ចានដែលមិនអាចទ្រាំទ្របានពីបន្លែដែលមិនមានតម្លៃមួយកាក់មួយកាក់ មាននៅរដូវផ្ការីកជាច្រើន ហើយល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

GĐXH - បន្លែនេះស្រស់ និងឆ្ងាញ់នៅនិទាឃរដូវ សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់ភ្នែក និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខ ចាប់ពីដុតនំ ដល់ ចៀន និងស៊ុប ដែលសុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សុខភាពល្អ និងមិនចំណាយប្រាក់។

បន្លែព្រៃមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

រដូវផ្ការីកគឺជារដូវដាំដុះបន្លែព្រៃ - ទឹកខ្មេះ។ បន្លែនៅក្មេងជាង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ដោយសារអាកាសធាតុអំណោយផល។

នេះជាបន្លែដែលអាចយកទៅធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានច្រើនមុខ ចាប់ពីនំបញ្ចុក បំពង ស៊ុប។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ បន្លែព្រៃនេះមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភល្អណាស់ ហើយមិនចំណាយប្រាក់ទិញមួយកាក់មួយសេនឡើយ។ មនុស្សអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីបន្លែព្រៃនេះដើម្បីរៀបចំចាន។

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe- Ảnh 3. — *Rau tề thai គឺជាបន្លែព្រៃដែលសម្បូរនៅនិទាឃរដូវ។*

នៅក្នុងឱសថបុរាណ ជីអង្កាមមានរសជាតិផ្អែម មានប្រសិទ្ធភាពបន្សុទ្ធថ្លើម គ្រប់គ្រងឈាម ជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាម និងជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមល្អ។ យោងតាមគ្រូពេទ្យទូទៅ លោក Vu Quoc Trung ការទទួលទានបន្លែនេះអាចបង្កើនបរិមាណវីតាមីន C ក្នុងរាងកាយ ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងមេរោគ។

បន្លែនេះក៏មានផ្ទុកជាតិសរសៃឆៅច្រើន ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ នៅពេលទទួលទាន វាអាចបង្កើនចលនាពោះវៀន ការពារការទល់លាមក និងជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ។ តាមរយៈនេះ វាជួយការពារ និងព្យាបាលជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ជំងឺលើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម…។

របៀបរៀបចំ spinach ថៃឱ្យមានសុខភាពល្អ

នំប៉ាវជាមួយសាច់ minced និងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវជាមួយសាច់ និងបន្លែ៖

+ ស្ពៃចិញ្ច្រាំ

+ សាច់ជ្រូក ១០០ ក្រាម។

+ ម្សៅ ៣០០ ក្រាម។

+ ស្លឹកខ្ទឹម ខ្ញី

+ គ្រឿងទេសដូចជា អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងល្ង ប្រេងឆា។

ការធ្វើ៖

ដាក់ម្សៅចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមអំបិល និងទឹកបន្តិច រួចច្របាច់ចូលជាម្សៅរលោង។ បន្ទាប់មកយកនំប៉ាវមកទុកចោលប្រហែល ៣០ នាទី រួចក្រឡុកចេញដើម្បីធ្វើជានំប៉ាវ។

បន្ទាប់មកលាងស្លឹកគ្រៃដែលហាន់រួចដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះ រួចយកវាចេញទុកឱ្យត្រជាក់ ច្របាច់យកទឹកចេញ រួចកាត់ជាដុំតូចៗ រួចទុកមួយឡែក។

សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ញី និងលាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងល្ង ពីរបីនាទី ដើម្បីស្រូបគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកយកម្ទេសចិញ្ច្រាំ និងប្រេងឆាបន្តិចចូលច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

បន្ទាប់ពីធ្វើនំប៉ាវរួចហើយ យកម្សៅមួយដុំមកក្រឡុកឲ្យស្តើងៗធ្វើជាសាច់នំប៉ាវ រួចយកសាច់មកដាក់ឲ្យជារាងអឌ្ឍចន្ទ។ ចុងក្រោយយកនំប៉ាវទៅចំហុយ ឬស្ងោរទឹកមួយឆ្នាំង រួចចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់។

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe- Ảnh 4.

នំពងមាន់បន្លែថៃ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំពងមាន់ជាមួយ basil ថៃ៖

+ ស្ពៃខ្មៅ ២០០ ក្រាម។

+ ស៊ុត ៣ គ្រាប់

+ ម្សៅ 100 ក្រាម។

+ អំបិល ប្រេងឆា

របៀបធ្វើនំពងទាជាមួយស្លឹកខ្ទឹមថៃ៖

- មុនដំបូងលាងជម្រះស្លឹកខ្ទឹមឱ្យស្អាត រួចយកទៅដាំឱ្យពុះ។ អ្នកបន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីដុតនំ។ បន្ទាប់មកយកបន្លែមកដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ឱ្យត្រជាក់ យកវាទៅច្របាច់យកទឹកមកហាន់ជាការស្រេច។

– ដាក់ស្លឹកខ្ទឹមចូលក្នុងចានលាយ រួចបំពងចូល បន្ថែមអំបិល ម្សៅស៊ុប និងទឹកល្មមចូលច្របល់ចូលគ្នា។ បរិមាណទឹកនៅក្នុងម្សៅកំណត់ភាពទន់ និងរឹងនៃនំដែលបានបញ្ចប់ ដូច្នេះសមាមាត្រត្រូវមានកម្រិតមធ្យម។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្សៅច្រើនពេក នំនឹងរឹង ហើយមិនហ៊ាន។ ប្រសិនបើវាស្តើងពេកវានឹងមិនពង្រីកទេ។

- ចុងក្រោយដាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងខ្ទះក្តៅមួយស្លាបព្រាបាយល្មម រួចចាក់នំចូល។ នៅពេលដែល dough ត្រូវបានកំណត់ហើយស្រទាប់ខាងក្រោមមានពណ៌មាសបន្តិចត្រឡប់វាហើយបន្តចៀន។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបត់ pancake ដូចជាអ្នកចង់ក្រឡុកស៊ុត។

ធ្វើបែបនេះរហូតទាល់តែអស់គ្រឿងផ្សំ នោះអ្នកនឹងបានអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិដែលធ្វើពីបន្លែព្រៃនេះ។ នំគឺទន់ ទំពារ និងក្រអូបខ្លាំង ដោយសារការរួមផ្សំនៃក្លិនឈ្ងុយនៃស្លឹកខ្ទឹម និងរសជាតិក្រែមទន់ៗរបស់ស៊ុត។