キャッサバは同州の多くの地域で伝統的な作物であり、近年、人々は積極的に栽培面積を拡大している。 2023年には、同州のキャッサバ生産量は約12万4000トンに達し、同州の食用作物生産量で米に次いで第2位となる。 2024年までに、同州のキャッサバ栽培面積は合計で約17,000ヘクタールに達する見込みだ。キャッサバ栽培面積を拡大する理由は、キャッサバ栽培は投資コストが低く、市場が大きく、トウモロコシや陸稲などの他の伝統的な作物に比べて経済的価値が高いためであると考えられています。
これまで、同省の生および乾燥キャッサバ製品は、収集した上でソンラ省の加工工場に転売する業者に販売され、一部はヘムオン村（ディエンビエン地区）のキャッサバ澱粉工場にも販売されてきた。そのため、キャッサバの経済的価値は高くなく、トレーダーは簡単に価格を下げることができます。
3月15日、BHLディエンビエンキャッサバ澱粉加工工場プロジェクトは、省人民委員会から投資政策承認決定と投資家承認を受けました。プロジェクトの投資家はBHLディエンビエン農産物加工株式会社で、プロジェクトはタンンガム村（ディエンビエン地区ヌアンガムコミューン）に建設されます。この工場の生産能力は1日あたり200トンの澱粉です。キャッサバパルプ50トン/昼夜。これは、州内でキャッサバの生産を促進し、商品化するための足がかりとなる。
投資家の調査によると、土壌と昼と夜、冬と夏の温度差が大きいため、ディエンビエンのキャッサバは他の省よりもデンプン含有量が高いという。さらに、最近、ディエンビエン省は、科学技術を適用し、KM94、KM95、KM98など、生産性と品質の高い新しい品種を選択して、集約農業の方向にキャッサバを開発しました。人々は適切な季節にキャッサバを植えて世話をしており、この技術により高い生産性と品質がもたらされています。
BHLディエンビエン農産物加工株式会社のグエン・ヴァン・フック取締役によれば、同社はディエンビエン省でのキャッサバ加工に関する開発の潜在的利点と市場調査の結果に基づき、同省のキャッサバ澱粉加工工場プロジェクトへの投資を登録し、省人民委員会の承認を申請することを決定した。現在、当社はプロジェクト実施に向けた準備を進めております。このプロジェクトが完了すると、キャッサバ原料地域の安定した生産量が確保され、消費における中間段階が削減され、製品価値が向上し、キャッサバの利益増加につながります。さらに、この工場は地元の労働者に安定した雇用も創出します。
ヌア・ンガム村（ディエンビエン地区）には現在、ソンラにあるキャッサバ澱粉加工工場に販売するためにキャッサバを購入している団体が約10団体ある。キャッサバの収穫期には、ヌア・ンガム村を通る国道12号線沿いに、キャッサバを積んでソンラ省へ輸送するために毎日3～4台のトラクタートラックが列をなす。
ヌア・ンガム村の住民であるグエン・ティ・ホンさんは次のように語った。「キャッサバの購入価格は年によって異なりますが、特にヌア・ンガム村、そして一般的にディエンビエン郡とディエンビエンドン郡の村のキャッサバは、市場価格よりもはるかに安いです。」なぜなら、畑から収穫されたキャッサバは、加工工場に到着するまでに 2 ～ 3 段階の中間段階を経る必要があるからです。ヌア・ンガム村のBHLディエンビエンキャッサバ澱粉加工工場が稼働すれば、人々はキャッサバを工場に直接販売することになり、販売価格は高くなるでしょう。
2023年には、ムオンネ県のキャッサバ栽培面積は合計で約4,000ヘクタールとなる予定です。この地区には、1日あたり合計300トンの新鮮なキャッサバを処理できるキャッサバ購入・加工施設が2か所ありますが、地区全体のキャッサバ生産量の約50%しか消費できません。残りの量については、人々は製品の独自の出力を見つけます。
ムオンネ県人民委員会のタ・ヴァン・ソン委員長は次のように評価した。「省内にキャッサバ澱粉加工工場ができれば、ムオンネ県を含む地方が持続可能なキャッサバ生産に注力し、価値を高めることにつながるだろう。」仲介コストが削減され、キャッサバの価格が上昇し、キャッサバ生産者の収入増加につながります。
同様に、ゴムラテックス加工工場はディエンビエンラバー株式会社によって運営されています。工場の設計能力は年間5,000トン（乾燥炉2トン/時）です。州内の大規模および小規模のゴム農園から生産されるすべてのラテックスの処理を確実にします。
ムオン・ネ・ラバー株式会社の副社長トラン・ヴァン・ナム氏は次のように語った。「当社が管理する土地の総面積は1,420.55ヘクタールです。」基本的に、そのエリアの 100% が収穫されており、収量とラテックスの品質は良好です。現在、当社のゴムラテックスはすべて未加工のまま販売され、消費のために他の省の加工工場に輸送されなければなりません。フアタン村（ディエンビエン地区）のゴム加工工場が完成し、稼働すると、これまでの製品輸送コストがほぼ削減され、製品利益が増加し、会社の収益と土地提供者および労働者からの収入がすべて増加しました。試算によると、現地で加工すると、生のものを販売する場合に比べて商品価値が1.5～2倍に上がるそうです。
農業農村開発省の統計によると、キャッサバとゴムに加え、現在、同省には高品質の米製品を加工する企業と協同組合が 3 社あり、その生産能力は 1 日あたり 135 トンである。茶葉加工企業4社、月間新茶生産能力3トンと推定。コーヒー加工企業5社、コーヒー粉5トン/月の生産能力。マカダミアナッツ加工企業および施設5社、1日当たり400kgの加工能力。セロハン麺加工施設5か所パイナップル加工施設3ヶ所。これは、付加価値を高め、商品化に向けた農業生産を促進するための基礎となります。
例えば、地元の加工産業の発展に伴い、コーヒーの木の栽培面積、生産性、生産量は近年継続的に増加しています。具体的には、2023年には、同省のコーヒー栽培総面積は2,758.56ヘクタールに達すると予測されている（うち、新たに植えられた面積は119.26ヘクタールに達し、うちムオンアン地区31.5ヘクタール、トゥアンジャオ地区74.5ヘクタール、ディエンビエンドン地区13.26ヘクタール）。コーヒー豆の生産量は4,393トンと推定される。 2024年の最初の6か月間で、トゥアンジャオ地区だけで新たに植えられたコーヒーの木の面積は780ヘクタール増加し、2023年より6.5倍増加しました。
トゥアンジャオ地区農業農村開発局長ファム・フー・チエン氏は次のように語った。「コーヒー製品の生産量が安定し、価値が高まっているため、地元の人々は価値の低い作物からコーヒー栽培に積極的に切り替えています。」今年、トゥアンジャオ地区で新たに植えられたコーヒー農園の100％は、住民自身によって投資され、植えられ、管理されました。特に、トアティンコミューンは274.5ヘクタールを新たに植えました。プ・ニュンコミューン 211.25ha;ケ・トーコミューン 102.38ha。
現在、ディエンビエン省は農業再編プロジェクトを実施しており、農産物加工、特に米、マカダミアナッツ、木材加工や森林の薬草などの林業製品の分野における企業や事業体の投資誘致を推進しています。まだ課題は多いものの、持続可能な農業発展の方向です。
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出典: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217630/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-cong-nghiep-che-bien
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