របៀបធ្វើសាច់គោបំពងឆ្ងាញ់ និងប្លែកជាមួយពងក្រួច

សាច់គោផ្អែម និងឈ្ងុយ ស៊ុតក្រួចមានជាតិខ្លាញ់ លាយជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រអូប។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិ សូមសាកល្បងរូបមន្តនេះសម្រាប់សាច់គោដែលមានពងក្រួច និងផ្សិត shiitake ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់គោផ្អែម ផ្សិត shiitake ក្រអូប និងស៊ុតក្រួចសម្បូរបែបនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែបនឹងធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែទាក់ទាញ។

1. គ្រឿងផ្សំសំរាប់សាច់គោអាំងជាមួយពងក្រួច
- សាច់គោ 500 ក្រាម (គួរជ្រើសរើសផ្នែកភ្លៅ)
- ពងក្រួច ៣០ គ្រាប់
- ផ្សិត shiitake ៦ ដើម
- ម្ទេស ២ផ្លែ (តាមចំណូលចិត្ត)
- ស្ករត្នោត ១ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ផ្លែ
- ខ្ទឹមស ១ កំពឹស
- ស្លឹក Bay ២-៣ សន្លឹក
- radish 150 ក្រាម។
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ 50 មីលីលីត្រ
ទឹកជ្រលក់៖
ទំពាំងបាយជូរសាច់ 300 មីលីលីត្រ; ទឹកស៊ីអ៊ីវ 100 មីលីលីត្រ; ស្ករត្នោត ២ ស្លាបព្រាបាយ; 4 ស្លាបព្រា ស្រាចម្អិនអាហារ; ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ១ស្លាបព្រាបាយ។

2. របៀបធ្វើសាច់គោអាំងជាមួយពងក្រួច

ត្រាំសាច់គោក្នុងទឹកជាមួយស្ករត្នោត ១ ស្លាបព្រាបាយប្រហែល ២០ នាទី ដើម្បីកម្ចាត់ជាតិពុលចេញ។

កាត់ផ្សិតជាបំណែកប្រវែង ៥ ស។ កាត់ radish ទៅជាបំណែកក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាពាក់កណ្តាល។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយកម្ចាត់ក្លិនសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្អែមរបស់ទំពាំងបាយជូរទៀតផង។

យកទឹក១លីត្រទៅស្ងោរជាមួយខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងស្លឹកខ្ទឹម។

ពេលទឹកពុះបន្ថែមសាច់គោ និងស្រាស២ស្លាបព្រាបាយចូលដោយមិនបិទបាំង ចម្អិនលើភ្លើងឱ្យខ្ពស់រយៈពេល៥នាទី ។ បន្ទាប់មកគ្រប កាត់បន្ថយកំដៅ និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 25 នាទីទៀតដើម្បីឱ្យសាច់ទន់ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា។

ពេលសាច់ឆ្អិនហើយយកវាទៅទុកឱ្យត្រជាក់ រួចកាត់ជាដុំៗតាមទំហំ ស៊ុត quail ឆ្អិន, peel ។ លាងផ្សិតហើយកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។ ម្ទេស។

បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់ 300ml ទឹកស៊ីអ៊ីវ 100ml ស្រាស 4ស្លាបព្រាបាយ ស្ករត្នោត 2ស្លាបព្រាបាយ ដាំឱ្យពុះ។ បន្ថែមពងក្រួច និងសាច់គោ យកទៅស្ងោរលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ និងដាំឱ្យពុះប្រហែល១០នាទី។