아보카도 재배 소년, 연봉 80억 동 벌어

"한 가지 방법으로 배우고, 다른 방법으로 실천하세요"

황은 프랑스 그레노블 공과대학에서 자동화 시스템 및 정보 기술-메카트로닉스 분야로 석사 학위를 취득한 국제 학생 입니다. 황 씨는 많은 사람들이 왜 "한 가지 방법으로 배우고, 다른 방법으로 하는 것"에 대해 궁금해한다고 말했습니다. 농업과 관련 없는 전공을 공부하고 자동 제어 분야에서 일할 때, 왜 농업에 초점을 맞춘 사업 모델을 선택해야 할까요?

호앙은 미소를 지으며 설명했다. "모든 게 농업과 무관해 보이지만, 사실은 매우 밀접한 관련이 있어요. 제 목표는 자동화를 농업에 적용하여 생산성과 관리 효율성을 높이는 스마트 농업 사업을 시작하는 거예요."

"옹 호앙 아보카도"는 농장에서 수확하여 상자에 포장한 후 공급업체로 배송됩니다.

황에 따르면, 그것이 그의 어린 시절 목표였다고 한다. "저는 농가 출신이라 어릴 때부터 밭과 텃밭에 익숙했습니다. 부모님과 친척분들이 열심히 일하셨지만 성과는 좋지 않으셨죠. 그 경험은 항상 미래에 공부를 잘하고, 부모님과 주변 사람들이 적극적으로 농사를 지을 수 있도록 도울 방법을 찾겠다는 제 의지를 북돋아 주었습니다."라고 호앙 씨는 말했습니다.

이 청년은 프랑스에서 공학 프로그램을 마치고(프랑스 정부의 장학금을 받아) 고향으로 돌아와 50헥타르 규모의 농장을 관리하고 운영하기 시작했습니다(이 농장은 현재 빈푸옥성 부자맙군 푸반읍 까이다마을에 위치해 있습니다). 그 중 12헥타르의 땅에는 2016년부터 지금까지 별다른 노동력 없이도 아보카도를 재배해 왔으며, 유명 제품인 "킹 아보카도"도 생산하고 있습니다.

기술 응용

황 씨는 아보카도가 유기농으로 재배된다고 말했다. 화학 물질을 전혀 사용하지 않기 때문에 관리가 꽤 어렵습니다. 가장 효과적인 관리 옵션을 갖추려면 매우 신중하게 주의를 기울여야 하며 식물의 성장 과정을 면밀히 모니터링해야 합니다.

황 씨에 따르면, 이 아보카도 품종은 심은 지 3년 후에 수확이 가능하다고 합니다. 흥미로운 점은 호앙의 아보카도 재배 면적 전체가 여러 세대에 걸쳐 농부들이 해왔던 일반적인 방식으로 심어지지 않고, 전적으로 기술을 적용하여 인간의 노동력을 대체한다는 것입니다.

구체적으로, 호앙은 디지털 로그를 사용하여 아보카도의 원산지를 추적하고 있습니다. 디지털 일기를 통해 소비자는 사용된 비료 종류, 시비 시간, 제품 수확 날짜, 매장이나 슈퍼마켓으로 배송하는 데 사용된 운송 수단 등을 알 수 있습니다. 황은 농업 생산 에 첨단 기술을 적용합니다. 사물 인터넷(IoT)을 활용한 자동 관개, 옥상 태양광 발전, 정원 전체를 모니터링하는 카메라 시스템, 드론, 원산지 추적을 위한 블록체인 기술 등이 그것입니다.

현재 시중에 판매되는 다양한 종류의 아보카도와 비교했을 때, 황의 제품은 많은 고객에게 선택되고 신뢰를 받고 있습니다. 현재 이 제품은 호치민시와 하노이의 슈퍼마켓과 대형 매장에서 구매할 수 있습니다. 게다가 이 제품은 DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An과 같은 클린푸드 슈퍼마켓이나 Mega Market , Co.op extra와 같은 대형 슈퍼마켓 등 다양한 채널에서 판매됩니다. 게다가 아보카도는 태국과 캄보디아 에도 수출되었습니다.

호앙 씨는 이렇게 말했습니다. "아보카도는 유기농 재배로 건강 에 좋고 몸에 충분한 영양을 공급합니다. 아보카도는 맛이 좋고 지방 함량이 적당하며 부드러워 설탕이나 우유를 넣지 않고 바로 먹는 것을 좋아하는 사람들에게도 만족스러울 것입니다. 아보카도 자체가 단맛을 가지고 있기 때문입니다. 스무디로 먹는 것 외에도 아보카도는 샐러드에 넣거나 다른 요리와 함께 곁들여 먹을 수 있습니다. 아보카도는 다른 종류의 아보카도보다 단단하기 때문입니다... 이러한 장점 덕분에 사람들은 옹 호앙 아보카도를 선호합니다."

평균적으로 7~8년 된 아보카도 나무는 1년에 약 300kg을 수확할 수 있습니다. 시장 가격은 kg당 95,000 VND입니다. 농장의 총 수입은 110억 VND였고, 이익은 80억 VND였습니다.

아보카도 농장 관리에 사용되는 자동 장비 옆에 있는 당즈엉민호앙(오른쪽에서 두 번째).

광빈

황 씨의 아보카도 농장 모델이 이렇게 수익성이 좋은 이유는 지방 당국이 농촌 청소년들이 합법적으로 부를 축적하기 위해 농작물과 가축을 재배하도록 장려하는 세금 정책에 주의를 기울이고 지원하기 때문입니다. 또한, 황 씨의 농장에서는 유해한 미생물을 퇴치하기 위해 잎으로 만든 천연 유기 비료, 퇴비화된 분뇨, 알코올과 마늘 용액을 사용합니다.

게다가 자동 생산 라인 덕분에 농장에서는 12헥타르 규모의 아보카도 농장을 관리하는 데 2명의 근로자만 필요합니다. 주로 밸브와 물 파이프를 조정하는 작업을 맡습니다.

수확 후 아보카도 제품은 중간 단계 없이 슈퍼마켓 시스템에 직접 판매됩니다.

베트남 농산물을 멀리까지 전달합니다

"현재 저는 제품 품질을 보장하기 위한 심층적인 개발에 집중하고 싶습니다. 또한, 다른 농부들과 협력하여 씨앗을 제공하고, 재배 및 관리 방법을 안내하여 고품질과 최적의 관리 방법을 갖춘 생태계를 조성하고, 사람들이 가까운 미래에 높은 소득을 올리고 삶의 질을 향상시킬 수 있도록 돕고, 베트남 농산물을 세계 에 알리는 것이 제 소망입니다."라고 호앙은 말했습니다.

앞으로 황은 일본이나 유럽 등 수요가 많은 다른 많은 국가로 수출 할 계획입니다. "하지만 그렇게 하려면 더 많은 경험을 해야 하고, 더 다양한 채널과 소통해야 해요. 그러면 머지않아 제 꿈을 이룰 수 있을 거예요." 황 씨는 털어놓았다.

아보카도 사업을 시작하려는 사람들에게 호앙은 주저 없이 이렇게 말했습니다. "아보카도 나무는 숲에서 자라기 때문에 재배가 어렵지 않습니다. 아보카도 나무는 다른 과일나무보다 병충해에 덜 취약하고 투자 비용도 저렴합니다. 하지만 아보카도 나무가 열매를 맺느냐 마느냐는 날씨 , 기후, 그리고 토양에 크게 좌우됩니다. 따라서 적합한 아보카도를 재배하려면 지역의 날씨, 기후, 그리고 토양 조건을 면밀히 조사해야 합니다. 투자하고 배우려는 의지가 있다면 이 모델이 훨씬 더 나은 삶의 질을 가져다줄 것이라고 믿습니다."

부자맵 지구 청년연합의 서기인 쩐 꽝 빈 씨는 호앙 씨의 아보카도 농장이 빈프억 성의 스마트 농업 모델 중 하나라고 말했습니다. 호앙 씨의 생산 모델은 높은 효율성을 갖춘 좋은 모델 중 하나로 지방 행정부와 지도자들에게 평가받고 있습니다. 이를 위해서는 지역 청년들의 학습을 촉진하고 소개하여 지역 및 단위 실정에 맞는 창업 생태계를 조성하는 것이 필요하다. 또한, 황은 푸옥롱과 부자맵의 스타트업 모델의 제품을 적극적으로 연결하여 경험을 교환하고, 지역 청년들이 기술 적용 방향으로 사업을 시작할 수 있도록 지원했습니다.

황의 아보카도 재배 모델은 VietGAP 표준을 충족하며 여러 부처와 지부로부터 많은 권위 있는 상을 수상했습니다. 가장 최근에 황은 중앙청년연합이 수여하는 2021년 르엉딘꾸아상을 수상했습니다.

왜 "킹스 버터"라고 불리나요?

황에 따르면, 이 브랜드는 빈투 언성의 유명한 "라우 옹 황" 유물에서 일부 의미를 얻었다고 합니다. 순수한 농업 분야뿐만 아니라 미래에 생태적 농업 관광을 개발하는 분야에서도 브랜드가 널리 알려지기를 바랍니다.

출처: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm