高い生産性と経済効率を備えた農作物栽培と畜産を組み合わせた経済モデルは、現在クアンチ省ジョーリン県フォンビン村ランディン村に住むトラン・ヴァン・ハン氏（1977年生まれ）が長年の忍耐と努力の末に収穫した「甘い果実」である。 「私はほとんどの時間を植物や動物の研究と、それらを育て、成長させる技術の研究に費やしています。 「私にとって、農業は経済発展のためだけではなく、情熱でもあるのです」とハン氏は語った。
ハン氏はスーパー卵鶏の群れの世話をしている - 写真: TP
しかし、しばらく南部で働いていた彼は、農業に対する情熱から故郷に戻って事業を始めたいという気持ちが強くなりました。事業を始めた当初のことについて尋ねると、彼は多くの困難に直面したと語った。 「私は自分が行うすべてのことを徹底的に調査します。そのため、動物を長期的に飼育・生育するかどうかを決める前に、いくつかの植物や動物を飼育・生育テストするのに多くの時間と労力がかかります」とハン氏は語った。
10年前に肉用鶏の飼育を始めたが、当時は地域で肉用鶏を飼育する人の数が比較的多く、消費市場が厳しかったため、期待した成果は得られなかった。何をすべきか分からなかったハンさんは、幸運にも、この地域で唯一の家庭が営むスーパーエッグ鶏の養鶏モデルについて知ることになった。そこで彼は経験から学び、200羽のスーパーエッグ鶏を育てるための試験農場の建設に投資しました。
ハン氏によると、肉用鶏に比べて、スーパー卵鶏の飼育にはより高度な技術が必要だという。なぜなら、この種の鶏は抵抗力が弱いからだ。適切に飼育しないと、鶏は病気にかかりやすく、産卵率も低く、損失を被る可能性が非常に高い。約 4.5 か月の飼育の後、鶏は最初の卵を産み始めます。産卵率は5ヶ月目以降から100%に達します。
卵の養殖を始めて1年半後、最高の品質と効率の卵を確保するために、新たな卵を育てなければなりません。彼の家族の養鶏場では、最初は200羽の鶏を飼っていたが、今では500羽の鶏を飼っている。この鶏の群れは平均して 1 日に 300 個の卵を産み、ピーク時には 1 日に 400 個の卵を産みます。卵10個あたり35,000ドンの販売価格で、このモデルは彼の家族に年間約4億ドンの収入をもたらし、経費を差し引いた後の利益は年間1億5,000万～1億7,000万ドンになります。夫婦は養鶏場のほかに、イノシシやスズキ、ナマズなどの淡水魚も飼育している。
農業に情熱を注ぐハン氏は、ほとんど自由な時間がない。 2018年、彼は3サオの庭の土地を利用して、南から北までの農業モデルを学び、評判の良い庭師から緑色の皮のグレープフルーツの木50本を購入して植えました。
しかし、グレープフルーツが実を結ぶまでには通常3.5～4年かかるため、彼は数十本のグアバの木と混植することにしました。そのおかげで、ほんの短期間で、この庭は彼の家族に収入をもたらしました。
ハン氏は次のように語った。「グレープフルーツの栽培は難しくありませんが、木が高収量と高品質を生み出すためには、栽培者はこの作物についての知識を持っていなければなりません。」つまり、木に十分な水分と栄養が確保されなければなりません。特に、高い結実率を得るためには、栽培者は開花直前から木に十分な手入れをし、定期的に根を盛り、肥料を与え、枝を剪定し、果実を剪定して、次の収穫に向けて木が強くなるようにしなければなりません。グレープフルーツのほかにも、コショウの木100本、サポジラの木50本、パパイヤの木などを栽培している。最近では、西洋産のジャックフルーツの木30本を植える実験も行っている。
ハン氏は「この庭園は長年の努力の末に造られたものなので、私は自分の『幸運』を常に誇りに思っています」と語った。今後も、農業や畜産業の新しい方法や技術を学び、研究し、応用して、家族の経済効率を高め、故郷の建設に少しでも貢献していきたいと思います。」
チュック・フォン
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出典: https://baoquangtri.vn/qua-ngot-tu-dam-me-nong-nghiep-187597.htm
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