アブスマルケイン マフネ
アブシュマルカネ・マフネは、ニンニクとバターで調理したインゲン豆から作られるザグレブの人気料理です。この料理は、柔らかいインゲン豆、クリーミーなバター、香り豊かなニンニクの完璧な組み合わせにより、シンプルでありながら信じられないほどおいしい味になっています。アブシュマルカネ・マフネは、グリルした肉やジャガイモと一緒に出されることが多く、栄養たっぷりで伝統的な風味豊かな食事となります。
旧市街
ビェロヴァルスキ・クヴァルグルは、ビェロヴァル地方（ザグレブからそう遠くない）特産のチーズです。この小さなチーズは新鮮な牛乳から作られ、ニンニクや赤唐辛子などのスパイスで味付けされており、濃厚でほんのりスパイシーな風味があります。ビェロヴァルスキ・クヴァルグルチーズは、パーティーのサイドディッシュとして、またはこの地域を訪れる人への贈り物としてよく出されます。おいしくて独特なチーズの風味は、きっと食べた人に忘れられない印象を残すでしょう。
アジャンゲマテック
アジュンゲマハテクはザグレブの人々の伝統的なスープであり、主な材料は鶏肉とニンジンです。 その他の野菜。スープはよく煮込まれており、ナツメグやコショウなどのスパイスが配合され、風味が引き立っています。この料理は寒い日に体を温めてくれるだけでなく、タンパク質とビタミンの豊富な供給源でもあります。アジュンゲマテックは、温かさとおいしさをもたらす、家族の食事の前菜としてよく使われます。
ザグレブ旧市街
ザグレブ風オドレザックは、ハムとチーズを巻いた肉を揚げた、ザグレブの代表的な料理です。この料理は、外側はカリカリ、内側は溶けたチーズと風味豊かなハムが入ったクリーミーな味わいです。ザグレブ風オドレザックは、揚げたジャガイモや緑の野菜と一緒に出されることが多く、おいしくてボリュームのある食事になります。これは、ザグレブを訪れる地元の人々や観光客に人気の料理です。
ザグレブ中央地区
ザグレブの有名なデザート、ザグレブ・クレムシュニタは、サクサクのスポンジケーキと柔らかいバニラクリームの層で作られています。おいしいバニラアイスクリームを2層の薄いケーキの間に挟み、濃厚さとサクサク感の絶妙な組み合わせを実現しています。クレムシュニタは、主食の後やアフタヌーンティーのデザートとしてよく出されます。このケーキの甘い味は、一口食べた瞬間から人々を虜にします。
ザグレブは歴史と文化が豊かな都市であるだけでなく、地元の風味豊かな料理が楽しめる美食の楽園でもあります。 Abšmalcane mahune のような伝統的な料理から Kremšnita のような甘いデザートまで、ここでの食事はどれも訪問者に楽しく忘れられない体験を提供します。これらの料理をザグレブ探検の欠かせない一部にしてください!
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出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-phong-phu-tai-zagreb-croatia-185241009144427359.htm
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