旧正月の前日には、ハティンの伝統的な市場は買い物客で賑わいます。生鮮食品、野菜、果物の価格は通常日に比べて10～30％上昇しました。
旧正月の牛肉価格は1kg当たり22万～28万ドンで、通常日に比べて1kg当たり約2万ドン値上がりする。
旧正月29日朝の伝統的な市場の記録によると、かなりの数の人が屋台で買い物をしており、買い物客で賑わっていた。
現時点では、牛肉、豚肉、鶏肉の価格は通常日に比べて1kgあたり10～20,000ドンほど上昇しています。トレーダーらによると、価格は旧正月の27日から上昇し始めたという。したがって、牛カルビは1kgあたり22万ドン、牛テンダーロインは1kgあたり26万ドン、牛すね肉は1kgあたり28万ドンとなる。豚スペアリブ、豚肉 110 - 130,000 VND/kg生きた雄鶏 130 - 150,000 VND/kg...
「テト前は、肉の売上が年間で最も高くなる時期です。人々の食への需要が高まるからです。テト27日と28日は、1日あたり500キロ以上の肉を販売しました。これは通常日と比べて約50%の増加です。テト29日と30日は、購買力がさらに高まると予想されます。小売り顧客への販売に加え、小規模な屋台やレストラン向けにも輸入しています。テト前は、ほぼ必ず1キログラムあたり1万～2万ドン値上がりします」と、ハティン市市場で豚肉を販売するトラン・ティ・トゥイさんは語った。
旧正月近くの魚介類の価格は1kgあたり2万～5万ドンに上昇した。
肉だけでなく魚介類も普段に比べてかなり値上がりしています。現在、スギやサバのスライスの価格は1kgあたり300〜350,000 VNDです。養殖ホワイトレッグシュリンプは200〜300,000 VND/kg、ブラックタイガーシュリンプは350〜400,000 VND/kg。マナガツオ 200,000 VND/kgマグロ 70,000 VND/kg;冷凍イカ 250 - 350,000 VND/kg...
ハティン市ヴオンオム市場の魚屋、グエン・ティ・ランさんはこう語る。「私は主にマナガツオ、スギ、サバ、イカといった大型魚を販売しています。テト27日以降、タックキム漁港から仕入れる魚やイカの価格が1kgあたり2万～5万ドン値上がりしました。これは、テトが近づくと船が出漁しなくなり、冷凍食品や生簀で育てられた魚が主な供給源となるためです。テト28日には1日あたり約200kgの魚を販売しました。これは例年の2倍です。今年は普段と比べて購買力が高まっていますが、例年のテト市場ほどの混雑は見られません。」
旧正月28日の伝統的な市場でのエビの価格は1kgあたり20万～40万ドンの範囲です。
一方、この時期の野菜の価格は通常の日に比べて約30〜40％上昇しており、その大幅な上昇は主に他の省や都市からハティンに輸入された野菜のグループに集中している。具体的には、旧正月29日の朝、スイートキャベツと白菜の価格は17,000〜20,000ドン/kg、ピーマンは60,000ドン、トマト、ジャガイモ、ニンジンは25〜30,000ドン/kg、タマネギとコリアンダーは40,000ドン/kg、グリーンキャベツは12,000ドン/束などだった。商人によると、今年の旧正月の野菜の価格は通常日に比べて上昇しているものの、昨年の同時期よりは安いとのことだ。
新鮮な果物を売る屋台では、商人たちが人々の休日の買い物ニーズに応えるために、美しい形のさまざまな果物を輸入しています。多くの人が購入を選択する果物は以下のとおりです: 赤いパイナップル (1 個あたり 70,000 VND)、葉柄付きの皮が緑色のグレープフルーツ (1kg あたり 70,000 VND)、オレンジ (1kg あたり 50,000 VND)、若いココナッツ (1 個あたり 30,000 VND)、リュウガン (1kg あたり 50,000 VND)、カスタードアップル (1kg あたり 130,000 VND)、ドラゴンフルーツ (1kg あたり 50,000 VND)、バナナは平均 1 束あたり 100 - 150,000 VND、美しいバナナの房になると 200,000 VND を超えるものもあります...
新鮮な果物は、顧客が選択できるようにさまざまな美しい形で小売業者によって輸入されます。
ハティン市市場で食料品を買ったブイ・ティ・ヒエンさんはこう語った。「テトが近づくと、生鮮食品や果物は普段より値上がりする傾向があります。今年は値上がり幅がそれほど大きくなく、品数も豊富なので、選ぶのが簡単です。重要なのは、毎年テトの間、神棚にお供えする新鮮で美味しい食べ物や美しい果物を選ぶことです。多少値段が高くても、喜んで受け入れます。」
小売業者によると、通常12月の最終週あたりに食品の価格が上昇するそうです。商品価格が上昇する理由に加え、旧正月前の日は輸送が困難になり、通常日に比べて運賃も上昇します。
カーン・ゴック
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