អាហារដែលជួយកែលម្អសុខភាពដើមទ្រូង

បន្លែ Cruciferous, សណ្តែក, គ្រាប់, ផ្លែប៊ឺរី, និងត្រីខ្លាញ់គឺជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសុដន់។

បន្លែ Cruciferous

បន្លែដូចជា ផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្កាខាត់ណា ខាត់ណា និងស្ពៃក្តោប សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង C។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយការពារជាតិពុល និងសារធាតុបង្កមហារីក ដែលបង្កជាមហារីកដូចជាមហារីកសុដន់។ កូរ ឬដុតបន្លែទាំងនេះ ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ការទទួលបានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីអាហារជាជាងអាហារបំប៉នគឺជាវិធីល្អបំផុត។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាថ្នាំគ្រាប់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចបង្កហានិភ័យអំឡុងពេលព្យាបាលជំងឺមហារីកសុដន់។

រមៀត

រមៀតមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា រមៀតអាចមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសុដន់។ Curcumin គឺជាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៅក្នុងរមៀតដែលអាចជួយការពារការរីករាលដាលនៃកោសិកាមហារីកសុដន់ និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃការព្យាបាលដោយប្រើគីមីលើផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ។

បន្លែក្រហមនិងទឹកក្រូច

Carotenoids គឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលផ្តល់ពណ៌ដល់ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត និងដំឡូងជ្វា។ រាងកាយបំលែងវាទៅជាវីតាមីន A ដែលជួយលើកកម្ពស់សុខភាពភ្នែក និងរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា carotenoids អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីកសុដន់។

ត្រីខ្លាញ់

ត្រីខ្លាញ់មានផ្ទុកវីតាមីន D និងអូមេហ្គា 3 - សារធាតុចិញ្ចឹមពីរដែលជួយការពារជំងឺមហារីក។ ការសិក្សាក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍មួយចំនួនបង្ហាញថា អូមេហ្គា 3 ក៏ជួយការពារសរសៃឈាមពីការរីកលូតលាស់នៅក្នុងដុំសាច់ផងដែរ។ បង្កើនការទទួលទានត្រីសាម៉ុង ត្រីធូណា ត្រីសាឌីន ត្រីឆ្លាម និងត្រីស្បៃកាក្នុងអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។

ផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែប៊្លូបឺរី ស្ត្របឺរី និងរ៉ាបឺរី សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយបង្កើនភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ ផ្លែឈើទាំងនេះក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពាររាងកាយពីការបំផ្លាញកោសិកា។ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ទឹកកក ឬស្ងួតអាចបរិភោគជាទឹកដោះគោជូរ ធញ្ញជាតិ និងទឹកក្រឡុក។

ទំពាំងបាយជូ

ទំពាំងបាយជូ ជាពិសេសទំពាំងបាយជូក្រហម និងស្វាយ មានផ្ទុកសារធាតុ Resveratrol ខ្ពស់។ វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការការពារជំងឺមហារីកសុដន់ ថ្លើម និងក្រពះ។ ជាពិសេស អ្នកគួរតែទទួលទានស្បែកទាំងមូល ព្រោះផ្នែកនេះមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

គ្រាប់ Walnut

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា អាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិខ្ពស់ជាងសាច់អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសុដន់ ឬកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកត្រឡប់មកវិញ។ Walnut គឺជាប្រភពសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទាន Walnut ជួយបន្ថយការលូតលាស់ដុំសាច់ និងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។

គ្រាប់ពូជ flax

គ្រាប់ពូជ flax សម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 និង lignans ដែលទាំងពីរនេះមានតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងសុដន់របស់ស្ត្រី។ គ្រាប់ពូជ flax ក៏មានជាតិសរសៃ និង phytoestrogens ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថា phytoestrogens ភ្ជាប់ទៅនឹងអ្នកទទួល estrogen ការពារមហារីកសុដន់ដែលបង្កឡើងដោយអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនពីការបង្កើត។ Flaxseed ញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ, oatmeal, សាឡាត់, ស៊ុប, smoothies ... ធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែឆ្ងាញ់។

សណ្តែក, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

សណ្តែកសៀង សណ្តែកដី និងសណ្តែកខ្មៅ សុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។ សណ្តែក Edamame និងតៅហ៊ូមានសុវត្ថិភាព និងមានសារធាតុ Phytonutrients ហៅថា isoflavones ដែលអាចជួយការពារជំងឺមហារីក។

គ្រាប់ល្ង គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។ ពួកគេក៏មានជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ផងដែរ។

ក្នុងចំណោមសណ្តែកទាំងអស់ សណ្តែកខ្មៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អបំផុត។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់នៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ មហារីកផ្សេងៗ និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ សណ្តែកខ្មៅក៏ជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃ ergothioneine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលជួយការពារ DNA ។

សមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចជួយការពារ ឬគ្រប់គ្រងជំងឺមហារីកសុដន់។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ ស្ត្រីដែលញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនជាង 7 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អរួមមានៈ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oatmeal នំបុ័ង នំកែកឃឺ ប៉ាស្តា និងអង្ករសំរូប។

Bao Bao (យោងតាម WebMD )

ប្រភពតំណ