요리 웹사이트 TasteAtlas가 방금 세계에서 가장 경험할 만한 요리 도시 50곳의 목록을 완성했는데, 베트남의 두 곳이 1위에 올랐습니다.
TasteAtlas에 따르면 세계에서 가장 가치 있는 경험을 할 수 있는 50개 요리 도시 목록 - 사진: TasteAtlas
두 도시보다 더 높은 순위를 차지한 곳은 중부 지역의 요리 중심지인 후에로, TasteAtlas에서 35위를 차지했으며, 멕시코, 브라질 등의 "요리 강국"보다 앞서 있습니다.
후에를 방문한 TasteAtlas 리뷰어들은 미식가들에게 후에 쇠고기 국수 수프, 구운 춘권, 반베오, 반코아이, 콤헨, 반봇록 등을 맛보라고 조언했습니다. 또한 이곳에서 시도해본 맛있고 저렴한 레스토랑 목록도 소개했습니다.
이 사이트의 순위에 따르면, 그중에서도 구운 돼지국수는 세계 최고의 국수/쌀국수 요리 중 하나로 꼽힙니다.
하노이, TasteAtlas 상위 50위권에 처음 진입
그 뒤를 이어 수도 하노이가 40위를 차지하였으며, 하노이는 상하이(중국), 마르세유(프랑스), 뉴델리(인도) 등 유명 도시들보다 앞서 순위에서 우수한 성적을 거두었습니다.
하노이는 후에보다 순위는 낮지만, TasteAtlas의 꼭 맛봐야 할 음식 목록에 오른 수많은 음식으로 돋보입니다. 여기에는 포, 구운 돼지고기 당면, 게 당면, 달팽이 당면, 쌈 등이 포함됩니다.
이곳에는 Bun Cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10 등 많은 유명 레스토랑이 TasteAtlas에 의해 이름이 올라와 있습니다.
구운 돼지고기 당면, 소고기 포, 닭고기 포 역시 하노이가 올해 톱 50에 진입하는 데 도움이 된 맛있는 요리입니다. - 사진: TasteAtlas
남부 지역의 요리 수도인 호치민시는 불행히도 상위 50위권에서 탈락했고, 주변 지역의 맛있는 요리를 다양하게 선보이는 하노이도 마찬가지였습니다.
특히, 쇠고기 스튜는 최고의 베트남 아침 식사 요리라는 타이틀을 차지하고 있으며, 세계 최고의 아침 식사 요리 30위 안에 들었습니다.
이곳의 특별한 점은 중부와 북부 지역의 별미가 남부의 별미만큼 두드러진다는 것입니다. 호치민시의 포, 분 리우, 분 보 후에...는 비평가들로부터 극찬을 받았으며 꼭 맛봐야 할 요리 목록에 포함되었습니다.
올해, 후에의 요리 도시 순위는 작년 대비 잠정적으로 6단계 하락했습니다.
그러나 상위 50위 안에는 베트남의 주요 랜드마크인 하노이가 들어 있습니다. TasteAtlas의 요리 전문가들이 베트남의 다른 훌륭한 요리와 음식점을 즐기면서 내년에는 우리나라의 도시들이 순위가 계속 상승할 가능성이 큽니다.
분보후에(Bun bo Hue)는 하노이, 후에, 호치민시의 꼭 먹어봐야 할 음식 리스트에 등장하는 음식입니다. - 사진: 인스타그램
올해 상위 4개 도시는 모두 이탈리아에 속했는데, 나폴리, 밀라노, 볼로냐, 피렌체가 상위 4위에 들었습니다.
작년에도 동일한 일이 일어나 로마, 볼로냐, 나폴리가 세계 3대 요리 도시로 선정되면서 이탈리아 요리가 세계에서 차지하는 위상이 확고해졌습니다.
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출처: https://tuoitre.vn/hue-ha-noi-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-nam-2024-cua-tasteatlas-tp-hcm-rot-dang-tiec-20241222212832667.htm
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