게 바치는 제물에는 반드시 구운 뱀장어가 들어가야 할까? (사진: 핀터레스트)
재물의 신의 날에 뱀장어를 바칠 때 주의해야 할 점은 무엇입니까? 생선은 머리부터 꼬리까지 손상되지 않은 채로 보관해야 하며 비늘도 제거해서는 안 됩니다. 구우기 전에 껍질을 벗긴 사탕수수를 이용해 생선의 입을 깊숙이 찔러 넣어 생선 몸통을 곧고 아름답게 유지합니다. 사람들은 불에 탄 구운 생선이나 껍질이 벗겨지거나 잘게 썰린 생선, 또는 부의 신에게 어울리지 않는 생선을 바치는 것을 피합니다.
재물의 신의 날, 집에서 구운 뱀장어를 만들어보세요
외출하지 않고도 집에서 간단한 요리를 만들 수 있습니다.
호일에 싸서 구운 뱀장어 요리 재료 - 재물의 신의 날 행운을 가져다주는 요리
호일에 싸서 구운 뱀장어 요리 재료
재료: 뱀장어 1kg 다진 마늘 2큰술 다진 샬롯 2큰술 구운 고기 양념장 2큰술
향신료: 조미료, MSG, 설탕, 소금
도구: 대야, 그릇, 호일, 그릴, 가위, 칼, 도마
호일에 구운 뱀장어 요리법
뱀장어 준비하기
뱀장어를 청소하려면 배를 가르고 내장과 아가미를 제거한 다음 가위로 지느러미와 꼬리를 잘라내고 칼로 바깥쪽 비늘을 긁어냅니다.
그런 다음 생선의 몸통과 내장에 소금을 바르고 물로 깨끗이 헹굽니다.
다음으로, 칼을 이용해 생선 몸통에 대각선이나 수평으로 칼집을 내어 양념하고 구울 때 생선이 향신료를 흡수해 맛이 더 좋아지도록 합니다.
생선을 양념하다
생선을 양념하다
다진 마늘 2큰술, 다진 샬롯 2큰술, 바베큐 양념장 2큰술, 조미료 가루 1큰술, MSG 1큰술, 설탕 1큰술을 그릇에 넣고 숟가락으로 잘 섞습니다.
다음으로, 생선을 큰 그릇에 넣고 향신료 혼합물을 생선 몸통과 각 조각에 문지릅니다. 그런 다음 남은 향신료를 약간 생선 뱃속에 넣고 1시간 동안 생선을 재워 향신료가 생선에 스며들도록 합니다.
구운 생선
알루미늄 호일을 평평한 표면에 펴서 놓은 다음 2단계에서 양념한 뱀장어를 놓습니다. 다음으로, 호일의 양쪽 끝을 먼저 접은 다음, 양쪽을 접고 호일을 살짝 매끈하게 펴서 생선을 단단히 감쌉니다.
스토브에 숯을 넣고 숯이 빨갛게 달아오를 때까지 불을 피운 다음, 스토브 위에 그릴을 올리고 호일에 싼 뱀장어를 그릴 위에 올려 각 면을 30분씩 구워줍니다.
각 면을 구운 후, 위의 호일을 제거하고 15분 더 구워 마무리합니다.
완제품
호일에 싸서 구운 뱀장어를 완성했습니다.
호일에 구운 뱀머리 생선은 특유의 향과 눈길을 끄는 색상을 가지고 있습니다. 생선살은 하나하나 부드럽고 양념이 잘 되어 있으며 생선의 단맛을 그대로 유지합니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm
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