រៀងរាល់រដូវបុណ្យទាន ស្ត្រីជនជាតិ Muong នៅឃុំ Tu Vu ស្រុក Thanh Thuy រវល់រៀបចំគ្រឿងផ្សំដើម្បីធ្វើនំត្រី ដែលជានំប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Muong នៅទីនេះ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើម្ហូបនេះត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការរៀបចំក៏មានភាពល្អិតល្អន់ខ្លាំងផងដែរ។ អង្ករដំណើបត្រូវត្រាំរយៈពេល 12 ម៉ោង ឬច្រើនជាងនេះ បន្ទាប់មកកិន និងត្រាំរយៈពេល 1-2 ម៉ោង ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារសម្រាប់ធ្វើនំ។ ត្រីដែលល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសសម្រាប់ធ្វើការបំពេញគឺត្រីគល់រាំង ឬគល់ស្មៅដែលមានទម្ងន់ពី៥គីឡូក្រាមឡើងទៅ។ បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច ត្រីត្រូវប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស រួមមាន ម្សៅមី ម្រេច គ្រាប់អានីស និងដុតលើធ្យូង។ ពេលដុតសាច់ត្រី ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ ធានាបានទាំងកំដៅ ជាពិសេស ដុតតែរហូតឆ្អិន ដើម្បីរក្សាភាពទន់ និងផ្អែមរបស់សាច់ត្រី។ បន្ទាប់ពីដុតនំ អ្នកដុតនំយកសាច់ត្រីនីមួយៗចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីយកឆ្អឹងចេញ រួចកូរវាម្តងទៀត ដើម្បីអោយសាច់ត្រីស្រូបគ្រឿងទេសបន្ថែមទៀត។
យកត្រីចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញ។
ត្រីអាំង កូរជាមួយស្លឹកអម្ពិលហាន់ជាចំណិតៗ បង្កើតរសជាតិនំត្រី។
លោកស្រី Tran Thi Thanh Xuan នៅតំបន់ទី៦ ឃុំ Tu Vu ចែករំលែកថា៖ ក្រៅពីគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានដូចជាម្សៅអង្ករដំណើប ទឹកត្រី និងគ្រឿងទេស គ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាននៅពេលធ្វើនំត្រីគឺស្លឹកតៅ។ ស្លឹកតៅ មើលទៅដូចស្លឹកតយ មានក្លិនក្រអូបស្រាល ប៉ុន្តែពិបាករកណាស់ ព្រោះរុក្ខជាតិនេះច្រើនតែរកបាននៅតាមដងអូរ និងភ្នំថ្ម។ នេះក៏ជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពិសេសដែលបង្កើតនូវរសជាតិប្លែកពីនំត្រី។
នំត្រីត្រូវបានរុំដោយដៃដោយជនជាតិ Muong នៅ Tu Vu ។ នៅពេលរុំនំនោះ អ្នករុំជាធម្មតាបែងចែកម្សៅទៅជាផ្នែកតូចៗល្មមសម្រាប់នំមួយ ហើយបង្រួញវា បន្ទាប់មកបន្ថែមការបំពេញ ហើយធ្វើរូបរាងម្តងទៀត។ បន្ទាប់មក នំនឹងត្រូវរុំដោយស្លឹកតៅ ហើយរុំស្លឹកចេកដើម្បីធ្វើជាសំបកនំ។
បន្ទាប់ពីរាងរួច នំត្រីត្រូវបានរុំដោយស្លឹកតៅ។
ស្លឹកអម្ពិលជាគ្រឿងផ្សំមិនអាចខ្វះបានពេលធ្វើនំត្រី។
ដំណើរការនៃការចំហុយនំក៏ទាមទារភាពល្អិតល្អន់ផងដែរ ចាប់ពីការរៀបចំទឹកគ្រប់គ្រាន់ ដល់ការកែតម្រូវកំដៅ។ ពេលស្ងោរនំត្រូវទុកកំដៅឱ្យស្មើនិងក្តៅល្មមហើយចំហុយប្រហែល១ម៉ោងទើបចំហាយអាចធ្វើនំបាន។ ពេលដល់ពេលវេលាត្រូវយកនំចេញឱ្យត្រជាក់បង្ហូរទឹកឱ្យស្អាតទើបស្លឹកនំស្ងួតមិនប្រឡាក់។
នំនេះត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេកដ៏ស្រស់ស្អាត។
... ហើយដាក់ក្នុងឆ្នាំងហើយចំហុយរយៈពេល ១ ម៉ោង។
បើតាមកញ្ញា ភឿង ធីធិន មិនថាជាថ្ងៃបុណ្យ បុណ្យតេត ឬពេលណាដែលគ្រួសារមានរឿងអ្វីនោះទេ នាង និងគ្រួសារជាច្រើនទៀតជ្រើសរើសនំត្រីធ្វើជាម្ហូបពិសេស និងជាកាដូ។ នំនេះមានតាំងពីបុរាណកាល ឆ្លងកាត់ជាច្រើនជំនាន់ ហើយរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន នៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Muong នៅ Tu Vu ។
ពេលចម្អិនរួច នំត្រីមានរសជាតិឈ្ងុយ និងសម្បូរដោយក្លិនឈ្ងុយនៃស្លឹកតៅ ត្រី និងគ្រឿងទេស។
អ្នកស្រី Tran Thi Thanh Xuan និងម្តាយក្មេករបស់គាត់បានរុំនំត្រីនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ Tet ។
រីករាយជាមួយនំត្រីនីមួយៗ មានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិពិសេស ក្រអូបប្រហើរ នៃម្សៅអង្ករដំណើប លាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម សម្បូរបែបនៃសាច់ត្រីជាមួយគ្រឿងទេសប្រពៃណី និងក្លិនក្រអូបស្រាលនៃស្លឹកតាវ...
ការរៀបចំ និងរុំនំត្រីនីមួយៗជាមួយគ្នា ក៏ជាឱកាសសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារបានជួបជុំគ្នា និងពង្រឹងទំនាក់ទំនងរបស់ពួកគេក្នុងឱកាសបុណ្យប្រពៃណីនីមួយៗ និងបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិ។
ផ្លុំផ្លុំ
ប្រភព៖ https://baophutho.vn/banh-ca-cua-nguoi-muong-o-tu-vu-226420.htm
Kommentar (0)