環境負債を返済するために有機米を栽培する

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キエンザン州有機米生産への切り替えは経済的価値を高めるだけでなく、農家は長期間化学肥料や農薬を使用してきたことによる環境負債を返済することにもなります。

環境負債を返済する方法を見つける

ある日の午後、農業協同組合339（キエンザン省、ジョンリエン、タンフオックコミューン）のメンバーと一緒に初期の田んぼを訪れた際、全員が土壌、水、空気に至るまで環境の変化をはっきりと感じました。タン・フオック・コミューンは、ジョンリエン県農業農村開発局によって有機米生産プロジェクトの実施地として選定されました。

農業協同組合339の組合員は、汚染や土壌劣化を引き起こす化学肥料や農薬の長期使用による環境「負債」を返済する方法を模索している。写真：Trung Chanh。 — 農業協同組合339の組合員は、汚染や土壌劣化を引き起こす肥料や化学農薬の長期使用による環境「負債」を返済する方法を模索している。写真： *Trung Chanh。*

農業協同組合339の29の組合員世帯は、122ヘクタールを超える畑で、職能団体や企業の支援を受けて大胆に有機米生産に転換しました。したがって、生産シーズンの前に、農家は有機米生産に関する技術移転と経験交換に関する研修コースに参加することになります。同時に、基礎物資を支援する政策を実施し、最初の作物では農家が70％以上の有機肥料と生物農薬を使用し、徐々に化学農薬に取って代わることを目標とします。

キエンザン有機生産貿易投資有限公司は、栽培プロセス全体にわたって技術サポートを提供し、モデルが実施される地域の平均生産性と同等の米の生産性を達成することを約束し、同時に農家から生産された米をすべて買い取る入札で優勝した。

5ヘクタールの有機米を生産する農業協同組合339の組合員、ブイ・ヴァン・チン氏はこう語った。「ここの農家は皆、米作りの経験はありますが、主に自分のやり方や経験に従っています。人々は高い生産性を達成するために多額の投資をしますが、経済効率にはほとんど注意を払っていません。肥料や化学薬品の乱用も環境への「負債」を生み出しており、私たちは今、その代償を払う前に、その返済に努めています。」

農業協同組合339の理事長、グエン・ヴァン・キッチ氏は、有機栽培の稲作プロセスの適切な適用、「1つで5つの削減」、タイムリーで適切な害虫管理のおかげで、モデルに参加する農家は、モデル外の農家が作物1回につき2回行う農薬散布回数に比べて、農薬散布回数を減らすことができたと興奮気味に語った。さらに、交互に水やりと乾燥を行う技術を適用し、田んぼを乾燥させることで酸素量を増やし、土壌の毒素を排出し、ミネラル化を促進し、稲の根が深く成長し、植物が強くなり、倒れるのを抑え、管理と収穫の機械化を促進します。

評価によれば、有機栽培米の収穫量は1ヘクタール当たり8.5トンに達し、屋外で大量生産される米の収穫量8.6トンに相当する。有機米生産モデルにおける米の総収入は1ヘクタールあたり6,800万ドンで、外部より80万ドン低い。しかし、投資コストの削減（1ヘクタールあたり310万ドン以上）により、このモデルは生産量との連動性があり、販売価格は100ドン/kg高くなり、利益は4,900万ドン/ヘクタールとなり、外部よりも230万ドン/ヘクタール以上高くなりました。

有機米開発を支援する

タンフオック村人民委員会の副委員長ド・ヴァン・ドン氏は、辺鄙な村であるため、タンフオック村の農家は主に年間3期作で米を栽培していると語った。コミューン全体の水田面積は4,080ヘクタールを超えます。 2023年には10,200ヘクタール以上（3期作）に米が播種され、米の生産量は約69,300トンに達する見込みです。米の生産性と生産量は設定された目標を達成しているものの、ほとんどの農家は依然として伝統的な方法で栽培しており、経済効率や環境汚染の削減にほとんど注意を払わず、生産に多くの不合理な投資を費やしているため、無駄と高コストにつながっています。

農業協同組合339の組合員は、有機米の生産に参加し、環境保護の意識を高め、廃棄用の農薬包装を収集しました。写真：Trung Chanh。 — 農業協同組合339の組合員は、有機米の生産に参加し、環境保護の意識を高め、廃棄用の農薬包装を収集しました。写真： *Trung Chanh。*

先進的で模範的な新農村地域の建設、特に生産組織と環境基準を実現するために、Thanh Phuoc は Phuoc Nguyen 協同組合と農業協同組合 339 を、同県が実施する有機米生産プロジェクトに参加させるため選定しました。基準に従って米を生産し、科学技術の進歩を適用することで、投入コストが削減され、環境を汚染する排出物が削減され、米の品質が向上し、欧州や米国などの潜在的市場に輸出される米の高い需要を満たすことができました。

ジョンリエン県農業農村開発局によると、有機米生産プロジェクトは2023年の夏秋稲作から同県の185ヘクタールの面積で実施される予定だ。その結果、農家は2023年秋冬作物で有機米の生産を500ヘクタール近くまで拡大することに投資し、2023～2024年冬春作物では686ヘクタール以上にまで増加し続けました。ジョンリエン地区では、有機米生産プロセスの移転に加え、プロジェクトに参加している農業団体における米の消費と関連付けた栽培エリアコードの構築にも重点を置いています。