ラジー農家は旧正月の野菜栽培に忙しい

過去数年間、ラジー町の野菜栽培地域は主にタンビンコミューンとビンタン区で栽培されていました。しかし、野菜の栽培はかなり安定した収入をもたらすことに気づき、近年ではタンフック、タンティエン、タンハイの各コミューンやタンアン地区の多くの農家も家族の空き地を利用して野菜を栽培するようになった。それ以来、ラジー町の野菜栽培地域はますます拡大し、特に旧正月の期間の人々の緑の野菜に対する需要の高まりに応えてきました。

通常、毎年、旧暦の10月初旬からラジー農家は長期野菜の植え付けを開始し、11月末には短期野菜（生育期間が30～45日の野菜）を植えます。多くの農家によれば、冬春作は天候が良く、被害が少なく、野菜が育ちやすいなど、好ましい条件が多いという。ほとんどの野菜は生育期間が短く、収穫も早く、特に年末には消費量が急増します。さらに、今年の野菜価格は安定しており、昨年の同時期に比べて20〜30％上昇しているため、生産者は非常に興奮しています。そのため、ラギ農家は最高の野菜収穫量を達成するために、土地の準備から手入れまで非常に注意深く準備してきました。

タンビン村ビンアン3村のグエン・ティ・トゥイ・トランさんの家族は5サオ以上の土地を所有しており、毎年旧正月になると、大根、コールラビ、カリフラワーなどの野菜や、レタス、ほうれん草、白菜、青キャベツ、スイートキャベツ、白菜、空芯菜、黄麻などの葉物野菜も栽培し、旧正月の市場の需要に応えています。野菜栽培の30年近い経験と、世話、水やり、肥料やりなどの各段階での勤勉さと努力により、トランさんの家族の菜園はいつも青々と茂っています。

ラジー町タンビン村ビンアン3村のグエン・ティ・トゥイ・トランさんの家族の野菜畑

トランさんは、2024年の旧正月であるザップティンの市場需要に応えるため、野菜の栽培に積極的に取り組んでいます。

トランさんは次のように話しました。「普段、私の家族は主にキャベツ、空芯菜、レタスなどの野菜を栽培し、町の伝統的な市場に供給していますが、旧正月には緑の野菜の需要が急増するため、家族の収入を増やし、子供たちを勉強させ、より暖かく豊かな旧正月を過ごすために、栽培する野菜の種類を増やしました。」

一方、タンフオックコミューンのタンリン村に住むホー・ヴァン・クオック・ヴィエットさんの家族は、旧正月に出すカボチャ、カボチャ、冬瓜、ヘチマ、ゴーヤ、キュウリ、スイカなどの果菜類を積極的に栽培しています。

ラジー町タンフオックコミューンタンリン村のホー・ヴァン・クオック・ヴィエット氏の家族の果樹園と野菜畑。

ヴィエットさんは、家族の野菜畑の生産性が非常に高く、2024年の旧正月には豊作が期待できるので興奮している。

ヴィエット氏によると、これらの野菜の栽培と世話の技術は非常にシンプルだが、カボチャや南瓜は水を好む植物であるため、栽培者は植物への水やりと肥料やりのプロセスに注意を払う必要があり、植物がうまく成長して発育するためには、栽培者は定期的に水やりをして水分を与えなければならない。ラギ町の旧正月のこの時期に野菜畑に来る人々は、家族が春を楽しむために収入が増えるよう、旧正月の野菜が豊作になることを期待して、ピーク時に集中しているようだ。

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