ベトナムのフォーと揚げ春巻きがソウル友情フェスティバル2024で印象に残る

韓国ソウルの光化門広場では、3日間（5月24日～26日）、韓国に居住、就労、留学する70カ国以上の外交代表や人々が参加する「ソウル友情フェスティバル2024」が開催されます。

牛肉のフォーと揚げ春巻きは、多くの韓国人や海外の食事をする人を感動させます。

韓国のVNA特派員によると、ソウル市は「文化を通じたソウルと世界」をテーマに、世界の多様な文化を称えるグローバルイベントとして「ソウル友情フェスティバル2024」を開催すると発表した。

このフェスティバルでは、世界70か国以上の伝統料理、デザート、文化パフォーマンス、観光情報、映画、その他多くの文化アクティビティを体験し、楽しむことができます。これは、COVID-19パンデミック以降、最も多くの国が参加するフェスティバルです。

特に、今年のイベントでは、清渓川沿いに世界46カ国の伝統料理を紹介するブースや韓国の伝統料理を楽しめるKフードエリアが組織委員会によって多数準備され、世界各国の料理の味を味わうことができる。

牛肉のフォーと揚げ春巻きは、多くの韓国人や海外の食事をする人を感動させます。

ベトナム料理の屋台では、牛肉麺や揚げ春巻きなど、韓国の人たちにとても馴染みのある料理を紹介しています。特に、牛肉麺スープは、牛肉のコク、ライスヌードルの香り、スパイスの塩味、甘味、さっぱりとした風味、新鮮なレモンの酸味と爽やかな味わいがバランスよく調和しており、食べる人の嗅覚と味覚を刺激します。

ベトナム料理の洗練さと豊かさを成功させるには、シェフが適切な調整技術と主要な食材の巧みな組み合わせを必要とします。フォー・ボーとネム・ランのおいしい味は、多くの韓国人や海外の食通を感動させています。料理は韓国に駐在するベトナム代理店のスタッフが調理します。

ソウル友情フェスティバルでは、料理だけでなく、特別な音楽公演も楽しめます。

ソウル友情フェスティバルは1996年から毎年開催されている文化イベントである。ソウル市当局は、ソウル友情フェスティバルがソウルにいながらにして世界の魅力を体験し、楽しむことができる場となるよう努力するとしている。同時に、ここは韓国に住む外国人が自国の文化を共有し、宣伝するための遊び場にもなります。

ソース: https://baolaocai.vn/pho-nem-ran-viet-nam-gay-an-tuong-o-le-hoi-huu-nghi-seoul-2024-post384549.html