循環型農業と養殖業の発展に向けた解決策を議論する

これらは、ベトナム科学技術協会連合がキエンザン科学技術協会連合と連携して4月12日にラックザー市で開催した科学ワークショップ「メコンデルタ各省における安全性と持続可能性に向けた非常に効果的な農業および水産養殖モデルの開発のための解決策」で代表者が行った提案である。

ベトナム科学技術協会連合の副事務局長、レ・コン・ルオン博士（立っている）がワークショップで講演した。写真： Trung Chanh。

ベトナム科学技術協会連合の副事務局長レ・コン・ルオン博士は、メコンデルタは我が国の食糧生産の56％、米輸出の90％、水産物輸出の60％を占め、食糧安全保障を保証する重要な経済地域であると語った。しかし、この地域は、特に塩水の浸入や生産のための淡水不足など、気候変動による多くの影響を受けている地域でもあります。

したがって、開発に適した農業および水産物生産モデルを選択し、根本的かつ科学的な解決策を講じる必要があります。特に、自然な生産モデルの構築、科学技術の進歩の適用、循環型農業はいずれも生産効率の向上と持続可能性の確保に役立ちます。

メコンデルタでは毎年、稲作のたびに何千万トンものわらが生産されます。畑から収集・除去し、循環型農業生産に役立てれば、大きな価値がもたらされるでしょう。写真： Trung Chanh。

ベトナム園芸協会南部事務所副所長のグエン・ヴァン・ムオイ氏は、循環型農業生産の4つの利点を指摘した。

1 つ目は、一般的なバイオマスエネルギー、特にバイオガスを回収して生産に利用し、新しいエネルギー源を創出することです。 2つ目は、有機廃棄物から生産される有機肥料の量を増やすことです。第三に、水循環と農業における水の効率的な利用は、特に気候変動の状況において持続可能な開発を維持するための重要な要件です。 4つ目は、科学技術の進歩、特に微生物を使ったバイオテクノロジーを適用して自然処理プロセスを加速し、経済、社会、環境の効率を高め、廃棄物が環境に放出されるのを防ぐことです。

メコンデルタには籾殻が豊富にある。農業生産用のバイオ炭の製造に使用すれば、経済的利益と環境的利益の両方がもたらされます。写真： Trung Chanh。

農業専門家のグエン・ダン・ギア博士は、バイオ炭から高活性有機肥料を生産するかなり新しい技術を提案しました。農業でバイオ炭を使用すると、土壌の水分と栄養素の保持力が高まり、植物の成長に有益な要素が提供され、有益な細菌の成長に最適な条件が作り出されます。

専門家のグエン・ダン・ギア氏によると、バイオ炭生産に適した原料としては、ジュースを絞った後のバガス、もみ殻、ココナッツ繊維、おがくず、木片、ゴムの葉、コーヒーの殻などがあり、特にメコンデルタ地域に豊富に存在するもみ殻とココナッツ繊維が適しているという。これらの原材料を使用してバイオ炭を製造すると、安価で高品質の副産物が効果的に活用され、環境汚染の抑制にも貢献します。

エビと稲の輪作は、キエンザン省の農家によって非常に効果的に実践されている自然な生産モデルです。写真： Trung Chanh。

キエンザン農業普及センター副所長レ・ヴァン・ドゥン氏は、持続可能な農業開発には環境に優しく、経済的に実現可能で、社会的に公平な活動が含まれると述べた。

近年、キエンザン省は認証基準を満たす循環型で生態学的な農業生産地域の形成と発展に注力しています。具体的には、キエンザン省は、2030年までに20万ヘクタールに到達することを目標に、グリーン成長に関連した高品質で低排出の米生産地域を計画しています。生態学的エビと有機米の地域を開発する計画は、ウーミン省北部地域の各地区に効率性と持続可能性をもたらします。海洋養殖を現代的かつ持続可能な方向に発展させるためのプロジェクトを実施します。

わが国では、毎年、農作物生産、畜産、水産養殖、林業から合計約1億5,700万トンの副産物が発生しています。これをどう活用するかが分かれば、これは農業生産における非常に豊富な投入資材の供給源となり、大きな価値をもたらすでしょう。

出典: https://nongnghiep.vn/ban-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-thuy-san-tuan-hoan-d747926.html