タイ、プーケットの名物料理トップ5

以下はプーケットに来たら見逃せない特別料理のリストです。

カオソーイ

有名な伝統的なタイ料理であるカオソーイは、濃厚で大胆な味わいで知られています。この料理は、黄色い卵麺、濃厚なココナッツミルク、柔らかい鶏肉または牛肉で構成されています。カオソーイの醍醐味は、麺と肉に絡められた香り高く、ほんのりスパイシーなカレーソースです。この料理には、揚げた玉ねぎ、コリアンダー、新鮮なレモン汁も添えられ、キュウリとキャベツのピクルスが添えられています。カオソーイは美味しい料理であるだけでなく、伝統的なタイの食材と風味の完璧な組み合わせでもあります。

ゲーン・ソム・プラ・モック

ゲーン・ソム・プラー・モックは、独特の酸味と辛味で有名な、伝統的なタイの魚と酸っぱいスープです。この料理は新鮮な魚、タマリンドパウダー、唐辛子から調理されます。 オクラやキャベツなどの野菜も。ゲーン・ソム・プラー・モックは、その豊かな風味が魅力的であるだけでなく、栄養価も高く、暑い日に最適です。プーケットを訪れる人は、タイ料理の独自性と洗練さを感じるために、この料理をぜひ試してみてください。

パッタイ

パッタイはタイだけでなく世界中で有名で人気のある料理です。この料理は、米麺をエビ、卵、もやし、ネギ、ローストピーナッツと炒め、タマリンドソース、魚醤、パームシュガーを混ぜ合わせたものです。甘酸っぱい味と豆苗やピーナッツのシャキシャキ感が絶妙にマッチし、どんな食事にもぴったりの一品です。プーケットに来たら、パッタイはぜひ試していただきたい料理です。

グリーンチキンカレー

グリーンチキンカレーは、豊かな風味と魅力的な色が特徴のグリーンチキンカレーです。この料理は鶏肉、ココナッツミルク、ナス、インゲン豆から作られています。 青唐辛子、バジル、レモンの葉などのスパイスも入っています。グリーンチキンカレーは、辛いだけでなく、濃厚で香りも豊かです。白米と一緒に食べると最高の組み合わせです。プーケットに来たらぜひ試していただきたい伝統的なタイ料理です。

トムヤム

トムヤムは、豊かな風味と独特の香りで知られる、有名なタイの辛くて酸っぱいスープです。トムヤムの主な材料には、エビ、マッシュルーム、レモングラス、カフィアライムの葉、唐辛子などがあります。 そしてココナッツミルク。トムヤムスープは辛くて酸っぱくて、スパイスの香りがして、とても栄養価が高いです。この料理は寒い日に食事をする人を温めるだけでなく、辛い料理が好きな人にも最適です。

プーケット料理は味が多様であるだけでなく、食材や調理法も豊富です。上記の料理はどれもユニークで忘れられない味覚体験を提供します。プーケットを訪れると、美しい景色を鑑賞し、新鮮な空気を楽しむだけでなく、豊かで多様な料理を味わう機会も得られます。時間をかけてこれらの素晴らしい料理を楽しみ、旅をより充実した思い出深いものにしてください。

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出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/top-5-mon-an-dac-sac-tai-phuket-thai-lan-185240730142137455.htm