ចានដែលមិនអាចទ្រាំទ្របានពីបន្លែដែលមិនមានតម្លៃមួយកាក់មួយកាក់ មាននៅរដូវផ្ការីកជាច្រើន ហើយល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

GĐXH - បន្លែនេះស្រស់ និងឆ្ងាញ់នៅនិទាឃរដូវ សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់ភ្នែក និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ អ្នកអាចយកវាទៅធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានច្រើនមុខ រាប់តាំងពីដុតដល់ចៀន និងចម្អិនស៊ុប ដែលសុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សុខភាព និងមិនចំណាយប្រាក់។

បន្លែព្រៃមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

រដូវផ្ការីកគឺជារដូវដាំដុះបន្លែព្រៃ - ទឹកខ្មេះ។ បន្លែនៅក្មេងជាង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដោយសារអាកាសធាតុអំណោយផល។

នេះជាបន្លែដែលអាចយកទៅធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានច្រើនមុខ ចាប់ពីនំបញ្ចុក បំពង ស៊ុប។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ បន្លែព្រៃនេះមានគុណតម្លៃជីវជាតិល្អណាស់ ហើយមិនចំណាយប្រាក់ទិញមួយកាក់មួយកាក់ឡើយ។ មនុស្សអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីបន្លែព្រៃនេះដើម្បីរៀបចំចាន។

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe- Ảnh 3. — *Rau tề thai គឺជាបន្លែព្រៃដែលសម្បូរនៅនិទាឃរដូវ។*

នៅក្នុងឱសថបុរាណ ជីអង្កាមមានរសជាតិផ្អែម មានប្រសិទ្ធភាពបន្សុទ្ធថ្លើម គ្រប់គ្រងឈាម ជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាម និងជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមល្អ។ យោងតាមគ្រូពេទ្យទូទៅ លោក Vu Quoc Trung ការទទួលទានបន្លែនេះអាចបង្កើនបរិមាណវីតាមីន C ក្នុងរាងកាយ ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងមេរោគ។

បន្លែនេះក៏មានផ្ទុកជាតិសរសៃឆៅច្រើន ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ នៅពេលទទួលទាន វាអាចបង្កើនចលនាពោះវៀន ការពារការទល់លាមក និងជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ។ តាមរយៈនេះ វាជួយការពារ និងព្យាបាលជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ជំងឺលើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម…។

របៀបរៀបចំ spinach ថៃឱ្យមានសុខភាពល្អ

នំប៉ាវជាមួយសាច់ minced និងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវជាមួយសាច់ និងបន្លែ៖

+ ស្ពៃចិញ្ច្រាំ

+ សាច់ជ្រូក ១០០ ក្រាម។

+ ម្សៅ ៣០០ ក្រាម។

+ ស្លឹកខ្ទឹម ខ្ញី

+ គ្រឿងទេសដូចជា អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងល្ង ប្រេងឆា។

ការធ្វើ៖

ដាក់ម្សៅចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមអំបិល និងទឹកបន្តិច រួចច្របាច់ចូលជាម្សៅរលោង។ បន្ទាប់មកយកនំប៉ាវមកទុកចោលប្រហែល ៣០ នាទី រួចក្រឡុកចេញដើម្បីធ្វើជានំប៉ាវ។

បន្ទាប់មកលាងស្លឹកគ្រៃដែលហាន់រួចដាក់ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចយកចេញឱ្យត្រជាក់ ច្របាច់យកទឹកមកកាត់ជាដុំតូចៗ រួចទុកមួយឡែក ។

សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ញី និងលាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងល្ង ពីរបីនាទី ដើម្បីស្រូបគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកយកម្ទេសចិញ្ច្រាំ និងប្រេងឆាបន្តិចចូលច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

បន្ទាប់ពីធ្វើនំប៉ាវរួចហើយ យកម្សៅមួយដុំមកក្រឡុកឲ្យស្តើងៗធ្វើជាសាច់នំប៉ាវ រួចយកសាច់មកដាក់ឲ្យជារាងអឌ្ឍចន្ទ។ ចុងក្រោយយកនំប៉ាវទៅចំហុយ ឬស្ងោរទឹកមួយឆ្នាំង រួចចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់។

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe- Ảnh 4.

នំពងទាថៃ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំពងមាន់ជាមួយ basil ថៃ៖

+ ស្ពៃខ្មៅ ២០០ ក្រាម។

+ ស៊ុត ៣ គ្រាប់

+ ម្សៅ 100 ក្រាម។

+ អំបិល ប្រេងឆា

របៀបធ្វើនំពងទាជាមួយស្លឹកខ្ទឹមថៃ៖

- មុនដំបូងលាងជម្រះស្លឹកខ្ទឹមឱ្យស្អាត រួចយកទៅដាំឱ្យពុះ។ អ្នកបន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីដុតនំ។ បន្ទាប់មកយកបន្លែមកដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ឱ្យត្រជាក់ យកវាទៅច្របាច់យកទឹកមកហាន់ជាការស្រេច។

– ដាក់ស្លឹកខ្ទឹមចូលក្នុងចានលាយ រួចបំពងចូល បន្ថែមអំបិល ម្សៅស៊ុប និងទឹកល្មមចូលច្របល់ចូលគ្នា។ បរិមាណទឹកនៅក្នុងម្សៅកំណត់ភាពទន់ និងរឹងនៃនំដែលបានបញ្ចប់ ដូច្នេះសមាមាត្រត្រូវមានកម្រិតមធ្យម។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្សៅច្រើនពេក នំនឹងរឹង ហើយមិនហ៊ាន។ ប្រសិនបើវាស្តើងពេកវានឹងមិនពង្រីកទេ។

- ចុងក្រោយដាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងខ្ទះអោយក្តៅ យកម្សៅឆាមួយស្លាបព្រាល្មម រួចឆាចូលឆា។ នៅពេលដែល dough ត្រូវបានកំណត់ហើយស្រទាប់ខាងក្រោមមានពណ៌មាសបន្តិចត្រឡប់វាហើយបន្តចៀន។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបត់ pancake ដូចជាអ្នកចង់ក្រឡុកស៊ុត។

ធ្វើបែបនេះរហូតទាល់តែអស់គ្រឿងផ្សំ នោះអ្នកនឹងបានអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិដែលធ្វើពីបន្លែព្រៃនេះ។ នំគឺទន់ ទំពារ និងក្រអូបខ្លាំង ដោយសារការរួមផ្សំនៃក្លិនឈ្ងុយនៃស្លឹកខ្ទឹម និងរសជាតិក្រែមទន់ៗរបស់ស៊ុត។