마늘과 생강을 먹으면 간과 신장에 좋나요?

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신장은 건강에 필요한 호르몬을 생성하고, 전해질의 균형을 맞추고, 혈액에서 노폐물을 걸러냅니다. 만성 신장 질환은 잘못된 식단과 생활 방식 선택으로 인해 발생할 수 있습니다. 건강 전문가에 따르면 마늘과 생강은 간과 신장에 매우 좋습니다.

마늘

Health & Life 신문은 TSF 웹사이트를 인용하여 마늘(Allium sativum L.)이 오랫동안 요리의 풍미제로 사용되어 온 유명한 허브라고 보도했습니다. 풍미 특성 외에도 마늘의 생물학적 기능에 대한 연구도 폭넓게 진행되었는데, 여기에는 항염, 항균, 항산화, 심장 보호, 면역 조절, 간 보호 특성 등이 있습니다.

마늘은 강력한 항염, 항산화 특성을 가지고 있어 영양가 있는 식품으로 적합합니다. 마늘을 꾸준히 섭취하면 신장 기능을 보호하고, 혈압을 낮추며, 고콜레스테롤과 관련된 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

탐안 종합병원 웹사이트에 게재된 Nguyen Thi Hong Sam 박사의 진료 상담 내용에 따르면 마늘에는 셀레늄이 들어 있어 간을 정화하고, 간 효소를 낮추고, 체내 독소를 자연스럽게 제거하는 데 도움이 된다고 합니다.

따라서 간 질환이 있는 사람들은 간 질환을 극복하고 간암을 예방하기 위해 마늘이 들어간 음식을 섭취해야 합니다. 하지만 마늘을 너무 많이 먹으면 매운 맛과 자극적인 음식 특성으로 인해 간에 손상을 줄 수 있다는 점도 기억하세요.

생강

생강에는 진저올, 쇼가올 등 여러 가지 항염 및 항산화 성분이 들어 있습니다. 산화 스트레스와 염증 물질을 줄여줍니다.

탄니엔 신문은 건강 웹사이트 Health를 인용해 2022년 연구에서 비알코올성 지방간(NAFLD)이 있는 46명이 12주 동안 생강 1.5g을 섭취했다고 보도했습니다. 그 결과, 간 질환 증상이 완화되었습니다.

탄니엔 신문은 건강과 인간 연구 기관의 말을 인용해 생강에는 진저롤이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분이 박테리아의 확산을 억제한다고 전했습니다. 이는 과로로 인한 신장과 간의 기능에 도움이 될 수 있습니다. 진저롤은 소화에도 효과적이며, 신체 전체의 염증과 통증을 줄여줍니다.

만성적으로 높은 혈당은 신장에 좋지 않으며, 일부 연구에 따르면 가루 생강이 이 문제를 조절하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 따라서 생강을 꾸준히 섭취하면 당뇨병 환자의 신장 합병증 발생률을 낮추는 데 도움이 됩니다. 건강한 사람의 경우 생강은 당뇨병 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러므로 마늘과 생강을 먹는 것은 간과 신장에 좋습니다. 그러나 생강과 마늘은 적당히 섭취해야 하며, 과도하게 사용하면 오히려 역효과를 낼 수 있습니다.

하안 (합성)

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출처: https://vtcnews.vn/an-toi-gung-co-tot-cho-gan-than-ar908079.html