ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំសកល 2024 ខណៈពេលដែលហាងជាច្រើនត្រូវបានបិទសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក ភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួននៅតែបើកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក ដើម្បីបម្រើតម្រូវការរបស់អតិថិជនក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
ជិត១០ឆ្នាំនៃការលក់ "តាមរយៈតេត"
បន្ទាប់ពីបើកហាងគុយទាវសាច់គោ Hue អស់រយៈពេលជាងដប់ឆ្នាំនៅសង្កាត់លេខ 3 អ្នកស្រី Bich Thuy (អាយុ 45 ឆ្នាំ) បានបើកអាជីវកម្មក្នុងអំឡុងពេល Tet អស់រយៈពេល 9 ឆ្នាំ។ ស្ថិតនៅផ្ទះលេខ 220/5 Le Van Sy នៅមុនថ្ងៃ Tet ហាងគុយទាវសាច់គោរបស់ម្ចាស់ដើមកំណើត Hue នេះកំពុងមានភាពអ៊ូអរដោយអតិថិជនជាច្រើនបានកត់សម្គាល់លើផ្លាកសញ្ញាដែលសរសេរនៅលើបញ្ជរ៖ "ហាងបើកកំឡុងពេលបុណ្យតេត!" .
ហាងរបស់អ្នកស្រី ធុយ បានបើកក្នុងអំឡុងពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។
មូលហេតុដែលម្ចាស់ហាងមិនបិទហាងតេត គឺដោយសារតែក្នុងអំឡុងពេលនេះ តម្រូវការអតិថិជនកើនឡើង ដែលកាលពីឆ្នាំមុនចំនួនអតិថិជនកើនឡើង 3-4 ដងធៀបនឹងពេលធម្មតា។ ចំណែកស៊ុបគុយទាវសាច់គោក្នុងមួយចំណែកនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Thuy មានតម្លៃពី ៧០.០០០ ទៅ ៨០.០០០ ដុង ក្នុងឆ្នាំនេះ នាងបាននិយាយថា តម្លៃបានកើនឡើងពី ១០.០០០ ដុង ដល់ ៨០.០០០ ទៅ ៩០.០០០ ដុងក្នុងមួយចំណែក។
អ្នកស្រីថា ការដំឡើងនេះគឺសមហេតុផល ព្រោះដើម្បីបម្រើបុណ្យតេត អ្នកស្រីត្រូវជួលបុគ្គលិកច្រើនជាង ២ដង និងប្រាក់ខែបីដងច្រើនជាងធម្មតា។ ម៉ោងធ្វើការនៅហាងក៏កើនឡើងដែរ ជំនួសឱ្យម៉ោងបើកធម្មតាពីម៉ោង 6:30 ព្រឹក ដល់ 10:30 យប់ ដោយមិនមានការសម្រាកទេ ថ្ងៃនេះនាងបើករហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។
“ក្នុងអំឡុងពេល 33 ឆ្នាំនៅក្នុងទីក្រុង Saigon ដប់ឆ្នាំនៃការលក់គុយទាវសាច់គោ ខ្ញុំបានត្រលប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំត្រឹមតែពីរដងប៉ុណ្ណោះ។ ក្រោយពីលក់ទំនិញតេត ខ្ញុំនឹងសម្រាកប៉ុន្មានថ្ងៃទៅលេងសាច់ញាតិ ឬសម្រាកបន្ទាប់ពីរវល់»។
ផ្នែកនីមួយៗនៃស៊ុបគុយទាវសាច់គោនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Thuy កើនឡើង 10,000 ដុងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។
ឆ្នាំ 2023 គឺជាឆ្នាំដ៏លំបាកសម្រាប់ហាងនានា រួមទាំងលោកស្រី ធុយ ផងដែរ។ នាងក៏ភ័យមិនដឹងថាឆ្នាំនេះជំនួញនឹងទៅជាយ៉ាងណា។ ប៉ុន្តែម្ចាស់ហាងក៏ជឿជាក់ដែរថា នៅពេលដែលនាងបម្រើដោយអស់ពីចិត្ត និងការលះបង់ អតិថិជននឹងមកគាំទ្រនាងជានិច្ច។
លោក ញ៉ាញ់ ណាំ (អាយុ ៥៦ ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់លេខ ៣) បាននិយាយថា គាត់តែងតែមកហាងគុយទាវសាច់គោនេះជាញឹកញាប់ ហើយដោយសារតែគាត់ចូលចិត្តរសជាតិ គាត់បានក្លាយជា "អតិថិជនធម្មតា" ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ហាងបានប្តូរអាស័យដ្ឋានចំនួន ៣ ដង ទោះជាផ្លាស់ទីទៅណាក៏ដោយ គាត់ក៏ធ្វើតាម។
“ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ខ្ញុំនឿយហត់នឹងការញ៉ាំបបរតេត ប្រហិត និងសាច់ជ្រូក ហើយក៏មានថ្ងៃដែលខ្ញុំត្រូវញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះជាមួយក្រុមគ្រួសារដែរ។ ខ្ញុំក៏ធ្វើកំណត់ចំណាំផងដែរថា តើភោជនីយដ្ឋានណាខ្លះបើកនៅថ្ងៃទី១ ទី២ និងទី៣ នៃខែត្រូវឈប់ ព្រោះភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននឹងបិទសម្រាប់តេត។ វាជារឿងធម្មតាសម្រាប់ពួកគេក្នុងការដំឡើងតម្លៃប៉ុន្មានពាន់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ព្រោះអ្វីៗកើនឡើង»។
បើក 24/7 ពេញមួយឆ្នាំ រួមទាំងតេត
លោក Nguyen Ngoc Ban ម្ចាស់ហាងគុយទាវ Thanh Dat Nam Vang បាននិយាយថា អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកបានបើកដំណើរការពេញម៉ោង Tet និង 24/7 ដើម្បីបម្រើតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ ឆ្នាំនេះ ហាងគុយទាវទាំងអស់របស់គាត់ទាំង 19 បើកដំណើរការ ដូច្នេះអតិថិជនអាចរីករាយជាមួយម្ហូបគ្រប់ពេល។
បើតាមលោកបានឲ្យដឹងថា កាលពីឆ្នាំមុន ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ភោជនីយដ្ឋានមានអតិថិជនច្រើនជាងពេលធម្មតា ២០០ ទៅ ៣០០%។ លោកសង្ឃឹមថាជាមួយនឹងស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចដ៏លំបាកនាពេលបច្ចុប្បន្ន ភោជនីយដ្ឋាននឹងរក្សាដំណើរការនេះ។
ហាងគុយទាវរបស់លោក Ban បើក 24/7 ។
“ឆ្នាំនេះ យើងបានដំឡើងតម្លៃផ្នែកនីមួយៗចំនួន ១ ម៉ឺនដុង ពីថ្ងៃទី ២៩ ដល់ថ្ងៃទី ៥ នៃតុង។ បន្ទាប់ពីនោះវានឹងត្រលប់ទៅតម្លៃចាស់។ ចំនួនបុគ្គលិករបស់យើងក៏បានកើនឡើងផងដែរ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន ហើយប្រាក់ខែបុគ្គលិករបស់យើងសម្រាប់ Tet ក៏នឹងកើនឡើងបីដងផងដែរ”។
អស់រយៈពេល 13 ឆ្នាំមកហើយ លោក Ban មានការមមាញឹកយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងដំណើរការប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់ ដែលគាត់មិនអាចត្រឡប់មកផ្ទះដើម្បីធ្វើបុណ្យ Tet ជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងសាច់ញាតិរបស់គាត់។ យ៉ាងណាក៏ដោយ លោកថា នៅពេលដែលលោកបម្រើអតិថិជនបានល្អ និងទទួលបានការកោតសរសើរខ្ពស់ពីពួកគេ វាគឺជាកម្លាំងចិត្តដ៏ល្អសម្រាប់លោក។ ក្រោយបុណ្យតេត ឬពេលផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំ ម្ចាស់នឹងត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ដើម្បីសួរសុខទុក្ខក្រុមគ្រួសារ។
ទន្ទឹមនឹងនោះ ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Painter Coffee ចំនួនពីរដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Tran Quy Khoach (សង្កាត់លេខ 1) និង To Hien Thanh (សង្កាត់លេខ 10) លោក Nguyen Manh Cuong (អាយុ 33 ឆ្នាំ) ក៏បាននិយាយផងដែរថា ចាប់តាំងពីថ្ងៃដែលគាត់បានបើកហាងរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ជារៀងរាល់ឆ្នាំគាត់បានបម្រើពេញមួយរដូវបុណ្យតេត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកាហ្វេរបស់អតិថិជននៅចុង និងដើមឆ្នាំ។
ហាងកាហ្វេរបស់លោក គួង ភ្លឺស្វាងស្វាគមន៍តេត។
បច្ចុប្បន្ននេះ ហាងនេះមានបុគ្គលិកចំនួន 20 នាក់ ហើយបើកដំណើរការក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវដែលមកលេងកម្សាន្ត ថតរូប និងពិសាភេសជ្ជៈ។ តាមនោះ អាស្រ័យលើស្ថានភាពជាក់ស្តែង ហាងរបស់លោកអាចដំឡើងថ្លៃបាន ១.០០០ - ២.០០០ ដុង ក្នុងមួយភេសជ្ជៈ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)