私は数年前から前庭障害を患っています。燕の巣を食べると脳に良いし、この病気の人にも良いと聞きました。医師にご相談ください。 （ホーチミン市ヴァンコア）
返事：
前庭障害は平衡感覚に関連する障害の 1 つであり、第 8 脳神経とその接続経路に起因します。この部分が損傷すると、誤った情報伝達につながり、患者の身体にめまい、回転性めまい、耳鳴りなどの症状を引き起こします...
食用鳥の巣または鳥の巣はアナツバメの唾液です。栄養研究所の栄養成分表の分析によると、燕の巣の主成分はタンパク質が42.8〜54.9％含まれている。高血糖;システイン、フェニルアラニン、チロシンなどの補充が難しい必須アミノ酸、ビタミンB、C、E、PPなど。ツバメの巣にはナトリウム塩、鉄、リン、微量元素も含まれています。
これらの必須アミノ酸は、体に不可欠なアミノ酸であり、食物からのみ摂取でき、体はそれを自分で合成することはできません。例えば、ツバメの巣に含まれるフェニルアラニンとチロシンは、脳に栄養を与え、記憶力を高め、混乱、うつ病、記憶障害を軽減し、抗体を増やし、免疫システムを強化するのに役立つ必須アミノ酸です。ツバメの巣に含まれるイソロイシンは、患者の健康を回復させ、身体にエネルギーを補給するのに役立ちます。
ツバメの巣には、前庭障害を持つ人の脳に良い栄養素が数多く含まれています。写真: Freepik
イソロイシン欠乏症は、低血糖、頭痛、めまい、疲労、憂鬱、混乱、易刺激性などの症状を引き起こします。イソロイシンを補給すると、体内の血液量を調節するのに役立ちます。一方、システインは神経インパルス伝導を高めるのに役立ち、ロイシンは血糖値を調節し、脂質代謝障害を制限するのに役立ちます。
燕の巣は、含まれる必須アミノ酸が神経伝導を高め、脳に栄養を与え、心臓血管の健康に良いことから、前庭障害のある人に適しています。ツバメの巣の他の栄養成分も健康に良いです。しかし、患者はツバメの巣を過剰に摂取すべきではなく、身体に十分な栄養を確保するために他の食品をバランスよく多様な食事で摂取する必要があります。
トラン・ティ・トラ・フォン医師
ニュートリホーム栄養クリニックシステム
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