출력 문제 해결 - OCOP가 성공하기 위한 '핵심'

아직 시장을 장악하지 못함

제품의 품질은 양호하고 소비자의 취향에 맞는 것으로 여겨지지만, 반롱 기업(롱안성, 탄쭈구, 빈찐동사)의 인쇄 케이크 제품(3성급 OCOP)은 여전히 ​​주로 도매상과 일반 고객을 통해 지방 시장에서 소비됩니다. 평균적으로 이 사업체는 1년에 약 10~15톤의 제품을 시장에 공급합니다.

반롱 사업체의 주인인 두옹 티 안 토(Duong Thi Anh Tho)씨는 "저희 제품의 품질은 좋지만, 시장을 적극적으로 통제할 수 없기 때문에 계절에 따라 주문이 있을 때만 생산합니다."라고 말했습니다.

반롱 가계(빈찐동사, 떤쭈구)의 생산품은 주로 이 지방에서 소비됩니다.

마찬가지로 8 벤 육포 생산 시설(호아 히엡 2 햄릿, 히엡 호아 코뮌, 득 호아 구)의 육포 제품(3성급 OCOP)도 시장에 적극적으로 진출하지 않았으며, 주로 주문 생산 방식으로 소량으로 기존 고객에게 배송되었습니다.

땀벤 육포 생산 시설의 소유주인 호반벤(Ho Van Ben) 씨는 "현재 이 시설의 가장 큰 어려움은 제품 생산량 문제입니다. 원자재, 인력, 장비 등은 모두 확보되었지만 제품 소비는 매우 저조합니다. 거의 설 연휴 기간에만 주문이 들어오기 때문입니다. 따라서 안정적인 생산량 확보를 위해 소비 연계 지원을 받을 수 있기를 기대합니다."라고 말했습니다.

인력, 자재, 장비가 모두 갖춰져 있는 8벤 육포 생산 시설(Hoa Hiep 2 Hamlet, Hiep Hoa Commune, Duc Hoa District)은 주문량이 턱없이 부족한 상태다(사진: 8벤 육포 생산 시설의 작업자들이 건조대 위에서 고기를 건조하고 있다)

하지만, 2022년에 지역산 연꽃 제품을 성 안팎의 시장에 출시한다는 목표로 설립된 하이년 연꽃 농업 서비스 협동조합(논호아 사, 탄탄 구)은 현재도 자사 제품의 판매처를 찾는 데 어려움을 겪고 있습니다. 하이년 연꽃 농업 서비스 협동조합 이사인 응오 티 미 융은 이렇게 말했습니다. "이전에는 지역 주민들이 주로 거울용 연꽃을 재배하여 동탑 성의 상인들에게 팔았기 때문에 상황이 매우 불안정했습니다. 그래서 주민들이 연꽃을 먹을 수 있는 곳을 마련해 주기 위해 협동조합을 설립했습니다.

현재 협동조합에는 회원 15명이 있으며, 30헥타르의 연꽃을 재배하고 있으며, 연꽃가루와 연심차 2가지 제품을 생산하고 있으며, 3성 OCOP로 인정받았습니다. 협동조합은 지역 연꽃 제품의 판매처를 찾아 홍보하고 연결하기 위해 노력하고 있습니다.

무오이하이 안전야채협동조합(롱케사, 칸두옥구)에서는 녹겨자 제품(OCOP 4성)이 판매하기 어려운 상황에 처하는 경우가 많습니다. 무오이하이 안전야채협동조합 이사회 의장이자 이사인 레 반 지아이는 "현재 협동조합은 30헥타르의 야채 농장을 운영하고 있으며, 매일 평균 1~2톤의 안전야채와 400~500kg의 유기농 야채를 시장에 공급하고 있습니다."라고 말했습니다.

OCOP 제품과 관련하여, 많은 고객은 여전히 ​​OCOP 인증이 무엇인지 모르고, OCOP 식물성 제품이 유사 제품보다 가격이 비싸서 판매하기 어려운 이유를 모릅니다.

무이하이 안전야채협동조합(롱케사, 칸두옥구)의 어려움은 소비자들이 OCOP 제품의 품질을 명확히 이해하지 못한다는 것입니다.(사진: 무이하이 안전야채협동조합 직원들이 OCOP 4등급을 달성한 제품인 청양배추를 가공하고 있습니다.)

전반적으로, 지방에서 OCOP 제품에 대한 제품 개발 및 판로 찾기는 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. OCOP 프로그램에 등록한 생산 및 사업 가구의 대부분은 생산 능력이 작고 분산되어 있으며, 관리 기술과 지식이 부족하고 시장 메커니즘에 적응하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

많은 기업이 생산 과정 , 주로 반자동 및 수동 생산에 과학과 기술을 적용하지 않았습니다. 또한, 상품 생산에 대한 선제적 서비스를 보장하기 위한 원자재 구역 건설 계획도 전혀 없었습니다. 새로운 OCOP 제품을 만들려는 창의성이 전혀 없고, 많은 제품이 매우 유사하며, 포장과 디자인이 창의성이 부족하여 고객을 끌지 못합니다. 따라서 이 지역의 많은 OCOP 제품은 대규모 시장에 진입하는 데 어려움을 겪거나 소비자 시장을 찾았더라도 여전히 유사 제품과의 경쟁에서 자신의 입지, 품질 및 경쟁력을 확보하기 위해 고군분투하고 있습니다.

농업환경부의 자료에 따르면, 현재까지 이 지방 전체에 OCOP 제품이 247개 있습니다. 그 중 51개 제품이 4성 등급을 받았고 196개 제품이 3성 등급을 받았으며, 식품, 음료, 허브, 수공예품 등의 산업군을 중심으로 평가되었습니다.

농업환경부 부국장인 딘티프엉칸(Dinh Thi Phuong Khanh)에 따르면, OCOP 제품을 만들고 개발하려면 지속적인 생산, 높은 경제적 가치, 국민 소득 증대에 기여, 지역적 특성 등 여러 가지 조건을 충족해야 합니다. 따라서 OCOP 제품을 구축하려면 지자체에서 실제 상황에 맞춰 핵심 제품을 파악하고 적절한 생산 지역 계획을 세워야 합니다.

출력을 지워야 합니다

롱차우 농산물 수출입 가공 회사(땀부 타운, 차우탄 구)의 응우옌 응옥 판 이사는 이전에는 드래곤프루트가 주로 중국 시장에 신선한 상태로 수출되었지만 가격이 자주 변동했다고 말했습니다. 그는 이러한 상황에 직면하여 수출용 건조 드래곤프루트 생산을 시작하였고 싱가포르, 말레이시아, 태국, 일본, 프랑스 등 여러 시장에 수출하여 긍정적인 반응을 얻었습니다. 현재 회사는 Duong Xuan 협동조합(Duong Xuan Hoi Commune, Chau Thanh District)과 연계하여 성장하는 지역을 보유하고 있으며, 3성급 OCOP 인증을 획득한 건조 드래곤프루트와 건조 파파야의 2가지 제품을 보유하고 있습니다.

"회사는 수입 시장의 기준을 충족하기 위해 제품 모델과 가공 절차를 개선하기 위해 노력해 왔습니다. 이 과정에서 생산 공정을 표준화하고 제품 소비를 연결하는 데 있어 기능 부서의 지원과 지도가 절실히 필요합니다."라고 응우옌 응옥 판 씨는 말했습니다.

롱차우 농산물 수출입 가공 회사(땀부 타운, 차우탄 구)의 근로자들이 말린 드래곤프루트를 포장하고 있습니다.

산업통상부의 정보에 따르면, OCOP 기관을 지원하기 위해 해당 부서, 지부 및 단위와 협력하여 많은 홍보 컨퍼런스를 조직하고 참여함으로써 해당 지방의 OCOP 제품이 잠재적 파트너와 연결되고 교류할 수 있는 기회를 더 많이 제공합니다.

또한, 대상자들은 제품 품질 개선, 디자인 혁신, 포장, 제품 라벨 작성 등을 통해 국내 시장에서 평판이 좋은 제품 소비 단위를 찾을 수 있도록 지원받습니다. 현재, 이 지역의 많은 OCOP 제품이 소매, 온라인, 매장, 슈퍼마켓 등 다양한 채널을 통해 시장에 출시되어 상당한 수익을 올리고 있습니다.

또한, 지방의 각 부서, 지부, 지방자치단체는 자금원을 통합하고 고려하여 기계, 기술, 혁신적인 포장 디자인, 품질 기준 등록 등에 투자하는 기업을 지원하여 경쟁력 있는 OCOP 제품을 개발하고 있습니다.

산업통상부 차우티레 부국장은 수출 시장을 찾기 위한 노력과 함께 이 지방은 국내 시장을 개발하고, 상품 유통을 촉진하고, 공급망에 따라 생산과 시장 간의 연결을 강화하기 위한 많은 솔루션을 시행하고 있다고 말했습니다. 여기에는 산업통상부에 특히 이 지방의 농산물을 포함한 상품 공급에 대한 정보를 제공하는 것이 포함됩니다. 많은 국가의 무역 상담원과 협력하여 농산물 소비를 연결합니다. 롱안 기업이 전국 주요 성, 도시의 시장 안정화에 참여하도록 안내합니다.

반면, OCOP 생산자 역시 제품 품질을 적극적으로 표준화하고 개선해야 하며, 자사 제품을 웹사이트와 전자상거래 플랫폼에 적극적으로 올려 소비자와 소통하고 홍보해야 합니다.

Chau Thi Le 여사는 "앞으로 산업통상부는 농업환경부와 관련 부서 및 지부와 협력하여 OCOP 프로그램을 강력히 이행할 것이며, 특히 OCOP 기업의 부가가치를 높이고 생산 및 사업 효율성을 개선하기 위한 제품 산출물 찾기에 집중할 것"이라고 덧붙였다.

지혜

출처: https://baolongan.vn/giai-bai-toan-dau-ra-chia-khoa-de-ocop-vuon-xa-a193424.html