2024年異物食品と不安定な学校給食

Báo Dân tríBáo Dân trí03/01/2025

(ダン・トリ) - 2024年には、学校給食の「不安定さ」を理由に、一部の校長が自ら辞職したり、起訴されたりするだろう。


学校給食は、食品の安全性に関するリスクと最低供給量の不足により、常に保護者を不安にさせてきました。

通常、学校給食スキャンダルは中等教育レベルに反映されます。しかし最近、工科大学の国防・安全保障教育学期の食事に残り物や異物が入っていたと学生から報告され、多くの人に衝撃を与えた。

ハノイ工科大学の新入生によると、前回の食事で各テーブルの丼に残ったご飯とスープが集められ、混ぜられ、トレーに注がれ、後から食事に来たグループに配られ続けたという。

特に、食事の中に多くの異物が入っているのを見て怖くなり、食べるためにパンを買わなければならない学生もいると報告した。

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ハノイ工科大学は謝罪し、保護者と学生の同情と理解を得ることを望んでいる(写真:M.ハ)。

ハノイ工科大学(HUST)の代表者は報道陣に対し、検査の結果、国防・安全保障教育学期中の食事に関する情報の一部は真実であったと認めた。

同時に、ハノイ工科大学は謝罪し、保護者と学生の皆さんの同情と共感を期待しています。

同校は、国防・安全保障教育を学ぶ新入生向けの現在の食品供給業者との契約を直ちに解除した。学校は別のユニットに移り、すべての量的および食品安全基準を満たす食事を提供します。

同事件について、政府庁は直後に教育訓練大臣に文書を送付し、報道機関が報じた情報に関連する違反行為の検査と厳正な対応を緊急に指示し、規定に従って検査と違反行為の厳正な対応を指示するよう副首相の意見を伝えた。

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異物と、残ったスープを後で生徒たちが食べられるようにボウルに注いでいる赤いシャツを着た女性の画像(写真:レポートより)。

ソンラの女性校長、寄宿舎の食事の「多くの欠点」を反省し辞職

少数民族のためのナム・ティ小学校寄宿学校(ソンマ地区、ソンラ)のグエン・ティ・ハ校長は、寄宿食の「多くの欠点」を反省し、最近辞表を提出し、同地区の人民委員会に受理された。

具体的には、この学校の週のメニューは、ほとんどが米、スープ、ゆでたアヒルの卵、揚げたソーセージで構成されています。

いくつかの食事は肉で「改善」されていますが、赤身や冷凍の鶏肉よりも脂肪分が多くなっています。過去2か月間、学校は生徒たちの毎日のメニューから牛乳を削除しました。

当局による抜き打ち検査の結果、学校給食は生徒が食費に費やす金額に見合った栄養価がないことが判明した。

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ソンラの寄宿学校の食事(写真:トラン・タン)。

生徒がインスタントラーメンのスープでご飯を食べたため元校長が逮捕

10月23日午後、ラオカイ省警察は刑事事件を起こし、バクハー県ホアントゥーフォー村のホアントゥーフォー1少数民族寄宿学校の元校長であるトラン・ゴック・ハ(1977年生まれ、ラオカイ省バクハー県出身)を公務遂行中に地位や権力を乱用した罪で起訴し、逮捕した。

警察によると、チャン・ゴック・ハ氏は2022年から2023年にかけて、学生を支援するための政策資金7億6500万ドン以上の引き出しを指示した。ラオカイ省警察は、上記の総額のうち、チャン・ゴック・ハが5,200万ドン以上を不正に使用し、横領したと判断した。

10月22日、ラオカイ省警察は容疑者トラン・ゴック・ハの住居と職場を捜索した。

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逮捕時のトラン・ゴック・ハ氏(写真:警察提供)。

以前、VTVは少数民族のためのホアン・トゥー・フォー1小学校寄宿学校での異例の寄宿食について報道した。

2023年12月16日夜に放送されたVTV1の報道で、トラン・ゴック・ハ校長は、生徒への食糧配給は依然として十分であると述べた。しかし、学校の厨房職員は、食糧不足は頻繁に起きていると語った。学校のトイレにも紙がないので、生徒たちは代わりにハヤトウリの葉を使わざるを得ない。

12月17日の夕方、VTV1は引き続き、この学校での別の食事について報道した。掲示板に書かれていたように、肉や骨はなく、豆腐と野菜のスープだけだった。

校長は食事は終わったと主張し続けたが、生徒たちは「まだ満腹ではない」と言い、食べ物を全部片付けた後も白米を食べきれなかった。

調理スタッフによると、調理のために受け取った食材の量は公表された量の3分の1に過ぎなかったという。

たった2枚のハムで3万ドンの食事、校長は辞職した。

アン・ドゥオン幼稚園(バリア・ブンタウ省)のファン・ティ・ハン・フエ校長は、自分の給食が横領されたと教師から報告された後、辞表を提出した。

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アン・ドゥオン幼稚園のランチトレイ(写真:教師提供)。

以前、9月14日には、アン・ドゥオン幼稚園の先生たちのランチトレイに3万ドンもかかるものには、ご飯とハム2枚、そして少量の魚醤しか入っていないという情報がソーシャルネットワークに投稿されていた。他のトレイにはご飯とタケノコ入り肉炒めが載っていました。この事件は最近起こったのではなく、長い間続いてきたものである。

SNSや新聞が情報を掲載すると、9月14日午後、チャウドゥック区長は緊急文書を発行して検査を要請し、学校の教師と職員には給食費が返金された。


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出典: https://dantri.com.vn/giao-duc/thuc-an-co-di-vat-va-nhung-bua-an-hoc-duong-bat-on-nam-2024-20250102173645286.htm

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