ឱសថពិសេសរបស់វៀតណាមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ថ្នាំអព្ភូតហេតុ" សម្រាប់បុរស តម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែនៅតែទាក់ទាញអតិថិជន

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃដល់ទៅកន្លះលានដុងក្នុងមួយឈុតក៏ដោយ ក៏ពងស្វាសពពែនៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបពិសេសដែលទាក់ទាញអតិថិជនឱ្យមកទិញ និងរីករាយ ព្រោះវាត្រូវបានគេជឿថាមានឥទ្ធិពលពង្រឹងក្រលៀន និងពង្រឹងសុខភាពសរីរវិទ្យា ជាពិសេសចំពោះបុរស។

នៅប្រទេសវៀតណាម ពងស្វាសពពែ (ពងស្វាសរបស់ពពែឈ្មោល ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថាពងស្វាសពពែ) មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមក្នុងការធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏មានឱជារសដែលអ្នកទទួលទានជាច្រើនសុខចិត្តចំណាយលុយរាប់លានដើម្បីទិញ។

យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្រ ពងស្វាសពពែមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនជាច្រើន ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនសមត្ថភាពសរីរវិទ្យា ជាពិសេសចំពោះបុរស។

ពងស្វាសពពែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ថ្នាំអព្ភូតហេតុ" សម្រាប់បុរសនៅប្រទេសវៀតណាម ព្រោះចានដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំនេះអាចពង្រឹងតម្រងនោម និងពង្រឹងសុខភាពសរីរវិទ្យា។ រូបថត៖ Nguyen Hong Yen

ពងស្វាសពពែមួយឈុតមានទម្ងន់ប្រហែល ៤០០-៦០០ ក្រាម។ រូបថត៖ ភោជនីយដ្ឋានពពែឆ្ងាញ់

លោក Nguyen Dung ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានពពែដ៏យូរលង់មួយនៅ Ninh Binh បាននិយាយថា មិនត្រឹមតែសាច់ពពែប៉ុណ្ណោះទេ ពងស្វាសពពែក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមផងដែរ ដែលជារឿយៗ “លក់ដាច់” ទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ។

បើ​តាម​លោក Dung មូលហេតុ​ពងស្វាស​ពពែ​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ណាស់​ព្រោះ​សម្ភារៈ​នេះ​មាន​ចំនួន​កំណត់។ ពពែនីមួយៗទទួលបានពងស្វាស ១ ឈុតប៉ុណ្ណោះ។

ពងស្វាសពពែត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល ២០០,០០០-៤០០,០០០ដុង/ឈុត អាស្រ័យលើទំហំ និងទីកន្លែងលក់។ ចំណែកពពែភ្នំថ្មនៅ Ninh Binh តម្លៃពងស្វាសថ្លៃជាង វាអាចឡើងដល់មួយលានដុង/ឈុត អាស្រ័យលើអាយុពពែ។

“ពងស្វាស​យក​ពី​ពពែ​ចិញ្ចឹម​តាម​ធម្មជាតិ​នៅ​ភ្នំ​ថ្ម Ninh Binh ត្រូវ​បាន​គេ​ជឿ​ថា​មាន​គុណភាព​ល្អ​បំផុត។ ដោយសារដីនេះមានអាកាសធាតុអំណោយផល និងមានរុក្ខជាតិ និងស្លឹកថ្នាំច្រើនប្រភេទ ពេលដែលពពែស៊ី សារធាតុចិញ្ចឹមនឹងកកកុញនៅក្នុងខ្លួន”។

ពងស្វាសពពែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ អាចរក្សានៅដដែល ឬរបកចេញពីស្បែកខាងក្រៅ។ រូបថត៖ Nguyen Hong Yen

បុរសម្នាក់នេះក៏បានបង្ហើបថាពងស្វាសពពែអាចកែច្នៃជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខដូចជា ដុត ចៀន ស្ងោរជាមួយឱសថចិន ចំហុយ ចម្អិនក្នុងខ្ទះឆា បបរ ឬត្រាំក្នុងស្រាជាដើម។

ក្នុង​ចំណោម​នោះ ពងស្វាស​ពពែ​ចំហុយ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​និយម ដែល​អ្នក​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេញ​ចិត្ត​ព្រោះ​វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​រៀបចំ ហើយ​នៅ​តែ​រក្សា​ភាព​ស្រស់ និង​ផ្អែម​ពី​ធម្មជាតិ។

លោក Tung Lam (នៅទីក្រុងហាណូយ) ធ្លាប់ចូលចិត្តពងស្វាសពពែដែលស្ងោរជាមួយឱសថចិននៅ Ninh Binh ហើយបានអត្ថាធិប្បាយថាម្ហូបនេះមានវាយនភាព ទំពារ ក្រិន និងមានរសជាតិប្លែក និងទាក់ទាញ។

ដោយចាប់អារម្មណ៍នឹងរសជាតិ គាត់ម្តងម្កាលគាត់ទាក់ទងទៅភោជនីយដ្ឋានពពែក្នុងស្រុកដើម្បីបញ្ជាពងស្វាសពពែ។

លោក Lam បាន​ចែករំលែក​ថា៖ «បរិមាណពងស្វាស​ពពែ​ស្រស់​មាន​មិន​ច្រើន​ទេ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ត្រូវ​ប្រាប់​ម្ចាស់​ហាង​ប៉ុន្មាន​សប្តាហ៍ ឬ​មួយ​ខែ​ជាមុន​ដើម្បី​ប្រមូល​វា​ក្នុង​មួយ​បាច់​ដើម្បី​ឲ្យ​មាន​ចំនួន​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​ទិញ​យកទៅ​ព្យាបាល​គ្រួសារ និង​មិត្តភ័ក្តិ​ជិតស្និទ្ធ​របស់ខ្ញុំ»។

ពងស្វាស​ពពែ​ដែល​ស្ងោរ​ជាមួយ​ឱសថ​ចិន គឺជា​មុខម្ហូប​ដែល​អ្នក​ញ៉ាំ​ច្រើន​ចូលចិត្ត ជាពិសេស​ក្នុង​រដូវរងា​។ រូបថត៖ Ly Phuc Delicacies

ពី​គ្រឿង​ផ្សំ​នេះ គាត់​តែង​ធ្វើ​ឱសថ​ចិន​ចំហុយ និង​ស្លឹកគ្រៃ និង​ម្ទេស។

បើតាមគាត់ ការរៀបចំពងស្វាសពពែ គឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែកំដៅវាលើភ្លើង ឬដុតចំបើង ដើម្បីរឹតបន្តឹងស្បែកខាងក្រៅ បន្ទាប់មកលាងវាជាមួយនឹងស្រា ឬទឹកខ្ញី ដើម្បីសម្អាត និងបំបាត់ក្លិន។

បន្ទាប់​មក​ទៀត អ្នក​ត្រូវ​បំបែក​ពងស្វាស​ពពែ​ជា​ពាក់កណ្តាល កាត់​វា​ជា​ដុំ​តូចៗ​ខាំ ហើយ​រៀបចំ​តាម​ការ​ចង់បាន។

ពងស្វាស​ពពែ​គួរ​តែ​ចម្អិន​ដើម្បី​ឱ្យ​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ស្រស់ ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ទាំង​បុរស និង​ស្ត្រី​ដើម្បី​ទទួលទាន ។

អតិថិជនជនជាតិជប៉ុនតម្រង់ជួរដើម្បីញ៉ាំផូនៅឆ្ងាយពីកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ ដោយសរសើរពីភាពឆ្ងាញ់របស់វា មិនត្រឹមតែអតិថិជនជប៉ុនសរសើរ ផូ នៅទីក្រុងហាណូយ ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទំពាំងបាយជូរសាច់គោខ្លាំងនោះទេ គាត់ក៏បានបញ្ចេញមតិថាតម្លៃគឺថោកណាស់បើធៀបនឹងសាច់ពេញៗ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/dac-san-viet-duoc-vi-nhu-than-duoc-phai-manh-gia-dat-do-van-hut-khach-2371691.html