10月20日のパーティー後、労働者46人が入院：保健省が原因の調査を要請

10月20日のパーティーの後、バクザン省の労働者約50人が食中毒の疑いで入院した - 写真：THU HUONG

食品安全局（保健省）は、バクザン省保健局に対し、食中毒の疑いのある事件の調査と対応を要請する文書を送った。

食品安全局によると、同局はバクザン省保健局から、シンソン・ビナ・カンパニー・リミテッド（住所：バクザン省バクザン市ソンケー・ノイホアン工業団地B1区画）で発生した食中毒の疑いのある事件について速報を受けたという。

初期統計によると、同社が10月20日に開催したパーティーの食事会を食べた約46人が腹痛、吐き気、嘔吐、下痢、めまい、発熱などの症状で入院した。

食品安全局はバクザン省保健局に対し、食中毒を引き起こした疑いのある食事提供業者の営業を一時停止するよう要請した。

同時に、中毒の原因となった疑いのある加工施設の原材料や食品の供給源を明確に特定するため、速やかに調査を実施し、食品の原産地を追跡します。原因を突き止めるために、食品や医薬品のサンプルを採取して検査します。

食品安全規則違反が発見された場合は、厳正に対処し、その結果を公表して速やかに地域社会に警告する必要があります。

食品安全局はまた、バクザン省保健局に対し、衛生と食品の安全条件を確保するために、食品サービス施設と共同厨房に対する宣伝と指導を強化するよう要請した。食品原料の原産地管理、三段階の食品検査、食品サンプルの保管、加工段階での衛生管理を厳格に実施します。

これに先立ち、10月20日正午、シンソン・ビナ株式会社は1,100人を超える従業員を招いてパーティーを開催した。食事の調理は他の業者に委託しています。メニューには、シーフードスープ、ココナッツウォーターで蒸したエビ、レモン添えのレア仔牛肉、バターで揚げたイカ、ハニーグリルチキン、ガランガルと発酵米を添えたグリルナマズと野菜のロールなどが含まれています...

出典: https://tuoitre.vn/vu-46-cong-nhan-nhap-v​​ien-sau-lien-hoan-20-10-bo-y-te-de-nghi-dieu-tra-nguyen-nhan-20241022153008647.htm