미국 심장 협회는 운동을 하면 신체가 더 많은 탄수화물을 소모한다고 말합니다. 탄수화물은 "근육의 주요 연료원"입니다.
미국 메이요 클리닉의 정형외과 의사 매튜 아나스타시는 "운동 후 적절한 음식을 섭취하지 않거나 수분을 보충하지 않으면 신체에 에너지가 부족해지고 회복이 어려워진다"고 말했다.
운동 후 2시간 이내에 바나나, 계란, 닭고기 등의 음식을 섭취하세요.
USA Today (미국)에 따르면 운동 후에는 탄수화물과 단백질이 우선적으로 섭취해야 할 두 가지 중요한 영양소입니다.
무엇을 먹을까요?
탄수화물은 신체에 에너지를 공급하고, 운동 중 고갈된 글리코겐 저장량을 보충하는 데 도움이 됩니다. 건강한 탄수화물 공급원으로는 과일, 채소, 통곡물, 감자, 고구마, 렌즈콩, 현미, 귀리 등이 있습니다.
단백질은 운동 중 손상된 근육을 복구하고 회복하는 데 도움이 됩니다. 건강한 단백질의 공급원으로는 생선, 살코기, 계란 등이 있습니다.
운동 후에는 무엇을 먹으면 안 되나요?
매사추세츠 대학교 챈 의대(미국)의 건강 과학 부교수인 바바라 올렌즈키에 따르면, 설탕 함량이 높은 음식과 음료, 포화 지방이나 경화유가 풍부한 음식, 간식, 튀긴 음식, 고도로 가공된 식품은 피해야 합니다.
미국의 영양학자 레슬리 본치는 운동 후에는 목이 쉽게 건조해지기 때문에 건조한 음식을 삼키기 어렵다고 설명합니다. 탄산 음료를 마시면 배가 부풀고 포만감이 빨리 올 수 있습니다. 일부 사람들은 운동 후에 산성 음식을 섭취하는 것이 몸에 좋지 않다고 믿습니다.
운동 직후에 식사를 해야 할까요?
전문가들에 따르면, 운동 후 식사하기 가장 좋은 시간은 2시간 이내입니다. 운동 후 2시간 이내에 빵, 오트밀, 쌀, 바나나, 사과소스, 계란, 닭고기, 연어와 같은 음식을 섭취하세요. 이러한 음식은 우리에게 필요한 에너지와 단백질을 보충하는 데 도움이 됩니다.
다음 식사까지 2시간 이상 남았다면, 간식을 먹어 몸에 에너지를 보충하세요.
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