연구에 따르면 하루 중 늦은 시간에 많이 먹으면 당뇨병 위험이 높아질 수 있다고 합니다.

많은 사람들은 피곤한 하루를 보내고 공부를 마친 후 하루가 끝날 무렵에 많이 먹는 경향이 있습니다. 그러나 전문가들에 따르면, 하루 중 늦은 시간에 많이 먹으면 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다.

최근 영양학과 당뇨병 저널에 발표된 연구에 따르면, 일일 칼로리 섭취량의 45% 이상을 오후 ​​5시 이후에 섭취하면 포도당 내성이 손상될 수 있다고 결론지었습니다. 특히, 당뇨병 전단계나 2형 당뇨병 초기 단계인 노령층에서 이러한 현상이 두드러집니다.

하루 중 늦은 시간에 많이 먹으면 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다.

오후나 저녁에 많이 먹는 것이 건강에 좋지 않은 이유는 무엇일까요?

Providence Saint John's Health Center(미국)의 가정의학과 및 비만 전문의인 Pouya Shafipour 박사는 신체가 자연적인 일주기 리듬으로 인해 밤에 인슐린 저항성을 갖는 경향이 있다고 말했습니다.

푸야 샤피푸르에 따르면 망막 뒤에 있는 수용체가 빛이 약해진다는 것을 감지하면, 뇌하수체로 신호를 보내 멜라토닌을 분비한다고 합니다. 이 호르몬은 수면을 조절하는 데 도움이 되지만, 췌장을 억제하여 인슐린 분비를 불가능하게 만드는 효과도 있습니다.

따라서 밤에 많이 먹으면 대사 장애가 생길 뿐만 아니라 장기적으로 심각한 건강 위험을 초래할 수 있습니다.

밤늦게 식사하는 습관이 있다면, 인슐린 저항성에 걸릴 위험이 커집니다. 이는 전당뇨병이나 당뇨병이 발병할 확률이 높아진다는 것을 의미합니다. 이러한 증상은 소방관, 경찰관, 의사 또는 정기적으로 밤에 일하는 의료 종사자 등 야간 근무를 하는 사람들에게서 흔히 나타납니다.

또한 늦게 먹는 습관은 과체중, 비만의 원인이 되기도 합니다. 예일 의대(미국)의 의학 강사이자 요리의학과 부장인 네이트 우드 박사에 따르면, 그 이유는 사람들이 저녁에 덜 활동적이기 때문이라고 합니다. 신체는 그 음식을 소화하여 칼로리를 얻고, 그 후 신체가 휴식을 취하고 있기 때문에 그 칼로리를 사용하지 않습니다. 그러면 신체는 나중에 사용하기 위해 그 칼로리를 저장합니다. 하지만 신체는 칼로리를 지방으로 저장합니다. 그러므로 몸은 체중이 늘어나기 쉽습니다.

늦게 먹는 습관은 과체중과 비만을 유발합니다.

당뇨병 위험을 피하기 위한 하루의 마지막에 먹는 이상적인 식사

샤피푸르는 저녁 식사는 가볍고 탄수화물이 적은 식사로 해야 한다고 말합니다. 따라서 파스타, 으깬 감자는 피하고, 디저트, 특정 과일, 알코올 섭취는 제한하세요.

저녁 식사는 샐러드처럼 단백질과 건강한 지방이 함유된 식사가 되어야 한다고 그는 말합니다.

그는 신체의 신진대사가 가장 활발한 시간은 오전 10시부터 오후 4~5시 사이라고 덧붙였다. 따라서 생체리듬에 따른 인슐린 저항성을 최소화하려면 그 시간대에 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하고, 해가 지고 저녁이 되면 식사에서 탄수화물 섭취량을 점차 줄여야 합니다. 이렇게 하면 인슐린 저항성을 낮추고 신체가 더 잘 잠들 수 있도록 도와줍니다.

출처: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-cho-thay-an-nhieu-vao-cuoi-ngay-co-the-tang-nguy-co-mac-tieu-duong-185250104104404228.htm