ヌックマムティンの特別な点は、製品の品質だけでなく、持続可能なエコシステムを実現する方法と魚醤作りへの情熱です。 Tin Fish Sauce は、品質への投資が違いを生み出す方法であることを証明しています。最高の魚を選ぶことから自然発酵させて独特で豊かな風味を生み出すまで、魚醤作りの工程に誇りを持っています。
Nuoc Mam Tin は、高品質の製品を製造するには海洋魚類資源を保護する必要があることを理解しています。彼らは、原材料の持続可能性を確保するために、使用する魚の種類と捕獲方法に関して高い基準を設けています。
魚醤作りに対する情熱と愛情は、ヌック・マム・ティンの成功の重要な要素です。ここの魚醤製造者は、自分の好きな仕事をしているだけでなく、伝統を守り、ベトナムの魚醤のイメージを守っています。
ティン フィッシュ ソースの持続可能なエコシステムは、原材料源を保護するだけでなく、漁業コミュニティと魚醤製造者の雇用も確保します。
これはコミュニティの結束を維持し、ベトナムの魚醤作りの伝統を存続させるのに役立ちます。ヌオック・マム・ティンの「古い漁村」魚醤博物館は、ファンティエット漁村の歴史と文化を探るユニークな場所で、持続可能性への取り組みと魚醤作りへの情熱を示しています。
Tin 魚醤製品ラインの詳細については、こちらをご覧ください。
https://www.tiktok.com/@nuoc_mam_tin
バオ・アン
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