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乾燥したフタバガキ林の貴重なハーブ

Báo Dân tộc và Phát triểnBáo Dân tộc và Phát triển15/03/2025

ブオンドンのフタバガキ林(ダクラク)は資源の宝庫であり、特に貴重な薬草が豊富にあります。春になり、最初の雨が降ると、エデ族とムノン族の人々は森へ行き、「森の贈り物」である貴重なキノコ、花、薬草を摘みます。これは食料や薬の供給源であるだけでなく、地元コミュニティの長年にわたる文化的特徴でもあります。 3月初旬以来、ザライ省東部の地域でサトウキビ火災が連続して発生している。収穫期のクバン地区とアンケー町では、10世帯以上、約15ヘクタールの土地が火災により焼失した。ダオ・ゴック・ズン少数民族・宗教大臣は、2021~2030年少数民族及び山岳地帯の社会経済発展に関する国家目標プログラム(略称:国家目標プログラム1719)調整事務所及び関連部署との会議(3月14日)で、今後は「人民のために」の精神で、より多くの方向性、ビジョン、そして思い切った行動をとるために、これまでの国家目標プログラム1719の実施における困難、障害、限界を明確に認識する必要性を強調した。 「世界には美しい滝、そして本当に美しい滝がたくさんあります。私が南部にバンゾック滝を作ることを選んだのは、国境のカオバン省にバンゾック滝があり、そこの自然景観が美しく、ベトナムと中国の二国間の連帯と友情の場となっているからです。私は自分のアイデアを子供や孫たちに伝え、カオバンに行く機会のない観光客にも楽しんでもらいたいのです…」と、ファム・ヴィエット・デ氏は、南部で「バンゾック滝を垣間見る」プロジェクトを再現するために岩を掘るという取り組みについて語りました。平和と幸福を祈る儀式は、北部山岳地帯のタイ族と密接な関係のある民俗活動です。この祭りは毎年旧暦の1月末から2月初めにかけて開催されます。これは人々が集まり交流し、神や祖先を敬い、幸せで平和で豊かな人生への純粋な願いを表す機会です。政治局は、3人目以降の子どもを持つ党員を懲戒しないという方針に同意したばかりだ。全国の幼稚園から高校まで授業料が無料。専門家は、上記の政策は現実に即しており、全国的に再生産力を促進することに貢献していると述べている。なぜなら、今日多くの家族が子供を持つことをためらう最大の障壁の一つは、特に子供を育てる費用が非常に高い大都市における経済的圧力だからである。 3月初旬以来、ザライ省東部の地域でサトウキビ火災が連続して発生している。収穫期に、クバン地区とアンケー町の10世帯以上、約15ヘクタールの土地が焼失した。幹部、党員、人民に対し、愛国心と革命の伝統、そしてビンフオック祖国の解放という革命事業に対する先人たちの偉大な貢献について教育し続ける。ビンフオック省の党委員会、政府、軍隊、人民の功績を紹介し、ビンフオック省の党委員会、人民評議会、人民委員会、ベトナム祖国戦線委員会は、1975年3月23日~2025年3月23日のビンフオック省解放記念日50周年を祝う活動を組織しました。民族発展新聞の一般ニュース。 3月14日の午後のニュースには、次のような注目すべき情報が掲載されています。ベトナムコーヒーを尊重し続ける。人間の顔に浮かぶ海の精霊。ヌン族の黄金の種子。少数民族や山岳地帯のニュースも併せてお届けします。 3月14日午後、ラオカイ省人民委員会はベトナム商工連合会(VCCI)と連携し、「ミーティング2025:ラオカイ - ベトナム/ASEANと中国南西部の貿易を結びつけるセンター」というイベントを開催した。このイベントにはブイ・タン・ソン副首相兼外務大臣が出席した。いくつかの中央省庁および支部の指導者たちVCCI のリーダー、北部ミッドランドおよび山岳地帯の各州のリーダー。大使館の代表者、数カ国の商務顧問、国際機関、国内外の大手投資家。国道24号線クアンガイ~コントゥムをたどって、私たちは3月初旬の朝、バトー(クアンガイ)の山岳地帯を再び訪れました。新しく整備された広々とした道路に、暖かな春の日差しが広がりました。道の両側にあるアカシアの苗床では、接ぎ木と苗木の育成の季節です。この地区の地元住民は、バト蜂起(1945年3月11日~2025年3月11日)の80周年を熱狂的に祝ったばかりだ。ブオンドンのフタバガキ林(ダクラク)は資源の宝庫であり、特に貴重な薬草が豊富にあります。春になり、最初の雨が降ると、エデ族とムノン族の人々は森へ行き、「森の贈り物」である貴重なキノコ、花、薬草を摘みます。これは食料や薬の供給源であるだけでなく、地元コミュニティの長年にわたる文化的特徴でもあります。 3月14日午後、ニントゥアン省少数民族宗教局は、少数民族宗教局の局レベル責任者の退職決定と任命決定を発表する式典を開催した。ニントゥアン省少数民族宗教局長ピ・ナン・ティ・ホン氏が出席し、式典の議長を務め、決定を発表した。首相がこの都市を認定する決定を発表する式典で演説した。フーコックはキエンザン省に属する一流都市です。チャン・ホン・ハ副首相はフーコック島を「沿岸都市、観光、リゾート、高級でユニークなサービスの中心地」に開発するための調査を要請した。特に、海に面した空間の開発に重点を置き、海と島の利点を生かした国際レベルの貿易、サービス、観光センターを形成します。


Rừng Quốc gia CưYangSin nằm bên dòng Serepok
ジュヤンシン国立森林公園はセレポック川沿いにあります。

クヤンシン国立公園(ダクラク)の一部であるブオンドンフタバガキ林は、豊かな生態系を有しているだけでなく、地元の少数民族の多くの伝統的な文化的価値も保存しています。熱帯モンスーン気候と広大な森林地帯を有するこの場所は、ローズウッド、カチット、カテなどの多くの貴重な木材種にとって理想的な環境です。森林の生態系は、環境を保護し、水資源を維持するだけでなく、何世代にもわたって森林に愛着を持って暮らしてきたエデ族とムノン族のコミュニティの生活を支えています。

3月の雨期の初め、最初の雨が降ると、ブオン・ドンのフタバガキ林には貴重な薬草が数多く生育します。これは地元の人々の文化や食生活に欠かせないものです。ブオン・ドン県伝統医学協会のY・ンゴアン・ニー氏は、雨期は、民間療法で貴重な薬草であるマッシュルーム、ルー・リーの花、野生のウコンの花などの貴重な薬草を収穫するのに理想的な時期であると語った。

Hoa nghệ rừng Buôn Đôn- - một loại thảo dược quý
ブオン・ドンの野生ウコンの花 - 貴重なハーブ
Tác giả bài viết theo đồng bào lên rừng hái thảo dược
記事の著者は薬草を集めるために人々を追って森へ入った。

野生のボタンマッシュルームは不透明な白色で滑らか、ほのかな香りがあり、炒め物やスープ、肉料理のスパイスとしてよく使用されます。キノコは栄養が豊富なだけでなく、消化を助け、関節痛を軽減し、体を冷やす効果もあるため、ブオンドン族の食事で人気の料理となっています。

野生のウコンは、多くの料理や民間療法でよく使われるハーブです。ウコンは痛みを和らげ、消化器系を改善するのに役立ち、スープ、炒め物、お茶によく使用されます。ブオン・ドンの人々は、関節痛や皮膚病の治療にもウコンを使用しています。

Nấm mỡ rừng
野生キノコ
Một buổi đi hái nấm của Ami Rênh buôn Trí, xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, Đắk Lắk
ダクラク省ブオンドン郡クロンナコミューントリ村のアミ・レンさんのキノコ狩り旅行

ルーリの花はセレポック川の真ん中の岩の群れに生育し、特別な精神的価値を持っています。幸運と健康の象徴とされる如日花は、川の真ん中にボートを漕ぎ出してのみ摘むことができます。人々は、瑞日花を摘むことは繁栄と豊かさの兆しだと信じています。露日花は国境警備隊員が料理を作る際にも使用され、味に変化を与え、野生の自然とつながるのに役立っています。

しかし、これらのハーブは適切に保護されなければ絶滅の危機に直面しています。近年、ブオン・ドン族の人々は薬草の価値をより深く認識するようになり、持続可能な森林環境を維持するために当局と協力している。特に、地元の女性たちは、ハーブが熟した時にのみ収穫し、次の雨季に向けて植物が自然に再生できるように管理された収穫において重要な役割を果たしています。これは収入の増加に役立つだけでなく、ブオン・ドンのフタバガキ林の生態学的バランスの保護にも役立ちます。

Bà Ay Me nấu canh hoa rù rì với gạo để cho ra món canh bột của người Lào tại Buôn Đôn
アイ・メさんはブオン・ドンで、ラオスの小麦粉スープを作るために、米と一緒にル・リ・フラワースープを調理しています。

野生キノコ、野生ウコンの花、ニチニチソウの花などの貴重なハーブの未来は、保護と持続可能な開発にかかっています。これは健康や料理に良い効果をもたらすだけでなく、将来の世代が引き続き楽しめるよう保存する必要がある貴重な遺産でもあります。

少数民族の春節における森の贈り物を摘む習慣

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出典: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm

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