生姜には抗炎症作用があるため、多くの健康上の利点があります。ショウガは減量、関節炎の抑制、月経症状の軽減に役立ちます。さらに、健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、生姜は血糖値を下げ、血糖値を調節するのに役立つことがわかっています。
生姜には抗炎症作用があるため、多くの健康上の利点があります。
以下は生姜の具体的な効果です。
1. ジンゲロールを含み、強力な薬効があり、抗感染作用がある
ショウガは、消化を助け、吐き気を和らげ、インフルエンザや風邪の予防に効果があるとして、伝統医学で長い間使用されてきました。
ショウガの特徴的な香りと風味は、ショウガに含まれる天然オイルによるもので、その中で最も重要なのはジンゲロールです。研究によると、ジンゲロールには効果的な抗炎症作用と抗酸化作用があるそうです。
ショウガの抗菌作用は、体の感染症と戦うのに役立ちます。実験室での研究では、ショウガは黄色ブドウ球菌、大腸菌、カンジダ・アルビカンスに対して効果があることが示されています。
2. つわりやその他の吐き気の治療に役立ちます
生姜は、術後の吐き気やつわりなどの吐き気を抑えるのに効果的です。生姜は一般的に安全ですが、妊婦に大量に与える前に医師に相談することをお勧めします。
しかし、 Healthline によると、生姜は出産を控えている人や流産の履歴のある人、あるいは血液凝固障害のある人には適していないそうです。
3. 体重を減らすのに役立つ
人間と動物の研究によると、ショウガは減量に役立つ可能性がある。したがって、2019年の研究では、生姜のサプリメントを摂取すると太りすぎの人の体脂肪率が減少するという結論が出ました。
4. 血糖値を下げ、消化不良の治療に役立つ
いくつかの研究では、生姜には抗糖尿病作用があることが示されています。 2022年の研究では、2型糖尿病患者にショウガを補給すると血糖値が大幅に低下することが判明しました。
ショウガは、胃を通る食物の移動を速めることで消化不良を抑えるのに役立つ可能性があります。ある研究で、科学者たちは、主食の前にショウガとアーティチョークの調合物を摂取すると、定期的に消化不良に悩まされていた人々の消化不良の症状が大幅に改善することを発見しました。
しかし、 Healthlineによると、1日あたり4グラムを超える生姜を摂取すべきではないそうです。生姜を摂りすぎると、胃の不調、胸焼け、下痢を引き起こす可能性があります。妊娠中および授乳中の女性は、生姜を薬用目的で使用する前に医師に相談してください。
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